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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 中西區(qū)

造訪商家:

老黃陽春麵

phone06-2412099
place臺(tái)南市中西區(qū)府前路一段38號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.50
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

吃。臺(tái)南美食|中西區(qū)。「老黃陽春麵」飄香一甲子老字號(hào)陽春麵店,採用五種獨(dú)家配方製作出香氣四溢招牌麻醬

吃。臺(tái)南美食|中西區(qū)。「老黃陽春麵」飄香一甲子老字號(hào)陽春麵店,採用五種獨(dú)家配方製作出香氣四溢招牌麻醬

位在府前路隔壁是知名圓環(huán)頂肉粽。

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 老黃陽春麵(原友愛街阿秀)創(chuàng)立於1962年原是小攤車,然後在1965年創(chuàng)立實(shí)體店面(永福路與友愛街口) ,最後於2002年搬至府前總店,在2006年來安平區(qū)創(chuàng)立平通店,這間平通店是由大女兒負(fù)責(zé)經(jīng)營,小高之前分享過平通分店文章,因?qū)宵S的麻醬乾麵念念不忘,因此決定再到本店品嚐與分享,老黃賣的餐點(diǎn)很簡單以麵食為主,招牌麻醬乾麵是不能錯(cuò)過的美食,店裡麻醬醬汁都是自己製作的,超濃郁麻醬醬汁令我印象深刻,堪稱是臺(tái)南市最美味麻醬乾麵,餐點(diǎn)好吃之外定價(jià)也很合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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騎樓有放置桌椅供顧客坐下來用餐。
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這老舊店面就兩位工作人員忙碌中,想要喝清湯請(qǐng)到料理臺(tái)自己拿取,照片右邊有瓷碗跟鹽巴供使用,正前方有放湯勺供自己勺起。

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這位是老闆娘正在煮粗麵條乾麵,假如想吃粗麵條需要告知店家喔!

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料理臺(tái)上有貼餐點(diǎn)相關(guān)訊息,可選擇加肉燥或是加麻醬服務(wù)(+5元)。

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室內(nèi)空間不小前面設(shè)置成料理廚房。

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料理臺(tái)上櫥櫃有擺放各種滷味供夾取。

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櫥櫃上方有掛著滷味菜單供選擇參考,老實(shí)講這些滷味定價(jià)是很合理。

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櫥櫃裡應(yīng)該都是白滷料理方式滷味,這滷味切好還需要經(jīng)過滷汁川燙。

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牆壁上有貼菜單供顧客點(diǎn)餐參考,菜色以麵食類為主再搭配湯品,菜色品項(xiàng)不多定價(jià)合理範(fàn)圍。

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這鍋就是在川燙滷味的滷汁。

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室內(nèi)用餐空間不大座位數(shù)也不多,裡面有裝設(shè)冷氣供客人舒服用餐。

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牆面有貼上各種電視媒體來訪記錄。

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今天就點(diǎn)招牌麻醬乾麵(小)50元與滷味110元。

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與滷味110元。

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這滷味小高選擇基本款來品嚐,這盤滷味有豆干、豬耳朵及魯?shù)暗龋砻鏋M蔥花來增加風(fēng)味。

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這滷味其實(shí)不用沾醬很入味超好吃。

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招牌麻醬乾麵(小)50元。

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這麻醬乾麵我是選擇細(xì)麵條來享用,麵條上面淋上滿滿麻醬醬汁。

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麻醬醬汁底下有厚厚一層肉燥,麻醬與肉燥交織出這美味乾麵。

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這麵條煮的完全不會(huì)軟爛,麻醬醬汁很濃稠充分?jǐn)嚢杈鶆颍獒u超濃郁麵條軟Q超好吃吃。臺(tái)南美食|中西區(qū)。「老黃陽春麵」飄香一甲子老字號(hào)陽春麵店,採用五種獨(dú)家配方製作出香氣四溢招牌麻醬

天小高食後個(gè)人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質(zhì)與安全):老黃陽春麵用餐空間整潔舒服,服務(wù)很親切,整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。


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 店家資訊:老黃陽春麵

地址:臺(tái)南市中西區(qū)府前路一段38號(hào)

營業(yè)時(shí)間:05:00-15:00(週日公休)

電話:06-2412099   

 『樂天小高極力推薦好運(yùn)來蘿蔔糕』(點(diǎn)照片文章連結(jié))

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