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發表篇數:1300篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

phone04-2251-7111
place臺中市西屯區朝富路156號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 

 

淇里思印度餐廳在臺中的第四間分店開幕囉!

這間餐廳是由印度老闆帶領印度籍的廚師團隊,選用道地印度香料烹煮出多道豐富菜色,相當原汁原味 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

而且曾於2020年榮獲米其林必比登推介的餐廳之一呢 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

這次在朝富路上開設的分店,維持一貫印度宮廷風的裝潢設計,搭配各式前菜、烤爐料理、咖哩、甜點和特調飲品,完美呈現了印度料理的精髓。

小米在新竹和臺中其他家分店都有吃過,每次都得吃到撐才願意離開 XD大家就跟著小米一起去看看吧~

合作邀約可私訊粉絲團及加LINE生活圈( @hsinchulife )詢問 

 

 

 

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??閱讀很方便

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??淇里思印度餐廳 朝富店位置及停車方式

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淇里思印度餐廳 朝富店位於朝富路上,就在朝馬轉運站對面,鬍鬚張的旁邊。

開車的朋友除了可以停在附近的停車格以外,小米特別推薦後方商旅旁有共享停車位,只要下載APP就可以提前預約車位,非常方便,趁現在還沒有很多人知道,趕緊來預約吧!榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

??淇里思印度餐廳 朝富店環境介紹

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餐廳風格承襲一貫印度宮廷風的裝潢設計,有很多華麗精緻的雕刻品,充滿濃濃的印度風情。

來到這邊不只可以享用印度美食,還可以欣賞許多藝術品 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

門口有美美的印度風格搖椅,人真的可以坐上去喔,還可以拍照留念 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

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走進店內更能夠到低調奢華的宮廷風。

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無論是鑲嵌馬賽克的吊燈、帶有傳統圖騰的玻璃貼、椅子等等,處處都看得到店家的用心 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

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他們的椅子真的很華麗,一坐上去就有雍容華貴的感覺 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

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這裡還有半開放式的包廂,有需要的朋友可以提前預約喔。

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比較隱密的雙人座,約會起來很有氣氛喔 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

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最裡面的吧臺,這裡除了提供印度拉茶、印式優格等無酒精飲品以外,還有特調雞尾酒、烈酒,除了享用印度菜以外,還可以來個微醺的享受喔 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

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他們還提供印度拉茶等罐裝沖泡飲品可以選購喔。

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??淇里思印度餐廳 朝富店套餐價目搶先看

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小米前面有提到他們的餐點真的非常豐富,所以菜單上老闆還特別說明,第一次品嘗印度咖哩的朋友,不知道該怎麼點餐,可以點套餐組合,就可以享用到招牌的餐點 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

老闆堅持使用道地的印度香料烹煮餐點,並聘請印度籍廚師團隊,而且因應臺灣人的口味,餐點的油份和鹽分都有稍微減低,而且餐點的辣度也都可以依個人喜好調整喔!

想要吃清淡一些或是重口味的朋友,點餐的時候都可以告知店員。

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單人、雙人和四人套餐價目表先提供給大家參考,單點的菜單放在文末,大家可以拉到最下面參考喔 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

小米建議第一次來真的可以直接點套餐,有招牌咖哩、烤餅加上飲料,價格也很劃算,只要415元。

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雙人或四人套餐,會增加一些前菜、烤爐料理等。

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??淇里思印度餐廳 朝富店用餐心得分享

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來開動吧!

每次來吃印度料理,都會忍不住手滑,點上滿滿一桌菜,而且印度料理色彩鮮豔,讓人看了就胃口大開 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

 

榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

這次跟小結巴特地跑到臺中來見見印度老闆好友,當然要來捧捧場,也為臺中的朋友分享印度美食喔 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

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香料番茄湯 (95元),使用新鮮番茄切塊,加上印度香料、大蒜熬煮而成,光看這個濃稠度,就知道用料很實在 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

喝起來有濃郁的番茄香,酸酸甜甜的伴隨著香料風味,是很好的開胃湯品 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

裡頭還有吐司塊,吸附湯頭後,還挺不錯吃的!

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印式南瓜湯 (95元),將南瓜打成泥後,跟印度香料、大蒜熬煮,喝起來有甜甜的南瓜風味、蒜香和獨特的香料風味 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

這兩道湯品對臺灣的朋友來說都是很能夠接受的口味喔!

榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

印度烤爐料理也是他們的招牌之一,有雞肉、羊排、海鮮、杏鮑菇等,選擇性豐富,可以依個人喜好選擇 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

很難抉擇的話,不妨多來幾次或多人聚餐,可以吃到更多不同的料理喔!

榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

炭烤鮮魚(350元),臺灣鯛魚去骨後切塊,以瑪沙拉醬汁與香料醃製,再放入塔都窯燒烤。

瑪沙拉醬是印度傳統的醬料,使用大蒜、胡椒、薑、洋蔥等許多香料,味道濃郁~

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因為有經過醃漬,臺灣鯛本身的土味都被去除掉了,而且魚肉鮮甜和瑪沙拉醬結合在一起,口味上不會太重,作為開胃前菜很適合 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

去刺的魚片對小朋友和長輩食用上也很方便。

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喜愛重口味的朋友,可以沾上薄荷醬,增添魚肉的風味~

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炭烤杏鮑菇(350元),以獨特醬汁佐以香料配方醃製,再放入爐子窯烤,帶點微辣的風味。

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這道菜適合素食的朋友享用,而且蔬菜帶有濃郁香料氣味,吃起來一點都不單調乏味喔 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

這裡無論是吃葷食或素食的朋友都可以來享用美食。

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開胃菜也有很多選擇,無論是烤脆薄片、蔬菜黃金餃,小米之前吃過都很不錯 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

今天是第一次品嚐鷹嘴豆沙拉(250元),有鷹嘴豆、甜椒、香菜和香料醬汁搭配,帶有酸V口感。

榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

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主菜上桌了!

這裡的咖哩選擇非常多,有雞肉、羊肉、海鮮和蔬菜搭配紅醬、白醬、綠醬等不同口味的咖哩,共有20多種可以選擇 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

喜愛咖哩的朋友一定要來嚐嚐喔。

 

特別一提,咖哩的辣度都可以調整,記得要在點餐的時候告知喔!

香料羊肉咖哩(450元)非常推薦,是主廚配方的香料組合,加入瑪莎醬汁和羊肉熬煮入味。

榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

羊肉熬煮得非常軟嫩,輕輕一咬就可以撕開,羊肉的甜味和印度香料的融合,辛香可口,而且超級下飯的!

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綜合海鮮咖哩(360元),洋蔥與番茄熬煮的醬汁,與爆香魚塊、花枝和蝦仁拌炒,再加入香料熬煮而成。

榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

除了不辣以外,還會帶上鮮甜的海鮮風味,適合全家大小享用,同樣也很下飯喔。

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洋蔥奶酪咖哩(330元),是不吃肉的朋友可以選擇的蔬菜咖哩,有青椒、紅椒與洋蔥多種蔬菜,與切丁奶酪、香料醬汁拌炒。

PS. 也可以做無洋蔥大蒜的素食配方。

榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

這也是不會辣的咖哩,帶有甘甜的風味,裡頭的手工奶酪吸飽了咖哩醬汁,一口咬下還有爆汁的享受喔!

榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

再來是黃金配角烤餅登場了,烤餅選擇性同樣也很多,有多達13種口味任君挑選 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

除了大推原味烤餅以外,小米也很喜歡蒜味烤餅(95元),這可是每次來必點的喔!

榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

烤餅都是現點現烤的,剛烤好熱騰騰上桌的時候,還飄散著蒜味和麵皮香氣,讓人忍不住流口水了呢!

而且單吃就很美味了 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

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帶有蒜香和嚼勁的餅皮,會讓人吃完一片再接一片呢~

當然烤餅搭配咖哩來吃就是完美的組合啦 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

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這是美美的辣味烤餅(95元),帶小辣外還有蔥香,香味很濃郁。

 

烤餅有多種吃法,無論是裹著食材或是沾上咖哩醬,隨便都可以吃下兩三片 XD

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喜歡重口味的朋友可以點瑪莎拉烤餅(160元),有薑黃、瑪莎拉的辛香風味。

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主食還有炒茴香飯、印式白米飯等等可以選擇。

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小米很喜歡炒茴香飯(130元),茴香與印度長米結合,帶點淡淡的香料風味。

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搭配咖哩一起吃,是小米很愛的黃金配角 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

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吃咖哩當然也少不了飲料囉!有無酒精飲料、雞尾酒、烈酒等多種不同的選擇 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

芒果萊姆蘇打 Mango Mojito(130元),屬於無酒精的特調飲料,有芒果甜香和蘇打的碳酸口感,不喝酒的朋友也可以有微醺享受喔。

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這是女生們最喜歡的芒果玫瑰萊姆蘇打 Mango Rose Mojito(130元),有芒果和萊姆酸甜滋味,橙紅的色彩,讓人有熱情如火的感覺喔。

榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

再來是紅粉佳人 Pink Lady(170元),有橙汁的果香,酸酸甜甜的也很解渴解膩喔 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

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這也是小結巴很喜歡的飲料喔 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

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想要喝帶酒精的飲品,可以點瑪格麗特(210元),龍舌蘭酒加上杯口的細鹽,一口喝下清爽辛辣感加上鹹味,跟咖哩意外地搭耶!

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榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

沒想到印度料理餐廳也可以有餐酒館的氛圍 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

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以上就是我們的心得分享,淇里思印度餐廳菜色選擇非常的多,而且很道地,搭配不同風味的特調飲品 榮獲米其林必比登推介!選用道地印度香料由印度籍廚師團隊烹煮料理

來這裡不只可以享受道地的印度菜,還可以有微醺的享受喔!

 

??淇里思印度餐廳 朝富店營業時間地址

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??淇里思印度餐廳 朝富店
??地址:臺中市西屯區朝富路28號
?電話:04 2251 7111
?營業時間:11:00–14:30,17:00–21:30
粉絲團:淇里思印度餐廳 朝富店 Chilliesine Indian Restaurant- ChaoFu Rd

??淇里思印度餐廳 存中店
??地址:臺中市西區存中街47號
?電話:04 2377 0007
?營業時間:平日 11:00–14:30,17:00–21:00
假日 11:00-15:00,17:00–21:30

粉絲團:淇里思印度餐廳 存中店 Chilliesine Indian Restaurant – CunZhong

??淇里思印度餐廳 崇德店
??地址:臺中市北屯區山西路三段175號
?電話:04 2422 3700
?營業時間:平日 11:00–14:30,17:00–21:00
假日 11:00-15:00,17:00–21:30

粉絲團:淇里思印度餐館-崇德店 Chilliesine Indian Bistro- Chongde Rd

??淇里思印度餐廳 大坑店
??地址:臺中市北屯區松竹路一段2號
?電話:04 2251 7111
?營業時間:週日至周四 11:00–14:30,17:00–21:00
週五、六 11:00-15:00,17:00–21:30

粉絲團:淇里思-大坑店 Chilliesine Indian Restaurant – Dakeng 印度餐廳

??淇里思印度餐廳 新竹店
??地址:新竹市東區關新西街100號
?電話:03 666 3111
?營業時間:平日 11:00–14:30,17:00–21:00
假日 11:00-15:00,17:00–21:30

粉絲團:淇里思新竹店Chilliesine Indian Restaurant Hsinchu印度餐廳

??淇里思印度餐廳 朝富店單點價目表搶先看

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)

 

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