蘆洲火鍋推薦 蘆洲聚餐推薦
位於蘆洲捷運(yùn)站的初、聚日式鍋物，是我最近發(fā)現(xiàn)CP值很高的好店，評(píng)價(jià)高達(dá)4.9!!
有無限量供應(yīng)蔬食自助吧.冰品，而且午餐時(shí)段享85折優(yōu)惠，也就是午餐最低消費(fèi)449元打完85折後382即可享用自助吧
而且哈姆湘發(fā)現(xiàn)這邊的肉質(zhì)是真的很不錯(cuò)，和牛最低799就可以吃到
不知道大家有沒有吃過一些吃到飽的和牛肉，吃起來品質(zhì)很差，價(jià)格也只差一點(diǎn)，但初聚的和牛與海鮮哈姆湘吃完後覺得很可以推唷!
店內(nèi)
用餐時(shí)間100分鐘，點(diǎn)餐後開始計(jì)時(shí)(好佛心)
低消一湯底一主餐449元
店內(nèi)用餐空間很寬暢耶，有2~4人的桌椅，也有8~10人的包廂式大長(zhǎng)桌，單人來用餐也有單人區(qū)讓你吃火鍋不怕一定要有人陪
而且許多裝飾都很用心，日式燈籠.浮世繪繪畫，也有和式包廂
小地方都讓人覺得很道位，日式小餐車
▼我很喜歡這個(gè)和式座椅一角，陽光正好，這個(gè)是沒有放腳的，後面的長(zhǎng)桌和式椅可以唷!
還有提供室內(nèi)座位區(qū)，真是太有FU了
(這邊很少見這種裝潢這麼有誠意的哈哈哈)
自助區(qū)
最低只要449就可以享用自助區(qū)!尤其是蔬食與海鮮的部分非常有誠意
飲料的部分就有冰沙.可爾必思.烏龍茶，也有咖啡機(jī),可樂
還有爆米花.飯.最棒的還有日式咖哩料可以吃!!
▼日式咖哩料誠意滿滿，而且是比較濃郁的咖哩醬不是很稀很水那種
▼冰品的部分是明治唷
▼最特別的是還有臺(tái)中名產(chǎn)仁美的冰磚，多種古早味口味
我們都沒吃過，吃了之後真的滿好吃的，咬起來很好咬也不會(huì)死甜，推薦給大家試試看
▼蔬食自助區(qū)
誠意滿滿的一區(qū)，多種菜葉看得出又新鮮分量又多，工作人員隨時(shí)有在補(bǔ)充的感覺很好
而且我很少在蔬食區(qū)有看到黃瓜一整條可以拿爆XD.還有山茼蒿.黃瓜.萵苣等在一般火鍋店少見的菜
▼推薦大家吃吃看山茼蒿，我覺得口感很特別，咬起來脆脆水水的，又不像水蓮的脆感，很新鮮
▼火鍋料也是誠意滿滿，不常見的紫洋蔥.紫高麗菜都有
▼麵的選擇也頗多，不常見的有寬粉絲和雞絲麵
▼火鍋料
火鍋料居然還獨(dú)立出來了一區(qū)，而且每個(gè)看起來都很乾淨(jìng)新鮮
已經(jīng)豐富到有些我叫不出名字沒看過XD，但看起來檯面非常乾淨(jìng)，蛋類也沒有被夾到破破爛爛的，賣相很好唷
▼醬料區(qū)
居然有12小桶可以搭配，每個(gè)都有蓋子，完全沒有小果蠅或蟲子在附近飛來飛去
(我個(gè)人很在意一家火鍋店的醬料乾不乾淨(jìng)~)香菜.烏醋.白醋都有!
餐點(diǎn)
線上菜單>>點(diǎn)我
我們兩人選了兩種湯頭(可單一主鍋或鴛鴦鍋)-壽喜燒跟麻辣
肉選了PRIME等級(jí)的板腱以及澳洲和牛前腿心還有蛤蜊好多鍋的蛤蜊(一臺(tái)斤)
▼湯頭
初聚湯頭是可以選單一鍋底或是鴛鴦鍋
我們選了新口味壽喜燒與麻辣湯
麻辣本身裡面就有一些料，有豆腐紅棗等等辛香料，喝起來微辣有椒香氣，涮肉有一點(diǎn)辣感滿好吃的
壽喜燒的部分也比較少見，是用日式醬油下去調(diào)製，這鍋的味道我覺得已經(jīng)足夠，我後面完全沒沾醬料吃??
▼主餐
我們選了一個(gè)PRIME板腱牛肉.一個(gè)澳洲和牛前腿心
這個(gè)擺盤也太漂亮了，還有青江菜梗與胡蘿蔔花XD
▼PRIME板腱牛肉
等級(jí)最高的PRIME級(jí)板腱，肉質(zhì)適中剛好，中間一條筋是他的特色，
口感扎實(shí)適中，油膩度也是剛好，不過我個(gè)人覺得也是滿嫩的滿香的
▼澳洲和牛前腿心M9
大理石油花最高等級(jí)M9~肉質(zhì)很嫩，涮幾秒就可以起來了
而且真的是入口即化，比日本和牛還比較不油一些，而且有牛特有的香甜味，如果你也不愛吃太油又追求嫩口的朋友我大推這個(gè)!!
▼蛤蜊好多鍋
內(nèi)容物:蛤蜊x一臺(tái)斤.基本肉盤449任選一
主餐也有以海鮮為主題的套餐鍋，另外也有單人海陸.單人海鮮.雙人海鮮等等鍋物
這個(gè)一臺(tái)斤真的是有夠多，吃都吃不完!而且店員送上來時(shí)跟我們說他們很用心在養(yǎng)蛤蜊唷~當(dāng)寵物在養(yǎng)的那種??
吃起來真的有用心唷，沙子都有吐得很乾淨(jìng)，而且新鮮的關(guān)係肉質(zhì)鮮甜又飽滿，吃的超級(jí)愉快!
▼活動(dòng)
我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)吃正好趕上他們的抽獎(jiǎng)活動(dòng)!
凡點(diǎn)主餐都可參與一次抽獎(jiǎng)活動(dòng)
抽籤完並打卡FB或IG，即可抽到的獎(jiǎng)品
居然人人有獎(jiǎng)，最高獎(jiǎng)是龍蝦與A5和牛唷!!
活動(dòng)日期111/11/02～111/11/30~
我們兩人抽到一個(gè)D一個(gè)F獎(jiǎng)
D獎(jiǎng)-豬五花.櫻桃鴨.鯛魚 任選一
我選的是鯛魚，原本中獎(jiǎng)會(huì)比這個(gè)多，是因?yàn)槲遗鲁圆煌旮陠T說給我減半好了(那看來原本會(huì)超多耶)
第一次看到這麼慷慨給獎(jiǎng)項(xiàng)的店家，鯛魚新鮮很嫩，吃起來沒有鯛魚本身的那種很重的味道
店家很貼心的加了檸檬可以去腥一起入料理
(曾經(jīng)吃過臭掉的鯛魚的我現(xiàn)在都會(huì)很在意店家有沒有好好處理雕魚肉XD)﹑
F賞-蛤蜊10顆.白蝦5隻.草蝦2隻 任選一
我們選了草蝦2隻，肉質(zhì)肥美，也很新鮮，鮮甜好吃唷!!
▼冰品
不要忘記飯後來個(gè)明治冰淇淋吧!!
另外超級(jí)推薦大家要吃吃看仁美冰磚，爽口好吃，滋味讓人難忘耶
心得
我覺得初聚真的很可以唷，食材方面我直接給超高分，說真的蘆洲這比較少有這種規(guī)模的火鍋店
更何況有許多主打和牛肉的店家，和牛肉品質(zhì)卻非常低，而且價(jià)位與初聚差不多XD
整體我覺得做"日式鍋物"這個(gè)部分做得滿好的，湯頭就可以吃出跟臺(tái)式不太一樣
最後必須要推的是他們的店員，從我們用餐到吃完整個(gè)過程的服務(wù)態(tài)度超級(jí)良好，問他們問題都很願(yuàn)意回答的感覺，真的是吃得很開心耶^^
資訊
初、聚日式鍋物
02 2288 5987
新北市蘆洲區(qū)三民路581號(hào)
週一~週日 11:00~23:00
資訊
我是哈姆湘，是個(gè)鼠控插畫家， 帶著畫筆體驗(yàn)各式各樣的人生.美食.產(chǎn)品.並給他們一個(gè)獨(dú)特的紀(jì)念方式是我生活的小確幸
國(guó)立臺(tái)灣藝術(shù)大學(xué)畢業(yè)/繪畫補(bǔ)教老師/當(dāng)過職業(yè)少女漫畫家
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