雖然阿嬤家離東門市場(chǎng)只有約10分鐘走路路程

但不知為何從小到大這次是我真的第一次踏入市場(chǎng)

這幾年有耳聞東門市場(chǎng)有很多新興美食店家進(jìn)駐

也有不少紅到離開市場(chǎng)外開獨(dú)立店面的

不過(guò)造訪的時(shí)間還不到正午

大部分的店家都還沒營(yíng)業(yè)

飢腸轆轆的我們最後決定來(lái)試試藍(lán)色調(diào)的喜然咖哩

除了店門口走道上的座位之外

喜然另外還有租下隔壁攤位作為單純的內(nèi)用區(qū)域

個(gè)人更推薦內(nèi)用盡量可以優(yōu)先入座此處

內(nèi)用區(qū)大概有4到5張桌次

也有提供冷氣跟電扇對(duì)流一下悶熱的空氣

菜單選項(xiàng)非常豐富選擇多

除了招牌的各種咖哩飯之外

也有感覺料很豐富的海鮮泡飯跟炒麵

沒有很餓的話也可以選擇炸物或小點(diǎn)

燒肉雪花牛咖哩飯 TWD170

既然店名寫著熟成咖哩

熱愛咖哩飯的我自然選擇咖哩作為第一次嘗試的菜色

飯類主餐都會(huì)附上一碗味噌湯

湯品內(nèi)除了柴魚片跟豆腐還有不少小魚乾

喝起來(lái)稍微偏鹹一點(diǎn)味噌味算濃郁

喜然的咖哩飯外貌非常上相讓人很有食慾

尤其是中間的歐姆蛋包漾著嫩黃色澤

頂部的小番茄讓擺盤更多彩

雪花牛燒肉油脂馥郁

搭配洋蔥跟醬油入味偏日式甜味

只是咖哩醬本身我覺得有點(diǎn)平淡

味道偏普通日式咖哩味

比起同樣熟成咖哩聞名的通庵缺乏記憶點(diǎn)

元?dú)庳i排咖哩飯 TWD160

妹妹選的是豬排主食的咖哩飯

豬排本身炸衣酥脆但色澤偏深一些

肉排有嚼勁厚度正常

除了主食口味之外咖哩飯的配菜都一樣

我們最滿意的是炸地瓜片

非常外酥內(nèi)軟不會(huì)油膩

蔬菜部分相對(duì)比較可惜

花椰菜有點(diǎn)像冷凍的料理後太出水太軟

小黃瓜片是生的有黃瓜味跟整盤味道不搭

而罐頭玉米粒是我最失望的部分

招牌海鮮泡飯 TWD170

招牌海鮮泡飯料超級(jí)浮誇豐富

有白蝦、深海魷魚、蛤蜊、魚板跟蟹肉棒舖滿滿看不到飯的存在

雖然有些吃起來(lái)應(yīng)該是冷凍海鮮不過(guò)還是蠻好吃的

整體調(diào)味很溫潤(rùn)暖胃

泡飯本身的湯頭撒上白胡椒調(diào)味最美味

這次我們一致覺得比起咖哩海鮮泡飯更令人驚豔

以價(jià)格來(lái)看感覺也是海鮮泡飯更實(shí)惠

如果要再訪的話我們應(yīng)該會(huì)全體都選泡飯系列品嘗

提供給大家一個(gè)東門市場(chǎng)的用餐選擇~

最後附上簡(jiǎn)單的用餐資訊:

用餐日期:2022/09/18

花費(fèi): TWD500(豬排咖哩飯+雪花牛咖哩飯+海鮮泡飯各1)

喜然 熟成咖哩

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Lunch: 11:00-14:00 (週五至13:30)

Dinner: 17:00-21:30 (週五、六至22:00)

公休日: 週一、二、四中午與週三

有無(wú)服務(wù)費(fèi): No

多元支付: 否

可否訂位: 否

地址: 〒 300 新竹市東區(qū)東門市場(chǎng)1063號(hào)

電話: 0988-090-209

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創(chuàng)作者介紹

Elisa

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