每次去吃辦桌菜就喜歡就是第一盤的料理,Ruby覺得傳統(tǒng)的辦桌菜最好吃,雖然沒有餐廳華麗的裝潢,但都是總鋪師用心料理的美味。
Ruby這次要來推薦一下巧活食品的兩個好吃的經(jīng)典臺菜給大家聞香聞香,冰釀紹興雞腿捲和古早味蔥油雞腿捲兩種好吃的冷食料理。
送來的時候是冷凍的,如果隔天要吃可以直接冰在冷藏隔天就可以直接切開吃了,如果沒有要馬上吃先冰在冷凍庫即可。
每一個都非常的紮實有重量,真空包裝可以確保食物的新鮮也較不易產(chǎn)生細(xì)菌,外面也有商品的營養(yǎng)標(biāo)示成分等等的,吃的也安心放心。
打開來之後Ruby發(fā)現(xiàn)他們是把雞腿肉捲起來,份量真的很足夠,紹興雞腿打開來還有濃郁的酒香。翻過來看一下也是很紮實。
冰釀紹興雞腿捲使用臺灣紹興酒,整隻雞腿打開有濃郁的酒香味,用當(dāng)歸、川芎、肉桂、紅棗、黑棗、枸杞的中藥材去泡整隻雞腿。
雞腿肉的部分是用白羽雞的去骨雞腿肉,Ruby很愛吃枸杞用就多放了一切枸杞在上面,
雞腿肉有一些還帶有軟骨,肉質(zhì)紮實吃了不會鬆散,皮Q肉質(zhì)飽滿彈牙,每一口都有酒香的回甘甜味在口腔釋放出來。
用白羽雞去骨雞腿肉,人工去骨雞腿肉後用鹽、糖、白胡椒調(diào)味,用紅蔥頭油炸後用蔥油把雞腿肉沁泡在獨特的醬汁裡面入味。
Ruby真的覺得他們家的雞皮處裡的很脆口,雞肉也很飽滿吃起來不會軟軟爛爛的,雖說是紅蔥頭油炸,
但吃起來格外的清爽也不油膩,旁邊再放一些青菜配,蛋白質(zhì)滿滿的雞腿肉真的很適合正在增肌減脂的Ruby。
巧活食品他們家的雞腿肉捲選用了嚴(yán)選的食材,用了白羽雞的去骨雞腿肉,肉質(zhì)起來來不鬆散。
每一個雞腿去骨吃起來也方便,鹹香入味道在整隻雞腿肉裡面,這樣的包裝也很方便可以即食享受美味。
也可以當(dāng)宴客菜的前菜冷盤或是年菜都很合適,Ruby滿推薦給大家吃看看的喔~
巧活他們官網(wǎng)也有很多種食品系列,有豬肉、滴雞精、生雞肉切塊、火鍋料、水餃湯包、
料理即食湯包和一些微波食品,在這疫情不饗逛大賣場、菜市場很適合買來放在冰箱當(dāng)備品糧食。
以上為店家邀請體驗美食文章,每個人喜愛的口味不一,感受因人而異,
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