位在府前路隔壁是知名圓環(huán)頂肉粽。
老黃陽春麵(原友愛街阿秀)創(chuàng)立於1962年原是小攤車,然後在1965年創(chuàng)立實(shí)體店面(永福路與友愛街口) ,最後於2002年搬至府前總店,在2006年來安平區(qū)創(chuàng)立平通店,這間平通店是由大女兒負(fù)責(zé)經(jīng)營,小高之前分享過平通分店文章,因?qū)宵S的麻醬乾麵念念不忘,因此決定再到本店品嚐與分享,老黃賣的餐點(diǎn)很簡單以麵食為主,招牌麻醬乾麵是不能錯(cuò)過的美食,店裡麻醬醬汁都是自己製作的,超濃郁麻醬醬汁令我印象深刻,堪稱是臺(tái)南市最美味麻醬乾麵,餐點(diǎn)好吃之外定價(jià)也很合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
騎樓有放置桌椅供顧客坐下來用餐。
這老舊店面就兩位工作人員忙碌中,想要喝清湯請(qǐng)到料理臺(tái)自己拿取,照片右邊有瓷碗跟鹽巴供使用,正前方有放湯勺供自己勺起。
這位是老闆娘正在煮粗麵條乾麵,假如想吃粗麵條需要告知店家喔!
料理臺(tái)上有貼餐點(diǎn)相關(guān)訊息,可選擇加肉燥或是加麻醬服務(wù)(+5元)。
室內(nèi)空間不小前面設(shè)置成料理廚房。
料理臺(tái)上櫥櫃有擺放各種滷味供夾取。
櫥櫃上方有掛著滷味菜單供選擇參考,老實(shí)講這些滷味定價(jià)是很合理。
櫥櫃裡應(yīng)該都是白滷料理方式滷味,這滷味切好還需要經(jīng)過滷汁川燙。
牆壁上有貼菜單供顧客點(diǎn)餐參考,菜色以麵食類為主再搭配湯品,菜色品項(xiàng)不多定價(jià)合理範(fàn)圍。
這鍋就是在川燙滷味的滷汁。
室內(nèi)用餐空間不大座位數(shù)也不多,裡面有裝設(shè)冷氣供客人舒服用餐。
牆面有貼上各種電視媒體來訪記錄。
今天就點(diǎn)招牌麻醬乾麵(小)50元與滷味110元。
與滷味110元。
這滷味小高選擇基本款來品嚐,這盤滷味有豆干、豬耳朵及魯?shù)暗龋砻鏋M蔥花來增加風(fēng)味。
這滷味其實(shí)不用沾醬很入味超好吃。
招牌麻醬乾麵(小)50元。
這麻醬乾麵我是選擇細(xì)麵條來享用,麵條上面淋上滿滿麻醬醬汁。
麻醬醬汁底下有厚厚一層肉燥,麻醬與肉燥交織出這美味乾麵。
這麵條煮的完全不會(huì)軟爛,麻醬醬汁很濃稠充分?jǐn)嚢杈鶆颍獒u超濃郁麵條軟Q超好吃。
樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「老黃陽春麵」用餐空間整潔舒服,服務(wù)很親切,整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:老黃陽春麵
地址:臺(tái)南市中西區(qū)府前路一段38號(hào)
營業(yè)時(shí)間:05:00-15:00(週日公休)
電話:06-2412099
『樂天小高極力推薦好運(yùn)來蘿蔔糕』(點(diǎn)照片文章連結(jié))
樂天小高邀約資料
Line ID:0937318086(不是電話喔!)
或臉書私訊
部落格圖文皆為原作,切勿私自取用