Item: 花房裏L’atelier d’Ahao
Rating: 3.95
Author: Erin

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原在屏東潮州的「叭噗」來到高雄鼓山啦！今年三月的時候有去屏東玩耍，事前在研究甜點店的時候，「叭噗」的甜點及擺飾完全抓住我的目光！在韓系及日系咖啡廳蓬勃發展的現在，少見的南法鄉村風格獨樹一幟。

但當時詢問店家已經沒有營運，本來還覺得扼腕，結果店家居然說今年五月要到高雄鼓山試營運，七月正式開幕，簡直是從天而降的好消息啊！沒想到非但沒有結束營運，還在我的家鄉重新以「花房裏L’atelier d’Ahao」開幕，完全是與我超級有緣的店家。

｜環境｜

花房裏L’atelier d’Ahao位於凹子底公園附近，在寧靜的住宅區優雅地聳立著，雖然沒有非常顯眼的招牌，但純白氣質的外觀仍讓路過的人們都會忍不住多看幾眼。

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花房裏顧名思義，必定與花相關，這是一間甜點店，也是花店與手工藝店，店裡以歐風古董、永生花與乾燥花為裝潢重點，濃濃的古典異國氣息，二樓就是花藝教室，我自己也有在學習花藝，主理人感覺是走歐式花藝路線，如果有興趣的話也可以報名課程喔！在我們造訪的期間看到店家IG發去法國學習花藝跟甜點的限時動態，整個就是非常令人嚮往的生活。

店內座位不多，大約至有四五桌左右，廁所在往二樓的樓梯間，每一處都能感受到主理人的好品味與極佳的美感，從裝潢、擺飾乃至於杯盤與餐點本身，每一樣物件都渾然天成的融合在一起，這是沈浸在花與甜點的美好午後。

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｜服務｜

接待我們的是一個年輕女生，態度非常親切，介紹甜點的時候也說明得很詳細，現場有兩隻貓咪，客人在跟貓咪玩並發問的時候，店員也都是笑笑回應，是讓人舒服的店家。

｜進食｜

? 法式栗子水蜜桃戚風蛋糕 NTD 280

? 法芙娜可可戚風蛋糕 NTD 280

? 玫瑰花蜜桃茶 NTD 230

? 英式伯爵拿鐵 NTD 130

菜單的紙漿感跟斑駁感再一次展現復古風格，不過有些菜單真的有餐點的字不見，店家會換比較清楚的菜單給客人XDDD

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飲品主要以菜單上為主，有豐富的茶類與花草茶品項可以選擇，不過要看清楚抬頭，像我以為玫瑰花蜜桃茶是茶類，結果是有加奶，但出乎我意料的好喝，所以很喜歡，是美麗的誤會來著！有一點比較可惜的是店家不供應白開水，這對愛喝水的我來說有點傷心。

甜點則可以到甜點櫃挑選，店員會進行介紹，當天除了菜單上有的烤布蕾、檸檬磅蛋糕之外，還有無菜單的蛋糕，這次的無菜單蛋糕以戚風蛋糕為主，記得當天的口味是鐵觀音、栗子水蜜桃跟法芙娜可可，下次有機會想吃吃看茶口味戚風蛋糕，這次到訪的時候已經售罄。

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? 法式栗子水蜜桃戚風蛋糕的戚風蛋糕紮實且有彈性，栗子鮮奶油的路線雖然不是日本輕盈鮮奶油，質地比輕盈鮮奶油綿密，但不會太油膩，很有自己的特色，搭配得宜；最上方有無花果跟栗子，擺盤有葡萄、藍莓，上層鮮奶油混有栗子，下層鮮奶油混有水蜜桃，雖然栗子屬於偏甜的食物，又有搭配鮮奶油，但因為所選擇的水果偏酸，中和之下整體不會太甜，是細緻的口感。

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? 法芙娜可可戚風蛋糕的戚風蛋糕跟鮮奶油都是巧克力口味，搭配水果是草莓跟奇異果，巧克力感覺是牛奶巧克力的味道，並非黑巧克力，這款總會讓我想起黑森林蛋糕，此款比法式栗子水蜜桃戚風蛋糕甜，但不會太甜，喜歡巧克力的朋友可以試試看。
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? 玫瑰花蜜桃茶原來是鮮奶茶！完全沒注意到菜單抬頭的Milk！店家會提供一個茶杯和茶壺（當天是遇到茶一壺，鮮奶一壺，以店家為主），茶杯內有蜂蜜跟食用花，蛋糕及飲品裝飾使用花朵，皆為店家自種「可食用」花喔！倒入蜜桃茶跟鮮奶之後，玫瑰跟蜜桃香氣一起綻放，也隨著熱氣一起蒸騰，這是很優雅的香氣，完全不香精，在外沒喝過的味道，是喝過數一數二的花草鮮奶茶啊！

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