這裡是咖啡館,也是烘焙的甜品魔法店?
隱藏在社區(qū)中,像一般住家一樣,很溫馨的咖啡館,或是酒館,讓人捨不得回家
座落於桃園八德,位在大溪、龍?zhí)丁⑵芥?zhèn)的中心交匯處,全天候提供調(diào)酒喝到飽,烘培甜點(diǎn),司康、比司吉、可麗露,異國咖啡,想顛覆大眾對於咖啡館的印象。
分別由 Ashley、Jessica、Lina 三位女生所創(chuàng)立,在開店之前曾經(jīng)在「TGI Friday’s 星期五餐廳」工作十幾年,擁有豐富的餐廳經(jīng)歷,本身熱愛美式文化,去過許多國家旅行,體驗(yàn)過當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗民情後所創(chuàng)辦。
說到FIH Café 幸蘊(yùn)坊我們已經(jīng)N訪了,一踏進(jìn)店就能看到木作擺設(shè),氣氛格外很溫馨舒適,而且這家的甜點(diǎn)是有名的好吃,我真的很喜歡這家咖啡館!
每月固定活動
第一周假日「寵物溝通」
第二周假日 「塔羅占星」
第四周假日「兒童手作烘焙體驗(yàn)」
最特別的就是還提供預(yù)約毛孩寵物傳心溝通
毛小孩情緒讓人猜不透?牠們究竟在想什麼?會不會好奇?
立馬預(yù)約,透過寵物溝通師與毛寶貝搭起一座溝通的橋梁吧
FIH幸蘊(yùn)坊 寵物溝通
只須符合每人$100低消即可,不限寵物數(shù)量/問題數(shù)量
諮詢費(fèi)用:30分鐘/$500,1小時(shí)/$850
寵物溝通預(yù)約前請先閱讀:
常見Q&A(持續(xù)更新中)
Q:動物溝通是通靈嗎?
A:不是喔。動物溝通就像是心電感應(yīng)一樣,透過凝視動物雙眸,感受動物透過味覺、視覺、聽覺、觸覺所傳遞的訊息,然而每一個(gè)溝通師擅長接受的感官訊息不同而會以不同的描述方式傳遞訊息!
Q:動物溝通會不會傷身?
A:想像溝通師與動物之間有一個(gè)隱形的Line 大概只有疲憊或是生病的時(shí)候比較不喜歡一直有人干擾你休息吧!
因此建議病危或是狀況不佳的個(gè)案,建議以現(xiàn)場溝通為最佳的溝通方式。
Q:我們家寶貝會不會偷說我的隱私或秘密讓溝通師知道呀?
A:比起溝通師,我們每天相處的動物同伴,是最瞭解我們個(gè)性和底線的生命體。然而溝通師,只是一個(gè)純?nèi)坏墓艿溃惶峁┯嵪鬟f唷!
以我的經(jīng)驗(yàn)來說,目前遇到最俏皮的就是在身分確認(rèn)時(shí),狗狗透露朋友內(nèi)褲花紋了吧
Q:離世的毛寶貝可不可以溝通呢?
A:剛離世7天內(nèi),是禁止溝通的唷!
這時(shí)候我們的寶貝天使正在進(jìn)行轉(zhuǎn)化期,我們可以做的事情,就是調(diào)整我們的心情,另外可以以祂的名字做好事,祝福祂的新旅程。
然而在轉(zhuǎn)化期結(jié)束後,我們可以試著聽聽寶貝是否有給你什麼留言,以及祂有沒有什麼想要跟家人說的。難過是難免的,放下祂,祂才能過得更好唷
離世溝通僅限曾經(jīng)預(yù)約溝通過的動物朋友
每次溝通限3位同伴動物以內(nèi)。
每一個(gè)個(gè)案都賦予我更多寶貴且無價(jià)的經(jīng)驗(yàn)值。如果可以希望能夠交換幾句小小的心得或是鼓勵(lì)的話,我會很感謝你(們)的
Q:動物的種類有限制嗎?
A:基本上,只要在尊重彼此溝通意願(yuàn)的狀態(tài)下,任何生命都是可以相互進(jìn)行溝通的。以我個(gè)人目前的個(gè)案經(jīng)驗(yàn)有:貓、狗、老鼠、兔子、烏龜、刺蝟。經(jīng)驗(yàn)值持續(xù)累積中
Q:我家寶貝大概幾歲才能溝通呢?
A:一般6個(gè)月左右的毛寶貝就比較有表達(dá)能力了,但通常至1歲以上毛寶貝會更加成熟穩(wěn)重。想像6個(gè)月大的毛寶貝大概才剛學(xué)會牙牙學(xué)語是吧!
Q:我可以請你和別人的寶貝溝通嗎?
A:基於尊重原則,在做溝通個(gè)案之前都需要經(jīng)過照顧主本人、共同照顧主的同意,才有辦法溝通唷!畢竟我們也不喜歡陌生人突然跑來問你一些有的沒有的吧。
Yuni老師超級有耐性和親切,可以深刻感覺NICO很喜歡老師呢
寵物溝通開啟心與心的連結(jié)?
以下是Yuni老師第一次見到NICO,NICO現(xiàn)在想表達(dá)給老師的3個(gè)畫面
首先,她不知道今天來這邊做什麼,要做什麼比較OK?要坐下?握手嗎?好像跟以往不太一樣?是不是應(yīng)該要注意什麼?
第二個(gè)她給老師的畫面是,被親人牽住時(shí)回頭看家人,確定自己走的每一步都是踏實(shí),有按照順序和自己的節(jié)奏,符合她心中的規(guī)範(fàn),盡量在人群中表現(xiàn)出有秩序
願(yuàn)望是,希望家人可以順著自己的心意,生命這條路上小心翼翼也好自信也好,都要照顧到家人的心意以及感受,自己很開心來到這個(gè)特別的家庭
接下來是麻麻我的提問:
1.跟麻麻出門開心嗎?
NICO:這是妳的天賦,妳很有能力的地方,期許做這樣的事情的時(shí)候是保持開心和開放的,她心目中對她來說是生活中的一部分,瑕不掩瑜,她也可以練習(xí),不平衡或在不開心的時(shí)候可以做轉(zhuǎn)換,NICO心中她不是部落客角色,她是一個(gè)神秘客,她覺得除了推廣用另一個(gè)形式反饋給店家
2.最喜歡吃什麼?
她給我一個(gè)畫面,橘色不知道是地瓜還是南瓜,給我4個(gè)字,軟硬適中,不喜歡太軟爛,這是她對這個(gè)食物的要求,然後希望肉肉可以再多一點(diǎn),食物可以有小小變化
3.為什麼那麼討厭水?
NICO:因?yàn)樗畞淼臅r(shí)候要眨眼,不喜歡左邊的眼睛碰到水
4.NICO也是逆來順受,好,再等一下就好了
5.之前去澎湖搭飛機(jī)會害怕嗎?
NICO:她是希望能在我們身邊,但沒辦法,貨艙很黑有點(diǎn)可怕,一直安慰自己說,只要半小時(shí)就到了
很開心第一次溝通就能遇到Y(jié)UN老師,讓我們能更加了解NICO,老師聲音很溫柔,過程中也都很有耐心聆聽及解答我們的疑問,很棒的體驗(yàn)!
讓我深深覺得,NICO真的是很能感受他人的感受,是一個(gè)貼心的寶貝,後面NICO的小秘密就不告訴大家啦,放在麻麻的心裡囉?
接下來分享一下今天的FIH Café 幸蘊(yùn)坊午茶時(shí)光吧
先來看FIH Café 幸蘊(yùn)坊有哪些超值優(yōu)惠方案,分享給大家?
每日優(yōu)惠:
平日12點(diǎn)前,點(diǎn)百元咖啡,隨餐附招牌肉桂捲乙份
11月 FIH Café 優(yōu)惠活動
早晨時(shí)光:平日12:00 前來店消費(fèi)百元咖啡,隨餐附招牌肉桂捲
微醺時(shí)光:
每周一 $399調(diào)酒 全品項(xiàng)$99/杯
每周二$499調(diào)酒 全品項(xiàng)$139/杯
每周三 $599調(diào)酒 全品項(xiàng)$159/杯
烘焙產(chǎn)品全品項(xiàng)買6送1
LINE@會員專屬:烘焙產(chǎn)品買2送1
咖啡館雖然不大,但竟然還有小閣樓,沿著樓梯走到二樓,我們今天就在小閣樓上面用餐
咖啡廳MENU
專門為女性上班族設(shè)計(jì),下班後放鬆的空間,現(xiàn)場提各式烘培甜點(diǎn),司康、可麗露、比司吉、肉桂捲、特色咖啡,各種養(yǎng)身飲品
價(jià)錢不貴,而且還可以不限時(shí)間,真想把菜單上所有的餐點(diǎn)都點(diǎn)一輪,每一種都嘗嘗看味道
想簡單吃個(gè)東西,或者單純喝杯飲料都行,選擇蠻多的,隨便點(diǎn)就一桌?
黑糖拿鐵
季節(jié)限定:溫?zé)岬哪膛萆蠟⑸弦粚雍窈谔牵亢纫豢诙寄芎鹊胶谔恰⒛膛荨⒘x式濃縮三種不同層次口感與香氣
拿鐵上的奶泡是老闆娘現(xiàn)打的,喝起來的口感非常蓬鬆細(xì)緻順口,再撒上厚厚的黑糖粉末
細(xì)緻綿密的奶泡遇上厚實(shí)黑糖粉喝起來竟然剛好,不會太過於甜膩,入口綿密滑順,還可以品嚐到最原始純粹的咖啡香
真的很適合在秋冬品嘗餒,那美妙的觸感與口感會讓人上癮呢!
抹茶歐蕾
熱抹茶歐蕾口感超讚的?
濃郁的日式抹茶+鮮奶香,香濃的牛奶溫和了抹茶的濃郁,風(fēng)味淡雅,甜度也蠻低的,可以喝出溫潤抹茶滋味,口感層次蠻豐富
滋味清香滑順,蠻適合抹茶控嚐鮮的
福貌熱飲
祛寒暖身的冬天飲品,熱托迪是一款居家調(diào)酒,主要原料為威士忌、蜂蜜及檸檬,再依個(gè)人喜好做變化。最近火紅起因是英國有位先生在中標(biāo)COVID-19的期間飲用此款調(diào)酒而治癒的事件。
哈哈?很妙的調(diào)酒,不是市面上的普拿疼伏冒熱飲唷,入口充滿檸檬清香與威士忌融合,碰撞出全新口感
喝起來的味道真的很妙,有威士忌回甘的醇味,最後是淡雅的蜂蜜香與甘橘類的果香,熱熱喝口感很特別、很有層次感,個(gè)人還滿喜歡的
※喝酒不開車、開車不喝酒!未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康!※
巴斯克蛋糕
來自西班牙小酒館的甜品,使用奶油乳酪、鮮奶油、牛奶等材料烘烤而成,表面烤到深褐色,每一口皆能嘗到豐富且濃郁的乳香/奶香奧焦香氣
第一次看到這麼迷你的巴斯克蛋糕耶,獨(dú)特的焦香風(fēng)味搭配冰涼後的濃郁乳酪,令人愛不釋手!
內(nèi)餡為半熟狀態(tài),一口咬下,可以同時(shí)品嚐到獨(dú)特焦香與滑順口感,很濃郁的起司香,外表看起來不起眼,卻意外的好吃
入口綿密清爽不膩口,保證不愛鮮奶油蛋糕的人都會愛上?
招牌肉桂捲
"令人著魔的肉桂"闆娘們喜歡簡單的肉桂捲,經(jīng)過兩次長時(shí)間的麵糰發(fā)酵,鬆軟的麵包體,溫和的肉桂餡與黑糖的完美平衡,使用比大麻還貴的現(xiàn)磨肉桂非油桂,並帶入肉豆蔻的香氣,無辛辣感,甜而不膩
肉桂控不用找了!桃園八德就有超好吃的肉桂捲哩
遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到香氣四溢的味道,一口咬下肉桂捲會發(fā)現(xiàn)麵包體超級鬆軟,緊接著肉桂與焦糖結(jié)合的溫潤香氣瀰漫在口中?
甜度恰好肉桂香而不膩,單吃或搭配咖啡一起享用都很不錯(cuò)
法式經(jīng)典可麗露
起源於法國波爾多的精品糕點(diǎn),若是沒有吃過一定很難用外表去判斷口感與味道,一口咬下,表層是烤至焦糖化脆口的口感,伴隨著淡淡奶香與萊姆酒香的柔軟內(nèi)餡,要達(dá)到這樣的口感與香氣,需要至少2天的製程。
特色:陳釀橡木桶8年的萊姆酒,與至少48小時(shí)的發(fā)酵時(shí)間,費(fèi)工耗時(shí)
很耗時(shí)!必秒殺!超人氣甜點(diǎn)王!
能在這就吃到這樣的甜點(diǎn)豈不是太幸福了?
外表像烤焦一般,看似樸實(shí)無華,外殼超脆不硬,內(nèi)部鬆軟溼潤口感剛剛好,雞蛋牛奶香氣融合了大人感的蘭姆酒香,口感和香氣都非常棒,超好吃!
細(xì)細(xì)的品嚐,甜而不膩的多層次口感,我家哥哥超愛,吃一個(gè)根本不夠哈哈
白茶馬芬蛋糕
使用三峽高級白茶入糕點(diǎn),加入浸泡琴酒24小時(shí)的杏桃,每一口都能感受的蛋糕的濕潤及柔軟的感,充斥味蕾的白茶香
馬芬蛋糕就是大家常說的「杯子蛋糕」,馬芬的口感介於蛋糕和麵包之間
表皮酥脆、內(nèi)餡鬆軟,蛋糕心更是濕潤綿密,入口即化?
獨(dú)特的濃濃茶香在口中化開,配上杏桃甘甜堪稱今天最清爽的甜點(diǎn)
輕食-起司酥餅
餅皮夾入滿滿起司與餡料,餅皮的部分咬起來外酥內(nèi)鬆軟,入口滿滿而又濃烈的起司,勾勒出洋蔥與青椒到嘴裡時(shí),味道鹹香
好吃又沒負(fù)擔(dān),手工製作現(xiàn)烤出爐,品嚐到熱騰騰的好滋味,很適合當(dāng)下午茶或是晚點(diǎn)心!
小珊珊碎碎念:
是咖啡廳也是調(diào)酒吧,藏身社區(qū)大樓間的愜意空間?
在這享受咖啡、下午茶甜點(diǎn)真的chill到不行,來FIH Café 幸蘊(yùn)坊一定要記得吃甜點(diǎn),真的很厲害啊
有養(yǎng)寵物的朋友,可以來找Yuni老師寵物溝通,想要更了解毛孩內(nèi)心多一點(diǎn),能更了解彼此,拉近彼此的距離
【Info】
【FIH Café 幸蘊(yùn)坊】
地址:桃園市八德區(qū)興豐路168號(在大溪、平鎮(zhèn)、中壢、八德的中心交會處,近八德興仁花園夜市)
停車資訊:門口有路邊停車格,平日收費(fèi)$10/半小時(shí),假日不收費(fèi)
電話:03 368 7998
外送資訊:1300~1700 可來電詢問不限金額6公里內(nèi)免運(yùn)
營業(yè)時(shí)間:週一-週五 10:00-21:00/週六-週日 09:00-21:00
付款方式:現(xiàn)金、信用卡、臺灣PAY
現(xiàn)場提供:免費(fèi)WIFI、電源插座
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幸蘊(yùn)坊官網(wǎng):https://toten.work/kRGtt
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