臺(tái)南新化區(qū)的秀美羊肉湯真的太好吃了啦！來了新化這麼多次才吃到，可以說是相見恨晚的一碗羊肉湯啊~秀美羊肉的湯頭是以當(dāng)歸為主，喜歡溫補(bǔ)的朋友真的別錯(cuò)過！不只如此，秀美羊肉更是從凌晨一點(diǎn)就開始營業(yè)到隔天下午一點(diǎn)，根本是半夜吃宵夜的好朋友啊~
秀美羊肉湯 位置
秀美羊肉湯的地點(diǎn)位於新化區(qū)郵局旁邊，距離新化菜市場地點(diǎn)也不遠(yuǎn)，算是新化隱藏版的羊肉湯，來喝的幾乎都是在地人，尤其是到了半夜的時(shí)間更是吸引不少饕客前來品嘗~
秀美羊肉湯店內(nèi)用餐環(huán)境乾乾淨(jìng)淨(jìng)的，來用餐的看上去都是新化在地人，即便已經(jīng)是離峰的用餐時(shí)間，還是絡(luò)繹不絕的人潮~
秀美羊肉湯 菜單 memu
秀美羊肉湯的選擇很簡單，就是羊肉湯、羊雜湯這一系列，還有少見的控肉湯，當(dāng)天還看到有人點(diǎn)一整碗的羊排骨，應(yīng)該是熟客才知道的點(diǎn)法，另外也有麵線和白飯可以搭配食用~
秀美羊肉湯的羊肉是選用本土的溫體羊，沒有常見可怕的羊羶味，整個(gè)當(dāng)歸湯底也是以羊骨頭下去熬煮製作，不敢吃羊肉的人也會(huì)喜歡，愛羊肉的朋友會(huì)更愛這風(fēng)味~
一整鍋看起來黑黑的，但其實(shí)滋味鮮甜到不行，搭配溫體羊肉的甜美氣息，兩者加乘讓人吃起來更是幸福破表，長年都在吃羊肉的我，真的很愛~
當(dāng)歸羊肉湯 $150(小碗)
饕客必點(diǎn)的羊肉湯！看看那帶點(diǎn)粉嫩的羊肉，讓我一吃就停不下來，口感好嫩啊！而且有一種在吃頂級(jí)牛肉湯的錯(cuò)覺，只能說老闆的手藝真是了得，整個(gè)湯底燉煮的也讓人折服，店家也有提供豆瓣醬可以搭配，一口湯一口羊肉再一碗白飯，半夜能吃到這樣的美味，太幸福了啦~
整罐的米酒讓你自己加！原本就很鮮甜的當(dāng)歸湯頭，加入米酒後更是甜滋滋，但記得別失手放太多，等等還要騎車XD
當(dāng)歸羊雜湯 $150(小碗)
這一碗應(yīng)該是我吃過最狂的羊雜了！
裡面有羊肝、羊胃、羊腸、羊心、羊腎和羊肺以及羊肚，所有你想到的或是沒想到的這一碗通通有了，而且都好真材實(shí)料，沒有可怕的羊羶味，取而代之的是滿滿的當(dāng)歸氣息~
我最喜歡這一碗裡面的羊肚和羊肝以及羊胃，特別的口感讓人好驚艷啊~
當(dāng)歸麵線 $40(大碗) $30(小碗)
這裡的當(dāng)歸麵線也好熱門啊，還有不少人都會(huì)直接外帶回家吃，只要加熱就可以輕鬆解決一餐。
麵線吸附滿滿的當(dāng)歸湯汁，再搭配上蒜末來提升風(fēng)味，半夜當(dāng)宵夜真的好爽，而且也不會(huì)太有罪惡感XD
半夜一點(diǎn)就開賣的秀美羊肉湯真的太好吃了啦！以後宵夜想吃羊肉湯真的不愁沒地方，來一趟新化就能讓你吃爽吃爆啦~
店家名稱：秀美羊肉湯
地址：臺(tái)南市新化區(qū)光明路92號(hào)
電話：0956983968
營業(yè)時(shí)間：01:00~13:00(賣完提早打烊)
公休日：週四
美食的口感屬個(gè)人感受，僅供參考~
旅遊景點(diǎn)、食記均有一定時(shí)效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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