既然都來到了純淨(jìng)的東部，一定要來品嚐一下鮮美的海味，在高雄老字號(hào)的天野日本料理，原來在臺(tái)東也有分店，而且已經(jīng)開了20多年。
臺(tái)東美食 天野日本料理 外觀與內(nèi)部環(huán)境
天野日本料理位於更生路跟四維路的交叉口，店頭招牌很顯眼。
想吃些不同於菜單的，就可以點(diǎn)特別料理。
進(jìn)入餐廳後，有一座關(guān)公雕像位於正中央，好有氣勢(shì)。
餐廳空間很大，有大圓桌接團(tuán)客，也有小包廂可以預(yù)約。
製作生魚片的吧臺(tái)就在旁邊，新鮮看得到！
裡面也有適合四人/兩人的座位，讓我有點(diǎn)驚喜。
有單點(diǎn)的生魚片，每盤的份量大約是六片。
手捲天婦羅都挺值得點(diǎn)的。
茶碗蒸雖然很基本，但看得出師父的功夫所在。
壽司的種類相當(dāng)?shù)亩唷?/p>
土瓶蒸也是日式料理必點(diǎn)的。
基本上可以點(diǎn)的東西不少，不如就直接叫套餐定食來吃，就可以品嘗到更多口味。
還有素食定食，很特別。
人多的話還可以點(diǎn)合菜，份量就會(huì)更多些。
都到臺(tái)東，記得就多喝些洛神花茶吧！
因?yàn)檫x擇實(shí)在太多了，最後決定叫一個(gè)極上套餐，然後再單點(diǎn)幾樣來吃，比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
首先是單點(diǎn)鯕魚刺身，一共有六片，光看這個(gè)色澤就胃口大開。
套餐的「鹽烤母香魚」，烤的恰到好處，還有魚卵在。
擺在一起，真是搭。
再來是極上套餐的「皇品生魚片」，多了鮭魚跟干貝。那個(gè)干貝實(shí)在有夠鮮甜，入口即化，實(shí)在太神奇了！
單點(diǎn)的海膽手卷(左)跟蝦手卷(右)，非常的濕潤(rùn)美味。
套餐的「極品香壽司」，分別是鰻魚跟鮭魚覆蓋，同樣都入口即化，好滑嫩呀！
套餐的「法式豬肩排」，肉質(zhì)相當(dāng)嫩，有把肉的香氣煎出來，不過我當(dāng)下還在想這是什麼肉，怎麼醬好吃啊？
套餐的「山藥穴子鳴門卷」，穴子就是星鰻，鳴門就是有點(diǎn)像漩渦的樣子，這樣的捲起來，裡面包覆著山藥。底下的湯汁也非常好喝，帶著蔬菜粒。
套餐的「黃金鮮大蝦」，直接把蝦肉取出做成蝦球，蝦身底下的洋芋泥也很對(duì)味。
套餐的「清蒸小龍蝦」，吃起來非常清爽無負(fù)擔(dān)，底下襯的玉米很脆甜，是我喜歡的那種口感。
套餐的「鰤?mèng)~味噌湯」，鰤?mèng)~在臺(tái)灣則是被稱為青甘鰺、青魽、青甘，整碗湯的料好滿好多，很過癮。
單點(diǎn)炒昭和菜，什麼是昭和菜？就是山茼蒿啦。傳說二戰(zhàn)期間，日軍用飛機(jī)在臺(tái)灣上空撒下種子，當(dāng)時(shí)是昭和年間，所以被稱為昭和草。
土瓶蒸上場(chǎng)囉！
裡面的料也很多，不馬乎的。
餐後送上的是當(dāng)季水果，現(xiàn)在就是要吃柳丁呀！
本來要去結(jié)帳了，老闆娘突然端出一盤說是自家種的香蕉，要請(qǐng)我們品嚐。(這種切香蕉方式還挺特別的)
整體而言，天野日本料理的品質(zhì)相當(dāng)好，而且出乎我的預(yù)期。
因?yàn)榈暄e有接團(tuán)客，剛到現(xiàn)場(chǎng)我還想說不妙，該不會(huì)就是吃桌菜的等級(jí)吧？
但是菜上桌之後，我的胃完全被俘虜，實(shí)在是有夠美味的，更重要的是價(jià)格很合理，很值得再次造訪。
尤其是生魚片跟干貝，真的是鮮甜又滑嫩，下次要多點(diǎn)一些。
另外，套餐的部分壽星有優(yōu)惠，當(dāng)日壽星6折，當(dāng)月壽星85折，如果是來臺(tái)東玩兼慶生，請(qǐng)不要錯(cuò)過喔。
歡迎來當(dāng)李大人的Line好友！
天野日本料理 (臺(tái)東店FB)
地址：950臺(tái)東縣臺(tái)東市更生路638號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：每天11:00–14:00, 17:00–21:00
電話： 08-9233636
檢視較大的地圖
