這家大庭牛肉麵在板橋已經開店有40年以上，只要是用餐時間都需要排隊的牛肉麵店，有別於其他店家，大庭牛肉麵他們家只開晚上時段。
Ruby通常都會趁著用餐的離峰時間去買，尖峰時間真的是內用、外帶和外送的，只有漫長的等待。
小菜有小菜櫃可以看，但當天Ruby去吃的時候已經接近打烊，小菜也剩下不多可以選擇，所以就沒有拍照了。
麵條有三種可以選擇，Ruby比較喜歡細麵的口感。
我們點了牛肉湯麵 $75
紅燒湯頭是必備的，濃郁的紅燒湯頭，細麵更容易吸附湯頭的精華美味，每一口都吃到小時候懷念的好味道。
建議可以先吃一口原味後再加辣或是酸菜配，味道的層次會更豐富出色喔。
清燉牛肉麵 $145
牛肉塊滿大塊的，厚度也很夠，麵條選擇有嚼勁的家常麵，湯頭清甜；
小菜的部分，算是家常味道，泡菜也滿好吃的，當天賣完不然Ruby都會點泡菜配。
現在也有和美食外送平臺配合，Ruby算是小時候吃到大的店家，中間還一度有關店休息好久一段時間，
Ruby覺得還是小時候吃到的味道，湯頭濃郁度比較好吃，價格也比以前貴滿多的，偶爾吃懷念的味道還不錯。'
以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大，Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~
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??大庭牛肉麵
??新北市板橋區國光路39號
??0229609370
?PM17:00~PM0:00
