(美食體驗分享，是版主食用後之個人主觀感受分享，口感因人而異，不具任何商業促銷意圖。)  

 

 

 

 

週三晚上去華威天母影城看「真愛每一天」的電影特映會，排隊的人潮不會像臺北市中心總是長龍入列，很快地拿到了電影票，便順著新光三越百貨的巷子，一路跟著夕陽的光影前行，漫無目的地瞎逛了一段，看到了一家「天雲扁食」，門上貼有「愛評網 --- 凡吃過必留下分享」的標誌，就很好奇地走進去嚐鮮。
 

 

 

「天雲扁食」源自苗栗天雲廟口，是一家有50年歷史的餛飩專賣店，目前由第三代江小姐掌店，以健康天然、純手工製作出發，推出多種不同創新的扁食料理，讓人可一次品嚐不同風味的烹調美食。

 

 

以傳統小吃店來說，這家算是寬敞明亮，打理得特別乾淨，傍晚時刻已有入座七分滿，還有不少外帶的客人。

 

 

這家外面招牌主打「紅油抄手、炸扁食、乾扁食、扁食湯、乾麵與肉燥飯」，我於是點了乾米粉(NT$40)、魚丸餛飩湯(NT$60)與青菜(NT$30)，以天母地區的生活水平來說，這樣的價格算是合情合理。
 

 

 

在等待上菜的過程中，可能是位在天母的關係，耳邊傳來生澀的國語夾雜著流利的英文的交談聲，抬頭望去卻是兩位熟悉的黃種人臉孔。

 

 

沒過多久，菜就上齊了，先來嚐嚐香氣四溢的乾米粉，米粉上面淋上油光閃亮的肉燥，佐以簡單的豆芽菜、芹菜與芫荽，加上很有咬勁的米粉，一整個非常入口，份量十足。

 

 

 

 

接著就來品嚐主打的魚丸餛飩湯，跟一般常吃的蘇州大餛飩相比，個頭不算大，

 

但內餡非常飽實，吃起來油度適中，外皮給人一種入口即化的滑溜感，

 

跟旁邊Ｑ彈的魚丸，一軟一彈牙不同的口感，搭配鹹得剛剛好的湯頭，

 

在嘴裡融會貫通，激發出令人驚豔的口感。

 

 

 

加上脆鮮的青菜，讓這頓路邊經過偶遇嚐鮮的美食，有了十分豐富的探險層次，

 

 

下次有機會再來這附近，再來點其它的菜來吃吃看。
 

 

 

 

唯一的小遺憾，就是吃完結帳時，當我詢問店家身為愛評網會員有無任何折扣優惠，對方的回答卻是說跟愛評網的確有過合作，但已經是很久之前的事，回來上網查了一下，還真的是2009年5月與9月有過口碑券，整整已經是四年前的事。

 

 

 

如果已經沒有合作，愛評網為了維持一定的公信力，最好能保持適時的店家更新，不然會員因為門上的指標，懷抱著優惠打折的念頭，卻是名不符實，雖然是小錢，長久下來也是不好的。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

天雲扁食

 

電話： (02)2874-7448

 

地址：臺北市士林區天母東路22巷21-5號

 

 

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