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窩客好文

小雞

發表篇數:837篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家:

上閤屋(臺南德安店)

(已歇業)
phone06-6000168
place臺南市中西區中華東路三段360號13樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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離小雞上次到上閤屋用餐差不多1年多

對上閤屋印象很不錯

它就是在我們心目中  特殊節日慶祝才能來的高級吃到飽

來上閤屋用餐    每次吃完都飽到走不動  

 

 

這次是收到上閤屋的邀約,才有機會到這邊用餐  

開心的轉圈圈德安百貨上閤屋  大開殺戒的秋蟹季

上閤屋每季都會更換料理主題,

之前的德州豬助排超誘人

→多元化主題內容總能吸引老顧客回籠

這次的主題正得啾啾的意20100911_654228.gif

一個大男人在房間歡呼

耶~~~斯

大家沒看錯,我們就是為了秋蟹季到上閤屋報到

臺南的飯店吃到飽以小雞知道的都沒有在主打螃蟹,

 

趁這波肥美秋蟹吃到飽 →超銷魂的方案3f6010d36fe590f27292197cf3806568.gif

(逼逼逼~~~這方案太犯規  誰能抵抗秋蟹的誘惑)

 

和啾啾到上閤屋把一整年份的膽固醇補齊

((減肥成功的目標離我們越來越遠))20120218_2788658

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價目表

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準備好大快朵頤嗎20110518_2059728.gif

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一進門就先看到有氣勢的大魚缸

果然是上閤屋,連魚缸都特別豪華772478.gif  772478.gif 772478.gif

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華麗時尚的裝璜

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都來上閤屋當然要吃招牌的生魚片   也是啾啾的最愛

新鮮又美味的生魚片  讓小雞又忍不住跑來夾第二盤

科科科~~反正生魚片也是吃回本的好選擇

喜歡吃生魚片的人  要挑生意好的店吃800875.gif

畢竟生意很好  食材流動會非常快  當然"尚青"

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左看看 右看看

金害~~恨不得自己前兩天就禁食  

中午還吃什麼午餐浪費677057.gif

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生菜沙拉區 看看就好o0020002011230864857.gif

小雞很克制地沒有吃沙拉,畢竟是秋蟹季

我當然要很用力地大口嗑螃蟹

不能把胃容量浪費在沙拉這種陷阱

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但我還是忍不住偷夾帶一個壽司在盤子上1265454.gif

小雞好愛吃日本料理,我強烈質疑上輩子是日本人

因為我有陣子也瘋狂吃納豆

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新鮮漁獲一字排開 

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上閤屋貼心的提供新鮮生魚片用餐注意事項

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手卷立刻現做區

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哇沙米山

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先吃些開胃小菜     小菜都很精緻可愛20110517_2086272.gif

蝦卵白玉茭白筍

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香橙合鴨

一小碟一小碟的  份量不會太大

每種都給它拿一碟  好貪心

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蟹肉琉璃水晶凍 →這名字取的真有文學氣質

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炙烤松葉玉子燒 

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白蝦這段時間不知道在貴什麼    婆婆有交代多吃點

簡單的燙白蝦更能突顯蝦子的甜

別看這盤白蝦很多,秒殺796281.gif

一下子就整盤掃光,大家要來吃上閤屋前都有做功課

知道怎麼吃才劃算

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媽呀~~~清蒸旭蟹是要逼死誰20110526_2092984.gif

肉質細緻,這麼多旭蟹怎麼吃都超值

連小雞這種賠錢貨都吃三隻 (挺)

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紐西蘭貽貝   這很彈牙

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鳳螺

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湯品區

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鐵板沙朗牛排和英式炙燒牛肉   這區非常熱門

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專屬廚師現場料理  好有口福

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飲料區

小雞習慣喝醋飲,把嘴巴的油膩感去除

通常不喝氣泡飲料 避免大幅降低戰鬥力

→吃到飽我可是有秘訣的

 

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中式熟食區

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燈光美  氣氛佳

胃口當然好  加上高達百樣食材任君挑選

奢華的享受 啾啾整晚都開心到不行

如果跟我們選到同一天吃上閤屋的人

會看到飄飄然 腳步輕盈的啾啾 滿場飛

((活脫脫是水上飄的七師兄附身))

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清炒過貓

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都說主打秋蟹季,螃蟹料理種類豐富

啾啾對蒜味螃蟹讚不絕口

略帶焦脆的外殼搭配重口味的調味 好吃

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油淋蔥香水晶雞

使雞肉的美味大提昇 通常水晶雞口感較乾澀

有了蔥油的加持 雞肉變得更滑順

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 四川胡椒蜂巢肚

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脆皮櫻桃鴨  宜蘭道地美食

鴨皮烤的酥酥脆脆 忍不住想叫廚師給我麵皮和甜麵醬

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上閤屋雖然是老牌子的吃到飽

仍會要求菜單求新求變

這區是主廚新菜推薦

培根麻糬捲

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後續圖文請到http://little15.pixnet.net/blog/post/40820825




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