時(shí)序漸漸來(lái)到了冬季，天氣變冷許多人會(huì)想要進(jìn)補(bǔ)一下，因此火鍋店、燒酒雞、薑母鴨等店家也開(kāi)始出現(xiàn)進(jìn)補(bǔ)人潮，如果不想要在外面用餐，在家吃鍋也是個(gè)好選擇，特別是「楓康超市」最近上架的「雅方羊肉湯」非常適合買(mǎi)個(gè)幾包囤放在冰箱內(nèi)，想吃的時(shí)候直接加熱，撕開(kāi)就能吃到美味羊肉湯，相當(dāng)方便，加上楓康超市火鍋祭的冷藏火鍋肉片品質(zhì)好價(jià)格實(shí)惠，買(mǎi)來(lái)搭配涮羊肉湯非常搭阿～

楓康超市，火鍋祭冷藏火鍋肉片，冷藏肉直送門(mén)市

▼楓康超市青海店

「楓康超市」是霸子我個(gè)人相當(dāng)喜愛(ài)上門(mén)去採(cǎi)買(mǎi)的超市，東西品項(xiàng)齊全、標(biāo)示明確，配合不同時(shí)節(jié)還有各種時(shí)蔬鮮果、農(nóng)特產(chǎn)品推出，而且越是當(dāng)季的東西越會(huì)擺放在入口處，非常貼心～

▼時(shí)蔬果菜區(qū)

靠近入口處是蔬菜水果區(qū)，不論是擺放在冰箱內(nèi)或是陳列在架上，一眼望去都擺放的整整齊齊的，看起來(lái)也很舒服。

▼冷藏肉品

再過(guò)來(lái)就是冷藏肉品區(qū)，楓康超市青海店的冷藏肉品區(qū)很大，牛肉跟豬肉都各自有一整排的區(qū)域，尤其是火鍋肉片的量比較多，下班後趕來(lái)買(mǎi)都還買(mǎi)得到。

▼牛肉

聽(tīng)服務(wù)人員介紹「楓康超市」的冷藏肉片肉品採(cǎi)全程冷藏配送到各門(mén)市，有別於其他超市通路會(huì)先冷凍配送到各店等要上架時(shí)再去解凍處理，因此楓康超市冷藏肉片品質(zhì)更優(yōu)、口感更佳，值得信賴(lài)。

▼豬肉

冷藏肉片吃起來(lái)的口感就是比冷凍肉片來(lái)得更棒，冷藏肉吃起來(lái)更加水嫩Q彈有咬勁，既然是要買(mǎi)回家自己煮火鍋，當(dāng)然要選好一點(diǎn)的冷藏肉犒賞自己。

▼健康豬梅花肉

肉品的選擇真的不少，臺(tái)灣豬肉本身就有符合CAS檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)有一定的品質(zhì)，健康豬更是強(qiáng)調(diào)人道飼養(yǎng)環(huán)境，豬隻來(lái)源合法且沒(méi)有瘦肉精，環(huán)境好自然豬肉的品質(zhì)就有所提升。

▼活菌豬火鍋肉片

甚至是外銷(xiāo)到日本、新加坡的活菌豬楓康超市也買(mǎi)得到，飼料添加活菌的豬肉，標(biāo)榜無(wú)殘藥、無(wú)腥味而且甜度高，推薦大夥可以挑個(gè)一盒帶走。

▼美國(guó)雪花牛肉片

冷藏牛肉的部分，有美國(guó)頂級(jí)雪花牛火鍋肉片，也有更優(yōu)的澳洲黑牛雪花肉片，以?xún)r(jià)格來(lái)說(shuō)楓康超市賣(mài)的冷藏火鍋肉片都還挺實(shí)惠便宜的，精挑細(xì)選品質(zhì)也有保障。

▼澳洲黑牛雪花肉片

除了火鍋肉片外，也有這種美國(guó)冷藏牛排採(cǎi)用獨(dú)特真空封膜技術(shù)，讓肉品完全不觸及空氣更能延長(zhǎng)賞味期限。整個(gè)透明包裝讓消費(fèi)者直接看得見(jiàn)摸得到，看起來(lái)就很厲害的霜降牛排，改天再挑一塊買(mǎi)回家自己煎牛排。

▼美國(guó)冷藏霜降牛排

雅方薑絲羊肉湯，一開(kāi)賣(mài)熱銷(xiāo)上萬(wàn)包，人氣羊肉湯

▼雅方羊肉爐、雅方羊肉湯

挑好肉品後我們來(lái)到放置雅方羊肉爐、雅方羊肉湯冷凍櫃區(qū)域，可以看到裡面有一包包「雅方薑絲羊肉湯」～

▼每包特價(jià)99大洋

不同於過(guò)往雅芳羊肉爐是走紅燒口味，雅芳薑絲羊肉湯走的是清燉口味，類(lèi)似臺(tái)南牛肉湯那樣，包裝比較簡(jiǎn)樸實(shí)在，只有透明袋子印上品名跟LOGO圖案。

▼雅方薑絲羊肉湯

雅芳羊肉湯完全就是靠?jī)?nèi)在取勝，光是楓康超市第一波先在自家LINE社群開(kāi)賣(mài)，就吸引很多會(huì)員下訂搶購(gòu)，首批上萬(wàn)包銷(xiāo)售一空，好評(píng)熱賣(mài)後緊急再追加補(bǔ)貨到各門(mén)市。

▼日式火鍋料專(zhuān)區(qū)

挑好湯底後再來(lái)逛逛火鍋料區(qū)，沒(méi)想到楓康超市內(nèi)還有弄一區(qū)日式火鍋料專(zhuān)區(qū)，各類(lèi)火鍋料使用頂級(jí)魚(yú)漿，比例高達(dá)90%以上製作。

▼魚(yú)豆腐、魚(yú)餃

好幾種料可以自由選搭，秤重計(jì)價(jià)，散裝的好處就是滿(mǎn)足甚麼都想吃一點(diǎn)的心理，畢竟買(mǎi)一整包同一口味，打開(kāi)後沒(méi)吃完就得塞冰箱占空間，想吃多少夾多少的規(guī)劃很棒。

▼鵝米血、鵪鶉蛋、豆皮

再來(lái)我還看到架上有比較少見(jiàn)的鵝米血，果然是楓康超市才會(huì)有的特殊產(chǎn)品，順手再挑個(gè)鵪鶉蛋跟豆皮。

▼高麗菜、玉米筍、菇菇

個(gè)人很推楓康超市的初秋高麗菜，每年冬天高麗菜盛產(chǎn)時(shí)，我一定會(huì)買(mǎi)個(gè)幾顆脆又甜的初秋高麗菜，還有包好已經(jīng)去殼的玉米筍，鮮菇道雙享菇一次吃到兩種菇類(lèi)。

▼特大白蝦

楓康超市季節(jié)限定的特大白蝦品質(zhì)也很棒，體型大蝦殼薄，攤開(kāi)來(lái)就跟手掌差不多大小，而且不貴很適合買(mǎi)來(lái)煮火鍋。

▼泡菜火鍋組合

也有這種已經(jīng)幫忙配好的火鍋菜組合，泡菜火鍋組還有附上泡菜跟大骨湯，大小剛好是一個(gè)人的份量，買(mǎi)回去直接放到鍋裡煮熟就能吃很方便，是懶人福音。

雅方薑絲羊肉湯，清燉羊肉湯，湯頭鮮甜香氣濃郁

▼雅方羊肉湯

雅方薑絲羊肉湯，一包份量是500g重，固形物（羊肉）約占75g重，透明包裝直接就能看到湯裡面的羊肉、薑絲等食材。

▼隔水加熱

食用方式也很簡(jiǎn)單，直接撕開(kāi)倒入鍋中加熱煮沸、微波加熱或是連同袋子隔水加熱後即可打開(kāi)食用。

▼加熱後即可食用

羊肉湯有需要可以自己加點(diǎn)米酒，羊肉可以沾豆瓣醬吃，再配上一碗白飯，這就是最簡(jiǎn)單的吃法類(lèi)似像吃臺(tái)南牛肉湯那樣。

▼清燉湯頭

羊肉湯清燉的湯頭裡面有添加些許薑絲，喝起來(lái)純粹就是清甜鮮美的滋味與羊肉香，即便不加米酒也不會(huì)感到羊肉腥羶氣味，讚～

▼紐澳小羔羊肉

羊肉的部分選用的是紐澳的小羔羊羊肉，肉質(zhì)吃起來(lái)不會(huì)太乾柴，喜歡的話可以沾點(diǎn)豆瓣醬提味。

▼沾豆瓣醬

其實(shí)羊肉沾豆瓣醬配著白飯吃就能吃上一碗，再配上香醇鮮甜的羊肉湯，簡(jiǎn)單又美味很適合當(dāng)宵夜或是早餐，一包才99元很超值劃算阿～難怪這麼熱銷(xiāo)～

▼來(lái)碗白飯

搭配冷藏豬肉片，肉質(zhì)Q彈香甜，澎湃羊肉湯火鍋

▼煮火鍋

想要吃得更澎湃一點(diǎn)，可以把雅方薑絲羊肉湯當(dāng)作火鍋湯底，把剛剛挑選的食材通通放進(jìn)去煮火鍋就成了羊肉爐囉～

▼羊肉湯當(dāng)湯底

家中的陶鍋大約是2L的容量，我用了兩、三包的羊肉湯當(dāng)湯底的量，然後再把高麗菜、鵪鶉蛋、玉米筍、鵝米血等火鍋料放進(jìn)去，這樣就很澎湃，適合小家庭4個(gè)人吃的份量。

▼點(diǎn)火開(kāi)煮

冷藏肉片部分一共挑了，臺(tái)灣豬五花、臺(tái)灣豬里肌、健康豬梅花肉、活菌豬梅花四款豬肉及澳洲黑牛雪花、美國(guó)頂級(jí)雪花牛火鍋肉片兩款冷藏牛肉片。

▼冷藏豬肉片

冷藏肉片雖說(shuō)保存期限較短，不過(guò)不會(huì)像冷凍肉片退冰後會(huì)滲出一堆水，肉質(zhì)水嫩又Q彈，口感真的比較好。

▼健康豬梅花肉片

健康豬梅花肉片，油花分布很均勻，肥肉比例不多，吃起來(lái)扎實(shí)軟Q軟Q有豬肉甜味。

▼臺(tái)灣豬五花

臺(tái)灣豬五花肉片雖說(shuō)肥肉會(huì)比較多一點(diǎn)，但是吃起來(lái)相對(duì)也會(huì)多些油脂油潤(rùn)的甘甜味，是蠻多男生會(huì)喜歡的口感。

▼臺(tái)灣豬里肌肉片

臺(tái)灣豬里肌肉片的瘦肉比例就比五花肉來(lái)得高，煮熟後可以看到白白一大片的瘦肉，但是吃起來(lái)卻很軟嫩，出乎意料之外的好吃，很推阿～

▼活菌豬梅花肉片

活菌豬梅花肉片，切得也很大片，肥瘦比例很均勻，即便不沾醬吃起來(lái)也很香甜有彈性，真的很有水準(zhǔn)。

美味冷藏牛肉、火鍋料、清燉羊肉湯都在楓康超市

▼楓康冷藏牛肉片

吃完豬肉再來(lái)涮涮牛肉片，美國(guó)頂級(jí)雪花牛肉片，明顯的肥瘦相間比例，牛肉肉香配上油脂的甜味，軟嫩度適中，配點(diǎn)羊肉湯一起吃很搭。

▼美國(guó)頂級(jí)雪花牛

想要吃更好更有口感的牛肉，推薦可以吃澳洲黑牛雪花肉片，油花分布相當(dāng)細(xì)緻漂亮，涮煮過(guò)後幾乎只剩下瘦肉，軟嫩口感肉香足，真好吃～

▼澳洲黑牛雪花

將一整鍋食材煮熟煮透後，整個(gè)羊肉湯加上食材頗有類(lèi)似吃關(guān)東煮的風(fēng)味，而且有放高麗菜一起煮過(guò)湯頭還是很清澈清甜。

▼湯頭好

日式火鍋料的魚(yú)豆腐很扎實(shí)，龍蝦棒很脆彈，鵝米血的口感真的很不錯(cuò)，比一般米血更Q～

▼鵝米血、火鍋料

▼玉米筍、豆皮

大根的玉米筍吃起來(lái)脆又甜，鵪鶉蛋也很有彈性，豆皮吃起來(lái)不會(huì)有油耗味，以及大尾的白蝦，殼好剝吃起來(lái)也有蝦子的甜味。

▼白蝦

「雅方薑絲羊肉湯」一開(kāi)始只有出現(xiàn)在一些團(tuán)媽團(tuán)購(gòu)開(kāi)團(tuán)，現(xiàn)在楓康超市也買(mǎi)得到雅芳人氣羊肉湯，而且逛楓康超市還能買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)冷藏火鍋肉片、日式火鍋料，一次買(mǎi)齊相當(dāng)方便，趁現(xiàn)在入手個(gè)幾包，秋冬時(shí)節(jié)想要暖暖身子，就可以輕鬆在家進(jìn)補(bǔ)囉～

▼楓康超市買(mǎi)得到

◎店家資訊

「楓康超市」青海店
https://www.facebook.com/tfsfans

地址：臺(tái)中市西屯區(qū)青海路二段520號(hào)（參閱地圖）
電話：04-2452-6601
營(yíng)業(yè)時(shí)間：24小時(shí)營(yíng)業(yè)