老正興金牌蔥油餅 主打現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的手搟麵食點(diǎn)心，原鹽埕區(qū)老正興60年老店
滿滿蔥花的金牌蔥油餅、蘿蔔絲餅、捲餅、小籠湯包，種類多樣豐富
用料非常實(shí)在，銅板價(jià)格，每道都吃得出店家的用心～
用餐時(shí)間都是滿滿的排隊(duì)人潮，因?yàn)?/strong>餐點(diǎn)都是現(xiàn)做，不想等的建議提前打電話預(yù)訂呦！推薦給大家～
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▲老正興金牌蔥油餅 位於前金區(qū)自立二路上，黃色的招牌很顯眼
剛開店就陸陸續(xù)續(xù)有很多熟客上門排隊(duì)！
▲ 每塊捲餅都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，老師傅熟練的現(xiàn)桿麵團(tuán) 放入油鍋炸
起鍋後還用了好幾張廚房紙巾吸油，難怪捲餅吃起來完全不油膩！
▲ ?? 牛肉捲餅 $90
捲餅刷上特製醬料，內(nèi)放了牛肉、酸菜、小黃瓜絲、青蔥 滿滿的配料，捲起來超厚實(shí)??
一口咬下滿滿的配料，吃得到牛肉與酸菜搭配得恰到好處，還有青蔥與黃瓜，吃起來很清爽
外皮厚度剛剛好，一份就很有飽足感～
▲?? 豬肉捲餅 $80
捲餅包了豬肉、酸菜、青蔥、小黃瓜絲、還有特製醬料，外皮吃起來口感扎實(shí)有勁
選用溫體豬肉製作的豬肉捲餅，每一塊都是滿滿餡料～ 下午茶很適合來一份??
▲ ?? 蔥油餅 $60
店內(nèi)人氣必點(diǎn)的就是這份蔥油餅，老師傅手桿麵團(tuán)加入滿滿的蔥花
放入油鍋炸到外皮金黃，切開就能聞到濃郁的蔥香氣，趁熱吃可以吃到餅皮的香氣，
口感很扎實(shí)厚度不會(huì)過厚，最重要的是滿滿蔥花，吃起來真的好過癮，這個(gè)每次來必點(diǎn)啊！！！
▲?? 小籠包 $90
這裡的小籠包也是招牌必點(diǎn)啊！每顆都是當(dāng)日現(xiàn)包的！
小籠包的外皮薄薄的，每一顆夾起來都沒有破掉，絕對(duì)是真功夫！
一口咬下會(huì)爆汁的小籠包，內(nèi)餡的豬肉吃起來很新鮮！難怪大家都說是平價(jià)鼎泰豐，真的好好吃??
▲ ?? 招牌蘿蔔絲餅 $35
每月都賣10000顆的蘿蔔絲餅！這做工也太細(xì)緻了吧，一層一層的，好像在飯店才會(huì)看到的蘿蔔絲餅
外酥內(nèi)餡多，蘿蔔絲口感清脆 越嚼越香！每一口都吃得到蘿蔔絲的香氣，銅板價(jià)好佛系～～
▲ ??? 清蒸臭豆腐 $70
臭豆腐的臭味道不會(huì)太刺鼻，臭豆腐吃起來很有彈性，吸附清蒸的醬汁帶點(diǎn)豆瓣醬香氣，蠻好吃的～
▲?? 香菇雞湯 $50
香菇雞湯的香菇是選用曬過的乾香菇熬煮，那湯頭真的好對(duì)味！
香菇蠻大顆的還有整隻雞腿欸！配捲餅吃剛剛好??
▲ ?? 酸辣湯 $35
酸辣湯的酸度剛剛好，有肉絲、紅蘿蔔、木耳，用料也是不手軟
料比湯還多，搭小籠包一起吃超適合！！
▼菜單 2022/09
▲新推出的湯包也是人氣必點(diǎn)呦！
滿$500元就能外送，午餐可以揪同事訂起來??
▲用餐環(huán)境偏小 座位不多 但是有冷氣很讚！
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100076268645274
?? 老正興金牌蔥油餅
?? 高雄市前金區(qū)自立二路75號(hào)
?? 073385300 ?? 11:00–19:30
食記有時(shí)效性 依店家公告為主
[[ 每個(gè)人感受不盡相同，食記&感想僅供參考 ]]
總能讓我找到當(dāng)?shù)孛朗?!! 教你如何找美食/簡(jiǎn)單方便/隨時(shí)隨地吃飯不煩惱
