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辣媽

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 西區

造訪商家:

狂一鍋-嘉義博愛店

phone05-2360630
place嘉義市西區博愛路二段461號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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人氣名店狂一鍋,新臺式火鍋霸主,進駐「嘉義」囉,果然就是狂!

【狂一鍋】目前的優惠活動:

1.樂多多會員限定:【愛的告白最狂的正宗臺式爆炒火鍋 一位難求,建議先訂位【狂一鍋】嘉義市插旗 一吃就被圈粉的臺式火鍋打卡加菜】活動好評延長?。。??

11/1~12/31至門市用餐,錄下爆炒鍋的畫面?公開上傳個人臉書,

@狂一鍋-臺式火鍋第一品牌

#免費招待軟嫩雞腿或梅花豬一份

最狂的正宗臺式爆炒火鍋 一位難求,建議先訂位【狂一鍋】嘉義市插旗 一吃就被圈粉的臺式火鍋狂一鍋幫我們加菜最狂的正宗臺式爆炒火鍋 一位難求,建議先訂位【狂一鍋】嘉義市插旗 一吃就被圈粉的臺式火鍋

2.加入樂多多APP會員,即可獲得入會禮,集團全品牌都可以使用

(會員禮:軟嫩雞腿或活力梅花豬)!

3.新會員除了有專屬見面禮,用餐還能累積點數,點數60天內,到集團任一餐廳再次用餐,

點數就會再次展延60天效期,超棒的體貼會員回饋機制!

好康怎可錯過!

活動詳情,請洽官方粉絲團:https://www.facebook.com/twfondueretro

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短短一年人氣爆紅,辣媽建議餐期一定要先電話訂位!

#最強臺式火鍋

人氣名店狂一鍋,已然成為新臺式火鍋霸主,在這短短一年之中,

全臺北中南已經有14家分店囉,終於在期待中進駐嘉義了!

多款獨門湯頭、豐富又有特色的各式餐點,已成為個人特色火鍋的新代表,

臺式火鍋湯頭不只是愛吃火鍋的人喜歡,更受到廣大年輕人喜愛!

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先前聽說【狂一鍋】終於要來嘉義展店就一直很關注,知道是在博愛路上的家樂福裡,

更是開心,11月是辣媽的生日,孩子們都有回家,終於可以歡聚品嚐最狂臺式火鍋了!

【狂一鍋】嘉義博愛店有目前全臺唯一狂時尚檳榔攤,超狂狂炫的燈光,非常吸引人,

忍不住扮一下西施((呵呵))

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【狂一鍋】真的很狂,湯底不斷的推出新口味,而且每鍋的超有料!

臺菜王子-黃景龍主廚以獨門 #臺菜95味 為【狂一鍋】研製出濃濃臺味,

先前品嚐過獨特的客家鹹湯圓鍋以及好吃又好吃的火焰香辣鍋...

都是意想不到的好滋味,鹹鮮可口,好吃不油膩!

黃主廚榮獲多項國內外大獎,曾任TJCA臺灣國際年輕廚師協會理事長,

對於料理的熱情與執著,讓人非常崇敬,他所調製出來的湯頭都特別的鮮美,

特別的吸引人,從肉多多吃到狂一鍋,真的是讚不絕口??!

最強臺式火鍋,共有11款臺式爆炒湯底,融合臺菜和火鍋超特別的鍋物,

每次去品嚐,都有新品推出,看來辣媽想要一一解鎖還得再加把勁!

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#咱攏是為著火鍋來浪流連

服務人員很認真也很親切,相當仔細地為我們介紹每種湯頭,

也提醒到有些湯頭裡的辛香料,如果不吃可以提前告知~

每鍋湯頭不同,所搭配的肉盤價位也有些許不同,服務人員都會清楚的說明,

套餐加上自助吧的食材已經非常多樣且飽足,如果想再多一點鮮美,也可以加點哦~

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今年的生日是在週日,孩子們都能回家,辣媽很開心終於可以全家一起吃火鍋了,

但考量到假日一定爆多人,辣媽決定週五就提前來聚餐,而且還事先訂位了,

到火車站接孩子後就直奔【狂一鍋】嘉義博愛店!

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來用餐時已經有不少客人正在大快朵頤,看到很多超狂的標語及鮮明的色彩,

就知道走進了【狂一鍋】

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#無所畏就是狂!

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【狂一鍋】嘉義博愛店的用餐環境,有點工業風的設計,而這紅磚牆有充滿了臺式古早味,

用餐區座位以吧臺式ㄇ字型為主,有高腳椅也有一般座椅~

裡走也備了四人座、六人座,服務人員會依人數及顧客需求來安排,

不論是情侶、朋友、夫妻來用餐,還是家族聚餐或公司團體用餐,一定要先訂位哦!

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現在都採用QR Code線上點餐,若是有不熟悉的地方,服務人員都會細心教導~

既方便又可以在疫情下減少過多接觸,而且也更有效率不易出錯~

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【狂一鍋】339元起就能享受美味而正宗的臺式鍋物,以及自助吧無限暢飲,

生鮮蔬果區裡有相當多樣的蔬菜食材以及日式火鍋料可做選擇,

一盤盤分類整齊擺放,太誘人了,而且服務人員都會隨時補齊,

只管吃就對了!

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愛吃什麼食材,就可以自行拿取,田為【狂一鍋】相當有名氣有人氣,

所以用餐的客人很多,食材總是新鮮~

而且食材都處理的乾乾淨淨,份量也都相當充足,服務人員都是及時的補足食材,

用餐的顧客可以依喜好及食量夾取,但切勿浪費哦!

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辣媽吃過「虱目魚漿」之後,就非常喜歡它,這次也特別推薦給首次來用餐的家人們,

它的口感及滋味非常特別,還可以自己挖取份量,吃下去鮮美多汁又Q彈,

虱目魚的鮮味在嘴裡散發出來,絕對不能錯過的鮮美食材!

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#內湖瘦ㄟ私房配方

醬料區有多種調味料可以依個人喜好自由搭配,

而且不藏私地將「黃金比例」的私房配方公開,真是狂啊!

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辣媽第一次在臺中的狂一鍋用餐時發現,怎麼沒有我最愛的咖啡,後來想想,

人家是臺式火鍋哦,湯底飲品都超臺才是對的!

【狂一鍋】提供的冷飲有芭樂汁跟綠茶,也可以合而為一變成芭樂綠茶,

都是沁涼解膩的飲品,非常適合與火鍋搭配,也感受到更臺式的風味~

還有臺灣古早味代表楊桃汁與烏梅汁,酸甜滋味清爽開胃,太酷了!

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還有多款麵食類可無限量供應,也有白飯哦,餐餐一定要有米食或麵食的人客,

想吃多少就吃多少,【狂一鍋】管夠!

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辣媽今年的生日實在很開心,自從孩子們都上大學之後,全家聚在一起的時間變少了,

難得的機會當然要吃大餐,而且要選CP值高的最強臺式火鍋【狂一鍋】!

一個鍋底搭配一份肉盤,再因為「愛的告白,打卡加菜」多一份肉盤,

這一桌火鍋饗宴好豐富,好幸福哦!

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一家五口選了不同口味的湯底,如此一來就能一次解鎖5鎖(呵呵)

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*茶樹菇菇排骨鍋*

以茶樹菇及排骨為主軸,搭配些許漢方食材及花雕酒,湯頭非常鮮美,香氣非常濃郁~

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湯頭清澈不油膩,入口甘甜,多了花雕酒,香氣非常迷人~

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【狂一鍋】的各種鍋底,用料都非常實在,還沒加入自助吧的食材就幾乎半鍋了,

這茶樹茹的口感很紮實,久煮也不怕爛,越吃越香~

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一一加入喜歡的食材一同熬煮,辣媽大多拿的是原型食材,

食物本身的鮮甜再融入湯裡,而食材也吸收了湯頭的鮮美~

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【狂一鍋】鎮店之寶 #功夫排骨鍋

這特別的鍋底,是幫助【狂一鍋】打下江山的鎮店之寶,據說開幕一年來的總銷售量,

竟然可以堆疊出五座的 101 大樓,臺灣人還是愛臺灣味?。?/span>

這功夫排骨酥,真的是相當費功夫啊,排骨必須先醃過,而且得每日手工現炸,

才能呈現出酥脆不吃油的外皮,而裡頭的肉質紮實卻不乾柴!

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#功夫排骨酥 將臺灣小吃排骨酥融入湯底之中,加入整顆蒜頭、白蘿蔔,

以柴魚高湯精心熬煮,?湯頭充滿了濃厚的胡椒香氣,同時嚐得到一絲清甜,

非常迷人且滑順的滋味!

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功夫排骨鍋的湯頭真是一絕,剛剛好的鹹香濃郁,一口一個滑順,

辣媽特別推薦給馬哥,喝一口後點頭如搗蒜,而且喝著身體都熱呼呼的呢,

還瀰漫著一股炸物的香氣,好吃不膩!

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除了外酥內Q彈的排骨好吃之外,這蘿蔔的味道也很美,吸附了湯汁精華,

入口濕潤充滿了鮮甜的滋味~

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【狂一鍋】的肉品,厚度都切得剛剛好,好夾取好入鍋,煮食更方便,

新鮮的肉品涮個秒就可以了!

這兩份是「翼板霜霜?!褂椭俚赓|一樣細嫩Q彈,新鮮的食材就是棒!

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我們還點了生炒花枝鍋搭梅花豬、藥膳大雞腿搭鮮嫩雞腿、剝皮辣椒蛤蠣雞搭雪花牛,

再因為打卡送梅花豬及鮮嫩雞腿,整桌的好料,吃得超滿足~

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【狂一鍋】肉品品質好,不使用重組肉,以完整肉塊切片,入鍋煮也不散斷~

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寶弟點了 #生炒花枝鍋,除了馬哥沒有使用FB及IG之外,其它4人同時上傳炒鍋畫面,

對【狂一鍋】進行「愛的告白」,【狂一鍋】就大方的幫我們加菜!

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服務人員對鍋底的每道食材都介紹的很詳盡,在爆炒的時候也都非常的小心,

遇到易噴汁或噴油的食材時,更會貼心的提醒顧客,服務真好!

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辣媽喜歡簡單的醬料,蔥、洋蔥、生辣椒,淋上醬油及烏醋,多一點香辣多點酸,

與火鍋食材一同入口更舒爽!

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充滿臺灣味的排骨酥,肉質Q彈有嚼勁,更有有著濃厚的香氣,

搭配白蘿蔔一起入口,滋味真夠讚!

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翼板霜降牛肉質鮮美,入鍋涮個幾秒就可起鍋入口,

本身的鮮甜加上湯頭的甘醇,多汁又Q彈~

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加點自製醬汁,滋味更多層~

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雪花牛多點油脂多點軟嫩,不油不膩超爽口~

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樂多多集團非常疼惜會員,送的會員禮及打卡禮都不馬虎,整份鮮美肉盤,吃得更飽足!

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雞腿肉結實又彈牙,梅花豬鮮嫩不柴且無腥味,趁著好康活動延長,趕緊再來吃一波~

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每桌都送上高湯及開水可以自行調整湯頭~

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手工虱目魚漿本身的肉汁再加上鍋底的湯汁,入口濕潤Q彈,再吃幾顆都沒問題~

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馬哥對這功夫排骨鍋讚不絕口,直說下次來還有選這鍋(呵呵)

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吃完熱呼呼的鍋物,再來吃點好吃又好玩的霜淇淋,今天是「芝麻風味霜淇淋」

不會過於甜膩且充滿了芝麻的香氣~

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【狂一鍋】有著溫馨舒適的用餐環境、新鮮的肉品、豐富多樣化的食材、親切的服務...

不論是約會、好友相聚、親子用餐,或者是團體聚餐,選擇這裡準沒錯,

讓大家可以吃得鮮美吃得盡興,吃得狂!

趕快加入樂多多會員及【狂一鍋】粉絲團,時時掌握最新資訊,才不會錯過任何好康哦!

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#正宗臺灣味不容錯過的好滋味

【狂一鍋】家樂福嘉義博愛店

最狂的正宗臺式爆炒火鍋 一位難求,建議先訂位【狂一鍋】嘉義市插旗 一吃就被圈粉的臺式火鍋地址:嘉義市西區博愛路二段461號1樓

最狂的正宗臺式爆炒火鍋 一位難求,建議先訂位【狂一鍋】嘉義市插旗 一吃就被圈粉的臺式火鍋訂位專線:05-236-0630

最狂的正宗臺式爆炒火鍋 一位難求,建議先訂位【狂一鍋】嘉義市插旗 一吃就被圈粉的臺式火鍋營業時間:平日11:00-15:00(最後點餐14:00)/17:30-22:00(最後點餐20:30)
            假日11:00-15:30(最後點餐14:30)/17:00-22:00(最後點餐20:30

最狂的正宗臺式爆炒火鍋 一位難求,建議先訂位【狂一鍋】嘉義市插旗 一吃就被圈粉的臺式火鍋官方粉絲團:https://www.facebook.com/twfondueretro

最狂的正宗臺式爆炒火鍋 一位難求,建議先訂位【狂一鍋】嘉義市插旗 一吃就被圈粉的臺式火鍋IG: @twfondueretro

=====活動注意事項=====
-活動需搭配點套餐。
-需錄製現場爆炒鍋畫面,並主動出示貼文
-公開上傳FB 或 IG 並@twfondueretro
-分享完成可選擇 軟嫩雞腿 or 梅花豬 乙份(150g) 。
-全臺14家 狂一鍋 門市內用適用。
-活動期間11/1~12/31,每日數量有限,可提前訂位。
-本活動與品牌其他優惠活動,恕不併行 敬請見諒。

 

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