Item: 高圓清燕窩
Rating: 3.5
Author: 兩隻小豬

轉眼就到年末啦！！還在煩惱長輩禮物不知道送什麼？純天然又能吃得安心健康的燕窩禮盒在這裡??「高圓清燕窩」是臺灣唯一一家自產自銷，一條龍服務的燕窩公司，除了採用越南芹椰縣自建的燕屋，同時也擁有專屬自家無塵燕窩篩選室，由專業技術員的層層把關以維持燕盞品質，更獲得國家級認證、美國FDA食藥署檢驗核可！而且燕窩都是免浸泡、免挑選、免清洗，一盒100g的養生組燕窩能吃近2個月，搭配專屬小燉鍋燉煮，就能吃到最天然無添加的純淨燕窩唷~有興趣的朋友可以免費預約品嚐，現場會示範燉煮方式及教你如何分辨好燕，馬上就是過年了，送給爸媽、親朋好友都適合的滋補養生好物，推薦給你們~~

文章目錄

9.總結

如何預約試吃

對於燕窩很好奇的我們，看到官網上有預約試吃的機會，我們也來到高圓總公司試吃品嚐~

高圓總公司

【預約制】來電02-2563-1376 預約自取商品、試吃饗燕。

【地址】臺北市中山區松江路76號10樓今盛興業有限公司。

交通資訊請點這

到了試吃當天，先由執行長跟我們認識燕窩、挑選燕窩的方式，以及「高圓清燕窩」的品牌故事和認證獎項等。

如何挑選燕窩

「燕窩」一直以來都被視為營養價值極高的保養聖品，許多女性朋友會當作孕期滋補、產後修復或是日常保養，不過，目前市面上販售的燕窩品質、價格和食用方式都不同，最怕就是買貴還買到品質不好的，甚至有些商家利用藥水浸泡減少挑毛時間；對此，執行長也教我們幾招挑選燕窩的方式，提供大家參考囉

?色澤：一般來說，好的燕窩沒有分真假，只有分純的和不純的，顏色應為米白色，色澤會有點光澤感，但不可能是純白色，純白色大多經過化學漂白。

?重量：實際拿起高圓的燕盞是相當脆弱，可以感覺到拿在手上是輕飄飄，一不小心就會裂開那種??從這點就可以知道，高圓清燕窩完全無添加其他成分來增加重量，如果感覺手沈，有可能是添加糯米水來朔型，重量相對也會增加。

?纖維長度：仔細看高圓的燕盞，纖維粗細並不完全一致，經過挑毛後會有不規則的紋理是正常現象哦~越乾淨也代表挑毛時間越長，潔淨度就越高。

?密度：經手工挑毛後的燕盞，絲絲分明但有明顯縫隙，在燈光下，會呈現透光狀態，如果有塗膠，燕盞就會緊密不透明。

認識「高圓清燕窩」

對於自產自銷的「高圓清燕窩」，是於2009年成立，在越南擁有10棟燕屋與專屬自家無塵室工廠，以最高規格洗揀殺菌，所以買回來後就能直接燉煮囉~而且相當重視生態平衡，堅持人道採集，並採集幼鳥離巢後的空燕盞，並遵守「三不原則」：母鳥築巢中不採、有蛋的窩不採、有雛鳥的窩不採，做好燕群保育之外，以不掠奪任何燕群的資源，還能達到綠色永續。而「高」、「圓」兩字還有個深刻含義，代表平安成長、心靈圓融的意思，是父親對兒女的期許，同時希望打造最純淨的燕窩給天下的爸爸媽媽品嘗。

在高圓總公司，還能看到高圓產品榮獲國內外頂尖食品的認證書，如：SNQ國家級認證、A.A. 100%無添加三星認證、美國FDA檢驗，證明生產和交易的食品安全，秉持純天然、無掠奪、無汙染原則，堅持最高品質乾燕盞。

吃燕窩會不會讓燕子滅絕？
由於金絲燕的繁殖能力非常強，平均需花約35天時間，於巖石上織構一個燕巢，就高圓來說，他們相當重視燕群保育，友善零傷害燕群，對於燕窩有所採摘的管制，堅持使用燕子離開的棄巢才會摘取，這樣才不會危害到金絲燕的繁殖，因此，大家可以放心，吃燕窩是不會讓燕子滅絕的哦~

吃燕窩是吃燕子的口水嗎？
老實說，在還沒認識燕窩之前，我們總以為吃燕窩就是吃燕子的口水??但經過高圓執行長的解說後，才了解事實並非如此！當金絲燕準備築巢時，口中會吐出凝膠狀的細長幼絲，而幼絲會形成半透明的營養物質，再融合羽絨、植物纖維等，最後凝結成半月形的燕窩，所以燕窩的主要成分，是金絲燕於築巢時所分泌的「膠質分泌物」，並非「口水」。

「高圓清燕窩」禮盒介紹

▲10g 嚐鮮組燕窩

▲50g 體驗組燕窩

▲100g 養生組燕窩

目前高圓清燕窩的禮盒分為3種，嚐鮮組燕窩 10g、體驗組燕窩 50g及養生組燕窩 100g，差別在於每盒裡面的燕盞片數不同，包裝用心之外，禮盒內還貼心附上陶瓷燉盅，送禮自用都適合！

給你們看看~~這片就是高圓清燕窩的燕盞~因為已經經過專業的手工挑毛，燉煮前就不用再自己挑毛和浸泡哦~

「高圓清燕窩」燉煮方式

燉煮方式也相當簡單，只需要20秒的準備，準備高圓的專屬燉鍋，自己在家就能煮出保留最完整的營養的清燕窩，讓你煮燕窩也可以很貴婦唷~

首先，拿出高圓的專屬燉鍋，確認配件是否都齊全，燉鍋配件包含：外鍋蓋、內鍋、防燙裝置、外鍋及電線確認配件沒問題後，就能開始燉煮啦！

燉煮步驟如下：

1.取出一片燕窩，輕柔拆開保鮮膜，將燕窩放入內鍋。

2.倒入250cc的飲用水（可依個人喜好調整水量），並確認燕盞浸泡於水中，蓋上內鍋蓋。

3.外鍋加入300cc的飲用水，將內鍋放進外鍋，將防燙裝置放置於外鍋上，最後蓋上外鍋蓋。

4.電源線插上外鍋及插座，確認開關紐有閃爍紅燈後，按下燉煮鍵，燉煮90分鐘即完成，燉鍋會自動跳至保溫。

通常一盞燕窩約可分裝3~4碗，如果想要分次享用也能先分裝冷藏~比較要注意的是，三個小時沒吃完的話，請放冰箱冷藏，並於三天內食用完喔！

「高圓清燕窩」實際口感

高圓的清燕窩是帶有絲絲分明，單純吃只有天然的蛋白清香，口感滑順之外，幾乎沒什麼甜度，加上有專業技術員細心的挑毛和各項把關，所以吃起來是無腥味，個人覺得還可以接受~

如果你是喜歡嘗試不同風味的話，可自行再加進紅棗、蓮子或是水梨唷

像我們在高圓總公司試吃的是水梨燕窩，跟原味清燕窩比起來，多了一股清甜味，加上水梨本身已經有甜味，不用再加糖就很好吃了??

另外，燕窩的食用時間通常會建議在早上空腹吃，這個時間腸胃吸收會比較好，或是晚上睡前吃也行，低熱量高營養，每一口都好滿足!

對於「高圓清燕窩」有興趣的朋友們，可以打電話預約品嚐唷~因考量到燕窩單片拿取在宅配過程容易碎，以及燉鍋內的陶瓷在拿出後包裝上也是易碎，會增加消費者的不方便，所以目前試吃還是以到北部公司為主哦~如果人在南部不方便前往，也能由高雄經銷商與您聯繫。

高圓總公司

【預約制】來電02-2563-1376 預約自取商品、試吃饗燕

【地址】臺北市中山區松江路76號10樓今盛興業有限公司

高圓清燕窩官網：https://www.caovien.com/

總結

??養生清燕窩推薦??高圓清燕窩

對於自產自銷的「高圓清燕窩」，不僅嚴格把關燕盞品質，更具有國家級的品質認證，畢竟是自己還有家人要吃的，在食安方面當然不容忽視。

由於現代人生活都很忙碌，大部分燕窩品牌都是先行燉煮後分罐包裝，讓人方便每天食用，雖然懷孕時我也吃過這種即食燕窩，但這樣很難知道製作過程及成分是不是可以放心吃？像「高圓清燕窩」在越南就有自己的燕屋，從自建燕屋、養燕、殺菌到挑毛潔淨及最後的銷售都自己來，來源公開透明品質又有保證。自己煮還能掌控份量和加進自己喜愛的食材，每一口都是真材實料，健康又養生！如果是想要送禮，蠻推薦50g的體驗組燕窩，一盞一盞象徵團團圓圓，送禮會體面很多哦~