【高雄三民 | 陳家油飯】
地址: 高雄市三民區建興路281號 | 電話: 0971-099-907
營業時間: 06:30-13:00(週一公休) | fb |
陳家油飯 環境介紹
話說艾咪雖然是土生土長高雄人，但是對於三民區總是有著跳躍式的認識，
這些年鑑於地緣關係，才漸漸在三民這一區走跳。
這篇要介紹的陳家油飯，也是幾次經過建興市場，都會在陳家油飯攤子前看到排隊人潮，
那還等什麼?! 吃油飯囉~~
陳家油飯位於建興市場外圍，建興路和建德路交叉口。
橘色系招牌非常亮眼好找。
由於攤子位於交叉口呈現L型，排隊動線是在建興路攤位前依序點單後再結帳取餐。
由於疫情關係，攤位圍上一層頗為厚實的透明塑膠布來作防疫，
但還是可以清楚看到每個販售的品項，話說每個品項看起來都很可口耶!
艾咪造訪時間已經接近中餐時分，油飯賣到剩這些而已了呦!
豬肉使用臺灣豬，還有ubereats可外送點單，
也可用LINE Pay支付，在這個疫情時代，陳家油飯雖然位在傳統市場，但支付方式非常跟得上潮流喔。
陳家油飯 菜單
接下來來看看陳家油飯的販售品項。
雖然叫做陳家油飯，販售的可不只是油飯而已喔!
油飯種類多多，有基本款的油飯，也可以點單加料版本的雞腿油飯，櫻花蝦干貝油飯，鰻魚油飯。
湯品有辦桌肉羹和新竹貢丸湯，辦桌肉羹還可以加飯加麵加米粉，
最特別的是竟然還有酥炸土魠魚。
既然是賣油飯的，當然也有提供彌月油飯禮盒這個選項囉!
而且油飯口味不但多多，葷素油飯都有喔!
陳家油飯 餐點
來看看艾咪今天在陳家油飯購買什麼:
? 雞腿油飯(因為同時想吃油飯又想吃雞腿XD) NT$125
? 辦桌肉羹(小) NT$45
? 酥炸土魠魚 NT$80
小提醒: 要不要加香菜，點單時都可以一併說
雞腿油飯 NT$125
雞腿油飯就是醬燒雞腿+油飯，兩種也有分開販售，
艾咪就是又想吃油飯，又想吃那看起來醬色滿分的滷雞腿，所以直接點單了雞腿油飯。
話說雞腿油飯本來只出現在彌月菜單裡，但是頗受好評而延伸至一般菜單，
而每一份雞腿油飯還有附兩包胡椒鹽哩!
打開來才發現原來是紙盒再裝盒的概念，
吃起來完全不怕沾手，如果吃不完雞腿也可以另外再裝盒。
其實單看油飯料給這麼多，份量算是很足夠，
但是想吃豐富點的，就可以點單雞腿油飯，甚至還有鰻魚油飯，干貝櫻花蝦油飯可以選擇。
醬滷雞腿 NT$70
醬燒雞腿單買是NT$70，
這醬色這醬香真的讓人食指大動耶!!
(小小手晃)
雞腿滷得有入味，鹹度很剛好，腿肉也很嫩，單吃就很好吃，
如果重口味的冰友，就可以再加些店家附的胡椒鹽囉!
再來看陳家油飯的招牌菜色油飯，
有香菜點綴，還可以看到有櫻花蝦，有肉絲，
也可以看到香菇，整份油飯料多滿滿。
陳家油飯走的是油蔥香氣基底，上頭點綴櫻花蝦，香菇，豬肉絲。
油飯調味適中，不會過鹹，也不會過濕潤或是過於油膩，
吃得到粒粒飽滿，料多實在，每一口都很滿足，
辦桌肉羹(小) NT$45 (大)NT$60
艾咪平常很少吃羹類，只有點單丹丹，吃炸土魠魚和吃辦桌時才會想到肉羹這一味。
陳家油飯非常特別的是他們的湯品是辦桌肉羹，艾咪點了個小碗。
想吃飽足一點的，肉羹也可以加飯加麵加米粉，價格都是NT$60
陳家油飯的辦桌肉羹料超多，湯匙隨便一舀，整碗滿滿都是料啊!
調味也很適中，不是偏甜感的，不是醋加很多酸感的，
濃稠感也剛好，不是像糨糊般的，也不是清如水的，
整體吃起來肉羹很多塊(但艾咪沒特別算總共有幾塊)，蔬菜也很多，每一口的後勁有微微的醋酸感，很剛好。
酥炸土魠魚 NT$80
看到酥炸土魠魚，
喜歡吃這一味的艾咪沒多想就一起點單了，
一份的量大約下圖這麼多。
畢竟不是專門賣土魠魚的店，
所以酥炸土魠魚的SIZE感覺比坊間賣土魠魚羹的店稍微小一些些。
但每一塊的金黃色澤很吸引人，炸得火候也剛好，
每一塊土魠魚都沒有含油感，
粉也不會裹得過於厚，每一塊都能吃到飽滿扎實的土魠魚肉。
由於本身喜歡吃土魠魚羹的艾咪，
看到既有辦桌肉羹，既有酥炸土魠魚，
兩者當然要combine在一塊吃吃看，而無心插柳了這個隱藏版吃法。
只是這碗羹的肉羹和土魠魚塊都好多，非常飽足啊~
?謝謝您的收看，還看不夠嗎? !
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