自從以前在美術(shù)館園道附近吃過(guò)[布達(dá)拉西藏館]後,對(duì)西藏美食就念念不忘
這次又碰巧看到Gomaji推出的小布廚坊團(tuán)購(gòu)券,外帶單人套餐才$155,就趕快手刀買進(jìn)
畢竟這家由西藏人開的小布的尼泊爾藏式廚坊,是難得的西藏家鄉(xiāng)味,當(dāng)然要買來(lái)嘗嘗鮮
小布的尼泊爾藏式廚坊在哪裡?
小布的尼泊爾藏式廚坊就在大連路一段和大連北街口,距離水湳公園不遠(yuǎn)
外觀看起來(lái)是一棟普通的民房透天厝,加上看板才知道小布廚坊就位在民房裡
門口還有個(gè)三角形黑板立牌,上面寫著外送平臺(tái)第一名是印度雞肉香料飯
不過(guò)今天要點(diǎn)的不是這個(gè),所以下次再來(lái)吃吃看
推開玻璃門就是小布的尼泊爾藏式廚坊了,外面的五色旗透露出一點(diǎn)玄機(jī)
店內(nèi)面積不大,由於還和其他的工作坊分享空間,所以小布廚坊無(wú)法內(nèi)用,只接外帶的單
小布的尼泊爾藏式廚坊菜單
小布廚坊的菜單主要分成四種餐食和一種飲品,餐點(diǎn)單價(jià)從$75~280
不過(guò)我這次用Gomaji的團(tuán)購(gòu)券,包括一杯飲料的單人外帶套餐只需$155
小布廚坊也有推出冷凍包,買回家加熱即可食用,相當(dāng)方便
每包20入的藏式饃饃$160~180,另外還有西藏粑擂$110~160,以及雞肉咖哩$160
這次的單人外帶套餐內(nèi)容包括藏式饃饃一份+粑擂一個(gè)+飲料一杯
所以我選了雞肉玉米饃饃和亞路粑擂,還有檸檬蜂蜜薑茶,包裝得頗為用心
剛剛是還沒(méi)拆封,現(xiàn)在才是開箱後的素顏模樣,鮮黃色的粑擂看起來(lái)頗搶眼
藏式饃饃總共有八顆,不過(guò)和我想得不太一樣,怎麼感覺(jué)外觀和水餃長(zhǎng)得一樣???
沾點(diǎn)它們附上的藏式風(fēng)味沾醬,帶點(diǎn)微辣又有薑黃香味的調(diào)味料很可以啊
加了沾醬後,感覺(jué)饃饃更加好吃了??
我點(diǎn)的是玉米雞肉口味,看得出來(lái)內(nèi)餡飽滿還有玉米呢!
藏式饃饃外觀比水餃大顆一些,外皮也更扎實(shí),除了水煮也能下鍋煎喔!
王小民選馬鈴薯起司口味的饃饃和巧克力粑擂,再搭配一杯尼泊爾香料奶茶
不過(guò)王小民說(shuō)饃饃雖然只有8顆,吃完就已經(jīng)很有飽足感了,巧克力粑擂只好當(dāng)?shù)诙斓脑绮?/p>
粑擂其實(shí)是西藏厚餅,但我看起來(lái)更像是麥當(dāng)勞的滿福堡??????
口感一樣扎實(shí)有嚼勁,難怪西藏人愛(ài)吃,拿來(lái)當(dāng)長(zhǎng)途跋涉的乾糧很適合
我的亞路粑擂其實(shí)是咖哩馬鈴薯口味,鮮黃色的外表很難不讓人聯(lián)想到印度咖哩
吃起來(lái)的感覺(jué)就是充滿著咖哩香味的鹹滿福堡,我還挺愛(ài)的
大膽猜測(cè)麥當(dāng)勞或許美必應(yīng)該有去西藏取經(jīng),才能做出口味這麼類似的東西????
尼泊爾香料奶茶的風(fēng)味也挺特殊的,王小民沒(méi)說(shuō)好喝否,口味應(yīng)該見(jiàn)仁見(jiàn)智吧?
(奶茶圖片取自官方粉絲頁(yè))
小布的尼泊爾藏式廚坊地址
??：0936-240-335
??：臺(tái)中市北屯區(qū)大連北街5號(hào)
??：週一至週五 11:30~19:30、週六 12:00~19:30
小布的尼泊爾藏式廚坊可以內(nèi)用嗎?
目前只能外帶,無(wú)法內(nèi)用喔!
