臺南小火鍋推薦，敝姓鍋 - 臺南海安店.
位於臺南花園夜市附近，周邊停車還算便利.
冬日新菜單肉骨茶鍋.燒酒雞鍋.川味麻辣鍋！
全新升級湯底中藥材更濃香，全酒溫補藥膳香.
備有兒童遊戲室，小朋友們也能盡情放電.

臺南北區火鍋│敝姓鍋 - 臺南海安店│肉骨茶.燒酒雞.川味麻辣陪你度過冬日

敝姓鍋 – 臺南海安店│店面外觀

敝姓鍋 - 臺南海安店，店址位在海安路上，近中華北路.
餐廳前面海安路上都有路邊停車格，機車可停門口！

敝姓鍋 – 臺南海安店│室內環境

入內右邊是櫃臺，人員忙碌時，可以稍等一下帶位入座.

整間餐廳非常寬廣舒適，通透感十足，淺色系裝潢讓用餐更舒服.

以四人桌位為主，側邊是長排沙發坐.

有趣的是，整面牆上有著各個百家姓，大家瞧瞧自己姓氏有在這嘛！

座位安排除了四人桌位，還有單人桌位，一人吃火鍋也能盡情享用！

若是多人聚餐，還滿適合坐上這區，有點半開放包廂感.

牆面話語也太有趣，不免會心一笑！

還有六人桌位哦！真的很適合三五好友或是家庭聚餐！

敝姓鍋 – 臺南海安店│自助區域

自助區有提供飲品、霜淇淋、調味醬！
飲品有無糖麥茶、可爾必思，最熱門是奶茶，居然還有波霸！

霜淇淋有甜筒哦，想吃幾支都可以！

調味醬料也給得很齊全，都有放上木蓋，衛生上更加分.

一顆顆飽滿彈牙的波霸，真的口感很好.
不論奶茶或是霜淇淋都是絕配～
霜淇淋放上珍珠建議回桌再來ＤＩＹ，容易掉哦！

敝姓鍋 – 臺南海安店│菜單品項

火鍋品項相當多樣，湯底口味也眾多！
按照預算選擇喜愛肉品，以及主食.

敝姓鍋 – 臺南海安店│湯頭介紹

冬日新品上市！
肉骨茶湯.燒酒雞湯.川味麻辣湯.

敝姓鍋 – 臺南海安店│優惠活動

敝姓鍋 – 臺南海安店│當月壽星海鮮拼盤

Happy birthday　壽星照過來 
敝姓鍋全新改版生日優惠.
壽星不再只有生日當天享優惠了！
只要是當月壽星，通通送給你～
保留大家喜愛的海鮮，品項更多元.
都是煮鍋的好幫手，可以讓湯頭更鮮甜.
更能好好為壽星們補充體力.
冷冷的天吃鍋最合適，壽星預備備帶張身分證.
現在就手刀來敝姓鍋 讓我請你吃生日祝福拼盤吧！

活動內容：
凡壽星當月來敝姓鍋用餐，出示證件，就招待一盤壽星專屬拼盤。

注意事項：
1. 消費需滿$688，共鍋不適用。
2. 當月壽星需出示相關證件。
3. 敝姓鍋保有活動變更、解釋權。
#敝姓鍋.#你貴姓.#炒雞鍋首選.#川味麻辣鍋.
#冬天.#臺南美食.#火鍋.#麻辣鍋.
#生日快樂.#海鮮拼盤.#新品.

各樣飲品就都自己來～

綜合菜盤

以葉菜類為主，青江菜、高麗菜，還有菇類、
米血、玉米、紅蘿蔔、絲瓜、南瓜、豆腐、蛤蠣等等蔬菜～
還滿喜歡這樣菜盤的搭配方式，可以吃得更安心健康！

可以看到整個蔬菜切塊也都很有誠意！

底層滿滿高麗菜熬煮湯頭，越煮越甘甜順口，不沾醬也相當好吃.

肉骨茶鍋

敝姓鍋於２０２２／１１／０４推出冬季新品暖心鍋物肉骨茶鍋.
選用多種中藥材廣陳皮、川芎、玉竹、茴香、甘草、肉桂與細熬出濃郁精華.
肉骨茶湯金黃香醇，能增加體力、營養補給，適合各種體質.
小啜一口即可聞到胡椒濃郁香氣，爽口湯頭最適合滋補暖身！
好吃的肉骨茶怎麼能少了靈魂隻骨肉，鍋中附上兩隻隻骨肉，大口喝湯吃肉才過癮

#敝姓鍋.#你貴姓.#炒雞鍋首選.#川味麻辣鍋.
#冬天.#臺南美食.#火鍋.
#麻辣鍋.#牛奶鍋.#溫補.#肉骨茶鍋.

二大支肉骨超豪邁，霸氣直接拿起來啃，燉煮到骨肉分離，肉嫩又鮮甜！
帶有藥膳特有風味，整支啃得超乾淨.

除了二大支肉骨，還有加入高麗菜熬煮，所以湯頭本身就很醇厚鮮甜哦！

再放入綜合菜盤各樣蔬菜，湯頭的鮮甜度又更釋放出來，鮮味更有層次！
基本上不用沾醬蔬菜就很有風味～天然食材吃得更安心！

燒酒雞湯鍋

真不誇張，一上桌，整個酒香氣撲鼻而來！
店家介紹這鍋燒酒雞鍋是新品上市升級版２．０！
不但加入全酒熬煮湯底，還有放入中藥材一起熬煮，讓湯頭更溫補潤口！

中藥食材有紅棗、洋參、枸杞等等，冬日夜裡來上一鍋也超暖心！

紅棗滲透出甘香氣，湯底更能補氣，風味也更提升！
不過全酒湯底也真太太太酒香！記得煮滾散發酒韻.
或是先撈一些湯頭起來，再加入原湯，慢慢調整適合自己的味道！
煮滾喝上一口，差點都要醉了，但是越煮越甘美醇香哦！

整鍋雞肉給量也很充足，吃得到雞肉嫩香.
外皮也彈牙帶韌，帶有厚度的肉質完全不硬柴.
整鍋雞肉吃得好滿足.

放入滿滿的蔬菜和玉米香菇及秋葵一起煮湯，酒香氣緩緩散發～
一旁聞著也都醉心啦！但是湯頭卻是讓人喝上一口就愛上！

剝皮辣椒味噌醬

燒酒雞鍋會附上特有調醬，剝皮辣椒味噌醬.
沾上雞肉多了味噌甜香，尾韻則有剝皮辣椒香氣，超級滑嫩更提味！

川味麻辣鍋

嗜辣朋友們則推推川味麻辣鍋！豬肉牛肉涮起來都對味！

乍看之下，整鍋川味麻辣鍋紅通通有點嚇人，裡頭還有中藥香料調製～
慢慢滾燙冒出白煙，看著特別溫暖.
而且空氣中也飄散獨特麻辣香氣，它不嗆鼻，喝起來算是微辣帶嘛！
還挺柔和溫順的風味～

辣度可照喜好去調整哦！

辣度溫和不嗆口，食材煮過之後，也都帶有辣度很香！

國寶梅花豬

油脂分布還挺漂亮，肉盤超大上桌！真的讓大家嚇到！

每片國寶梅花豬的粉嫩色調都很鮮美！

夾起來的肉片不但大片也很有厚度！

涮個幾下，豬肉軟嫩帶有彈牙口感，也能吃到豬肉甜香氣！
完全沒有腥臭味，超推薦沾上剝皮辣椒味噌醬也好對味.

特級低脂牛

喜歡牛肉的朋友，則是必點特級低脂牛，油脂不多卻帶有肉的嚼勁！

較為豔紅色調的特級低脂牛，光是外觀就很可口！

夾上一片也是超大片，相當大方，涮鍋煮個幾下，呈現粉嫩肉色就能起鍋！

牛肉相對豬肉來得更嫩口，牛肉香氣飽滿渾厚，吃起來鮮嫩多汁，

私房嫩雞柳

私房嫩雞柳是新品菜單！
獨家醬汁醃製而成，喜歡更嫩口嚼香的雞肉口感，人氣推薦！

嫩雞柳放入燒酒雞鍋煮過後，結合湯底甘韻，整塊入口肉質細嫩！

冬粉

白飯、冬粉、科學麵、雞蛋，可以不加價.

韓國拉麵

加價２３元，煮久一樣Ｑ彈的韓國拉麵，吸收湯汁好入味！

滷肉飯

加價１０元，真心推薦加價升級！
上面滷肉煮得很香，而且軟黏帶有膠質感，搭配米飯真的好正點！

壽星海鮮拼盤

２０２２年１１月，壽星海鮮拼盤有所變動！
符合當月壽星，並且費用滿額６８８元.
採用固定海鮮拼盤形式！不便的是海鮮仍然新鮮肥美，份量好足夠！

蛤蠣

每個蛤蠣都還是活的，還在吐舌呢！
肥美多汁超鮮的啦！

鮮蝦

蝦肉鮮甜脆彈的肉質，真鮮！

鯛魚片

軟綿很細緻，煮過肉骨茶湯也帶有淡淡中藥香，溫順滑口.

魚卵花枝漿

一顆顆魚卵佈滿了花枝漿.
挖上適口的大小放入湯鍋，彈嫩滑口的花枝漿！
是外面吃不到的特有風味～

一餐吃得好飽，還是不能放過霜淇淋！

特別吃法，可以加上波霸！加料更美味～

搭配牆面打卡趣味標語，也很有話題！

摸摸飽足的肚子，期待下次再嚐其他鍋物.

火鍋湯底選擇相當多樣，而且細心介紹倍感親切！
搭配牛肉、豬肉盤的超大份量，肉片品質也很好.
餐後再來一支霜淇淋～搭配波霸奶茶也好滿足.

【敝姓鍋 - 臺南海安店】
時間：11：00～14：00│17：00～22：00
星期六、日11：00～14：00│17：00～22：30
公休：無
電話：（06）251-1283
粉絲團：敝姓鍋-臺南海安店
地址：臺南市北區海安路三段930號
（２５ＳＥＰ２２│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

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