最近東區開了一間結合藝術與調酒的酒吧 - CACTUS 臺北城市畫廊酒吧，店面雖然不大但處處都充滿藝術氣息，潔白的牆面上掛著一幅幅藝術家的繪畫，甚至有一些裝置藝術陳列其中，而CACTUS更將調酒與畫結合，每一幅畫都有其代表的調酒，邊喝酒邊賞畫別有一番滋味！除此之外，餐點也非常精緻好吃，邀請朋友來享用調酒、美食與賞畫，絕對是特別的體驗！
餐廳的燈光微弱，座位區也有附一盞燈，滿有氣氛的，特別喜歡燈光打在吧臺區後方的酒瓶後的光線，五顏六色的非常美～
▼ 牆面上的BLOOM WHERE YOU ARE PLANTED，外面還打一圈光圈，看起來更有寓意！
▼ 門口往裡面看起來真的很像畫廊的感覺
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我們點了回到光的所在與青花韻，他們調酒的裝飾屬於單一主題簡潔風格，如青花韻只有使用一朵花裝飾，口感滿不錯的，以龍舌蘭為基底，加上佛手柑來襯托香氣，整體喝起來非常清爽，回到光的所在是以琴酒為基底，西洋梨與鳳梨，最後再噴上木質調香水，喝起來酸甜有層次。
冷湯加入許多我愛的海鮮，如鮭魚、鮭魚卵、干貝等，最後加入起司，特別的是裡面的麵條是使用花枝做的，湯底是清爽的番茄基底，配搭起來滿不錯的。
這是店家招待的炸物，ＱＱ的口感、濃郁的魚漿香氣，配搭調酒一起吃超適合！
邊喝酒談天邊吃薯條是最幸福的事，更何況還有松露醬可以搭配，味道更豐富！
真得是阿嬤會準備的尺寸，豆乾非常的大，而且豆乾孔隙很多，吸收了非常多滷汁，滷汁偏甜還能接受
使用白味噌與紅味噌作為調味，上面撒上大量的海苔與鮮蝦，攪拌後吃起來本來以為很乾，但仔細一看，發現味噌都均勻的包裹在麵條上，吃起來味噌香十足，是我意想不到的味道，而且麵量滿多的，以這個價錢非常值得！
麵包出爐屬於外脆內軟，中間可以吸附非常多醬汁，一旁的配料有淡菜及鮮蝦等海鮮配料，放在麵包上一起享用滿好吃的！
另一款義大利麵也是加入大量的松露與起司，松露味非常濃郁，整體份量十足，肚子很餓點他們義大利麵系列絕對不會吃不飽～
最後來總結一下這次朋友介紹給我的 CACTUS 臺北城市畫廊酒吧，第一次看到有調酒和藝術品配搭的組合，我覺得滿新奇的，而且不管是氣氛、食物和調酒，品質都非常不錯，真心推薦給大家！來這邊約會、聚餐你絕對不會後悔喔～
?? 愛食記
營業時間: 18:30–01:00 (週三、五、六至05:00)
聯絡方式: 02-2776-0160
網站: https://instagram.com/cactusbar9?utm_medium=copy_link
地址: 臺北市大安區大安路一段51巷9號
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