臺北公館麻辣鍋吃到飽鼎豐鴛鴦麻辣火鍋，有火烤兩吃好特別，海鮮很威，烤蝦超好吃，一整排烤蝦超壯觀的，好像在吃鐵板燒。
鼎豐鴛鴦麻辣火鍋店家資訊
地址：臺北市文山區羅斯福路四段200號
電話： 02 2930 8999
營業時間：11:30–21:00
去公館這麼多次都沒有發現這家鼎豐鴛鴦麻辣火鍋吃到飽欸，有麻辣鍋+火烤兩吃。重點不貴食材還很不錯，鐵板烤蝦好像有夠香，海鮮滿威的。甜點也好吃，太晚發現這家了～～～真的相見恨晚阿。
鼎豐鴛鴦麻辣火鍋位在文山區羅斯福路四段上，就在公館那個圓環而已，離公館捷運站很近，門口很醒目，感覺不知道是不是門口感覺看起來比較傳統，所以之前都沒注意到，但裡面的環境跟食材都很可以。
鼎豐鴛鴦麻辣火鍋環境
環境其實還滿不錯的，座位是沙發，也很乾淨，位子超大，兩個人吃一樣是四人座位十分寬敞，且座位滿多的，感覺很適合聚餐。
鼎豐鴛鴦麻辣火鍋價位
消費方式平日午餐638元，平日晚餐及假日688元，另加一成服務費
現在有優惠活動，如果兩人同行，選擇只吃火鍋，不吃烤肉，還可以打九折。湯底可以七選二，有麻辣鍋、牛奶鍋、泡菜鍋、昆布鍋、藥膳鍋、番茄鍋、蔬菜香菇湯，店家說最多人點的就是麻辣跟牛奶，我們也點這兩個。
鼎豐鴛鴦麻辣火鍋菜單
菜單在這，這只是點肉單啦，其他菜色都直接去自助區拿，包含海鮮、蔬菜、火鍋料、飲料、甜點、冰品都是歐。肉品有7種，每次限點8盤，有四種牛肉，還有豬肉、雞肉、羊肉，肉品可以煮火鍋也可以烤肉。
鼎豐鴛鴦麻辣火鍋食材
馬上來了滿滿一桌，再去自助區拿好拿滿，看起來也太好吃了吧，牛奶鍋跟麻辣鍋真的很讚，尤其牛奶鍋煮了大量蔬菜跟海先後湯底更優，麻辣鍋也有辣很不錯，烤肉更是有趣，一開始烤肉感覺還沒有很強烈，後來開始烤蝦的時候超HIGH的，真的好像在吃BUFFET的師傅做的鐵板蝦。
牛肉部分有安格斯黑牛、澳洲板腱牛、美國培根牛、紐西蘭沙朗牛，肉質還算不錯，牛肉記得涮個五分熟就好歐。
豬肉是丹麥梅花豬、羊肉是紐西蘭羊五花，還有臺灣鮮雞肉，這間梅花豬很好吃欸，平常我都大吃牛肉不點其他肉，但這家的梅花豬我會想再點，羊五花也沒有甚麼腥味，拿去烤更是好吃，可以點來吃看看。
牛肉就是要涮個五分熟讓他粉嫩粉嫩的最好吃，帶點粉紅色就是剛剛好，看到都餓了啦。煮麻辣鍋可以直接吃，若需要沾醬自助區也有一整排。
不得不說這間讓人印象深刻的賣點就是火烤兩吃，烤蝦子超過癮阿，一整排的蝦子超壯觀的，重點每隻都很肥美，海鮮品質很不錯，我邊烤蝦邊喊好香歐，怎麼可以這麼香啦，自己弄鐵板燒的感覺很有趣。如果需要烤肉醬也可以去自助區拿歐。
烤好的蝦子真的太美味了，後半段都在烤蝦，一吃就上癮，前面先吃火鍋半飽，後面烤一整排的蝦子超過癮，推薦大家來一定要吃火烤兩吃。
烤肉片也很優，可以有很多種吃法，一點都不會膩呢。
這間海鮮真的很不錯，除了烤蝦厲害之外，還有三點蟹可以煮火鍋，湯底都是滿滿海鮮味很讚。
鼎豐鴛鴦麻辣火鍋自助區
蔬菜一整排兩大櫃真的很驚人耶，這邊只是蔬菜菇類跟麻辣三寶歐，火鍋料跟海鮮還在另外一區呢。
直接給大家看照片比較實在啦，各種蔬菜，各種菇類通通有，菇類真的很優秀，有七八種菇耶，感覺愛吃菜的也會很愛這家。
我們拿了滿滿一盤，個人覺得他食材真的很不錯，種類豐富又特殊，通通下去煮牛奶鍋吸附牛奶湯汁很好吃。
醬料區也是兩大排，有火鍋的也有烤肉的，自行取用。
另外海鮮一櫃跟火鍋料一櫃，提供的海鮮不是只有蝦子蛤蠣魚肉而已，還有螃蟹、小鮑魚、鮮蚵、魷魚圈、小卷、小章魚、小花枝、聚合貝等。
必拿的就是天使紅蝦、三點蟹、鮮蚵、蛤蠣也很好吃。海鮮都很新鮮，我覺得這間海鮮比肉還讓人印象深刻。
火鍋料也是滿滿滿，種類也是多到爆，有我愛的龍蝦沙拉丸給過，各種餃類、排骨酥表現也都很不錯呢，排骨酥煮麻辣鍋好吃。
麻辣鍋裡面本身就有鴨血跟豆腐，都十分入味，豆腐顏色都跟鴨血一樣了，這個是真的有先滷過的鴨血好吃。
他還有蝦仁漿跟花枝漿，感覺也是手工的頗好吃，裡面都吃的到蝦肉呢。
蔬菜記得下牛奶鍋，通常我們會點一個麻辣一個牛奶，就是為了要可以麻辣鍋煮肉，牛奶鍋煮菜，非常完美的組合。
鼎豐鴛鴦麻辣火鍋飲料冰品水果
自助吧也有各種主食，白飯跟王子麵、蒸煮麵、冬粉、拉麵等一整排，飲料跟飯後甜品也是一整排。也有提供冰沙。
熱飲咖啡、還有熱茶也都有提供，除了冷熱飲外還有罐裝的飲料，超像在逛7-11，冰箱內隨你拿阿，很多都是平常去便利商店會買的，竟然還有茶尋味我覺得非常可以，吃火鍋就想喝無糖茶阿超解膩，推一個。
蛋糕跟水果也是滿滿滿，他蛋糕都滿好吃的欸，尤其是七斯蛋糕有驚豔到，水果也提供了7種，五顏六色的看起來心情就好。
冰品有四個牌子，光看到莫凡比我就給過，還有泰國明果的冰棒，跟比利時蜂雪頌冰淇淋，愛吃冰的也別錯過。要記得留點胃吃甜點阿。
拿了一桌的水果、蛋糕、冰淇淋、飲料，吃的超過癮的，這間真的沒讓我失望，還讓我覺得太晚發現這家了啦，這價位有這樣的食材真的非常可以，虧我在臺北打混這麼多年，竟然現在才注意到這家，大家有機會可以來吃看看。
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此篇文章與鼎豐合作
鼎豐鴛鴦麻辣火鍋店家資訊
地址：臺北市文山區羅斯福路四段200號
電話： 02 2930 8999
營業時間：11:30–21:00
