位在板橋的黃石市場，雖然市場不大，但這裡可是臥虎藏龍呢！
光這個市場裡就有不少知名人氣老店，像是高記生炒花枝、懷念泡菜臭豆腐、
永和葉記肉圓、無名香菇肉粥、蔡家津贊碗粿、曹家餛飩、林立食堂等
今天要介紹的謝家肉羹油飯，也是黃石市場中著名的老字號
謝家肉羹油飯扛棒上雖然寫著50年老店，不過其實有10年沒換招牌了，所以實際應(yīng)該有傳承一甲子的歲月了！
後菜園街的謝家肉羹油飯是二店，另店一家在公館街
謝家肉羹油飯主打肉羹、油飯，騎樓為用餐區(qū)，內(nèi)用有5-6張桌子，空間略微擁擠，
每到用餐時間人潮是絡(luò)繹不絕，可見大家都愛這單純又傳統(tǒng)的古早美味～
而且老闆很熱情又親切，不忙的時候都會和客人閒話家常呢！
謝家肉羹油飯（板橋二店）
地址： 220新北市板橋區(qū)後菜園街37號（府中捷運站）
營業(yè)時間： 08:00–14:00 星期一公休
電話： 02 2969 1145
黃石謝家肉羹油飯，除了肉羹是手工製作，傳承阿公時代的古早味油飯，也有開放訂製彌月油飯唷！
除了主打的肉羹及油飯，還有淡水魚丸、餛飩，但大部分客人還是點肉羹和油飯～
小菜則有燙青菜及油豆腐，偷偷跟你說還有隱藏版的燙豆芽菜，可以直接跟老闆說唷！
因為肉羹是自家手工製作，我看到很多婆婆媽媽都直接買生肉羹外帶回家煮，也是挺方便的！
謝家肉羹油飯工作區(qū)域，一邊是油飯，另一邊則是有一鍋煮麵，一鍋煮肉羹
肉羹可以看到是自家手工捏製的，所以每塊肉羹形狀大小都不一
在黃石市場你會發(fā)現(xiàn)這裡可以說是肉羹界的一級戰(zhàn)區(qū)，至少有5-6間在賣肉羹及油飯，
像是邱家、王家、小李、秋香肉羹等
都是這種不勾芡的純赤肉羹，只是在調(diào)味上各有不同之處～
我個人偏愛赤肉羹勝過那種魚漿肉羹，因為肉香更足！
發(fā)現(xiàn)蠻多人都是點肉羹湯＋油飯的組合
如果點肉羹湯的話會加入滑嫩的蛋花唷～
油飯也可以半斤、一斤的買，喜歡他們家油飯可以打包回家
看到這一碗肉羹麵我後悔了！
因為這碗公還不小，早知道我點肉羹湯就好XDD
肉羹麵
肉羹麵的麵條有油麵和陽春麵可以選，我是選陽春麵
肉羹是用豬里肌肉切條再裹粉的赤肉羹，
可以吃的到原肉的口感 ，一碗大約有4-5塊
而湯底是不勾芡的清湯而非羹湯，只加了油蔥酥來提香～
肉羹鮮嫩又帶點醃漬五香味與札實感，調(diào)味偏甜
因為裏著地瓜粉，吸附了湯汁吃起來有點咕溜軟Q，讓口感更濕潤！
大鍋湯因為有肉羹燙煮的關(guān)係，肉的香氣和精華都已經(jīng)進到湯裡頭
所以肉香味很足，但喝起來又很清爽，加了油蔥風(fēng)味，帶點甘甜，
很類似統(tǒng)一肉燥麵的那種古早味油蔥香，不勾芡喝起來負擔(dān)也較小～
油飯
油飯小份小小一碗，男生吃大口一點，大概4-5口就沒了這樣
油飯粒粒分明鹹度調(diào)味得很剛好、上色也非常均勻
口感不是很軟爛的那種，也不會有過重的油膩感
還吃的到肉絲及香菇～
重口味的可以加甜辣醬，口味當然豐富不少！
燙青菜
他們家燙青菜是地瓜葉，有去掉粗梗剩嫩葉比較多
吃起來幼嫩滑口，加上油蔥、醬油調(diào)味，簡單清爽的美味！
油豆腐
一塊分為二，簡單淋上帶點甜味醬油，不會死鹹，軟嫩可口～
越接近中午人潮慢慢湧現(xiàn)，攤位整個都被客人包圍了！
記得想吃請早，避開人群，才不會等太久唷～～
