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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 新興區

造訪商家:

癮燒精肉酒舖

phone07 -2150909
place高雄市新興區民享街100號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

聚餐慶生約會最佳首選 癮燒燒肉,優質頂級肉質、氣氛佳、服務超貼心、高雄燒肉推薦 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活

高雄低調高質感的 癮燒精肉酒舖,與朋友再訪來約會、慶生用餐
壽星只要生日前三天、後三天來用餐,出示證件就可以免費獲得生日肉肉盤(可吃到和牛肉唷~)

鄰近新堀江商圈巷弄的癮燒精肉酒舖,很多商務客、政商名流、情侶約會都喜歡
非常有隱密性、還有獨立包廂,讓用餐更佳的放鬆舒適,高雄燒肉推薦必吃

尼力跟姊妹很喜歡來癮燒精肉酒舖吃燒肉,吃完身體不會臭臭的!(油煙設備吸力超強~~~)

近期再訪的時候才知道換新菜單囉~~ 新菜單:>>VIEW

癮燒精肉酒舖、高雄燒肉、燒肉套餐
位置:高雄市新興區民享街100號
電話: 07 215 0909
線上訂位:https://www.innroast.com.tw/
營業時間:17:00~00:00 最後入座22:30 最後加點23:10
單點菜單https://reurl.cc/100lMW

套餐菜單https://reurl.cc/rZZkok
會員募集中 加入即享專屬好禮 https://lin.ee/VMPKK07
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聚餐慶生約會最佳首選 癮燒燒肉,優質頂級肉質、氣氛佳、服務超貼心、高雄燒肉推薦 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活

生日聚餐、約會、特定紀念日推薦 癮燒精肉酒舖,可以很優雅的吃燒肉、環境清幽舒適不吵雜
也有包廂唷~~~三五好友、商務聚餐都很適合 (包廂都會有低消)

帶有日式燒肉,還能吃到精湛日本料理,環境依舊很高質感時尚
加上抽油煙設備超厲害,吃完身體、頭髮都不會臭臭的!!!

包廂式用餐
1樓VIP最多容納人數:14位,2樓小包廂共5間,可(4-6人數用餐),8人以上或4人、6人及
12人包廂訂位請直接電洽07-2150909,會有專人幫您訂位~

聚餐慶生約會最佳首選 癮燒燒肉,優質頂級肉質、氣氛佳、服務超貼心、高雄燒肉推薦 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活

生日優惠
壽星前後三天來店用餐並提前電話預訂即送癮燒生日限定肉盤乙盤(請壽星記得攜帶證件,每桌以2盤為限)

可以加入癮燒精肉酒鋪會員,首次加入入會禮三選一,當天消費一元等同一點,下次來都可以兌換餐點、現金券,不定期也會更換兌換品項

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這次跟朋友慶生吃了 癮套餐 雙人套餐,亦可以升級多一人,額外加 1580元,

癮 雙人燒肉套餐
漬物 2 款
冷前、節令逸品 2 道
壽司 (海苔、和牛肉燥、紫蘇葉)
蒸物(時令材料、蒸蛋)
御飯 (日本新瀉越光米、水耕包肉生菜)
燒物
海鮮、時令漁貨 1道
一品料理(雙品起司燒)
吸物 時令食材、鰹魚高湯
哈根達斯/巴斯克乳酪 甘味限定

高雄和牛燒肉知名店家,不僅有和牛,像是豬肉全面升級為伊比利豬,還能單點精湛日本料理佳餚
我們都會加點日本料,握壽司、創意日料來吃,吃燒肉還可以吃日式美食

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漬物 2 款
主廚都是使用當令食材來製作,讓每次來都能吃到不同佳餚配置
吻仔魚佐土佐醋很滑溜順口,帶出吻仔魚鮮味,酸度很開胃又爽口

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蒸物(時令材料、蒸蛋)
充滿松露香氣的蒸蛋,搭配新鮮鮭魚卵增加海洋鮮味

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滑口香甜帶出松露邪惡高級香氣,綿密好吃還能引出鮭魚卵鹹香滋味

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連餐具都是用心挑選過,換新菜單也更換了器皿來做擺盤,視覺都療癒了

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冷前、節令逸品 2 道
餐點都很細膩,會依據我們用餐的速度來做調配
所以來癮燒聚餐約會會讓步調顯得更加緩慢、悠哉享用,不用吃的很忙很急啊!

更可以跟家人朋友哈拉聊天,好好慶生約會慶祝

銀魚、青龍辣醬,銀魚還有捲海苔,咬下酥脆帶層次酥脆堆疊,引出銀魚鮮味
炸秋葵很好吃,保有蔬菜的脆度與水嫩度
可以沾一點特製芥末子醬提味,引出不同香氣

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每次來可能吃到的菜色不同,都會有新奇感
主廚都會挑選時令食材來配置,吃到當令最鮮滋味

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壽司 (海苔、和牛肉燥、紫蘇葉)
自家特製的和牛肉燥,亦可互動DIY方式來做享用

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海苔整個包覆醋飯,把滿滿的和牛肉燥都放置於米飯上
捲起來大口吃!~~

一口吃,整個和牛肉燥鹹香都湧上來,引出和牛本身的香氣
裡面有紫蘇葉帶出獨特清香滋味,好吃不燥口

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跑山桂丁雞松阪、伊比利豬松阪
西班牙伊比利豬梅花、宜蘭豪野鴨胸

簡單的燒肉都由我們自己燒烤,像是比較高單價、高級的和牛,就會有貼心的桌邊服務

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美國PRIME 醬燒牛五花、澳洲和牛薄切牛舌

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基本上都是吃原味,原塊肉現切會再稍微加一點鹽巴提味
牛五花刷上特製燒肉醬、胡椒提味

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日本A5和牛盛合(2款部位) 板腱、前腿
癮燒燒肉的牛舌,光是店舖就能吃到四種不同切法與口感,喜歡吃牛舌的可以單點來嚐鮮
像這種高頂級的和牛肉,就會桌邊貼心服務,讓和牛燒肉可以於最佳的熟度入口享用

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高雄燒肉推薦,慶生、約會、紀念日都很適合

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再訪好幾次,肉質品質依舊很優秀

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安康魚佐洋蔥
使用當令新鮮海鮮,日料方式烹飪調味
加入特製的洋蔥提味,細蔥很挑逗味蕾~很清脆細膩增添蔥花香

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肉質帶一點扎實,香甜好吃~
還會咬到整個完整的胡椒粒湧出香氣堆疊

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壽星贈送的 肉肉盤,和牛角切、翼板牛
不吃牛可以更換成豬肉唷~~~
生日壽星很開心,可以免費吃到 和牛肉!有夠超值~

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單點 臺灣節令紅蝦
讓我很愛的就是可吃到燒肉,還能吃到手法精湛細膩的日本料理、握壽司等美食
主廚都是分工,讓佳餚相當的細膩可口好吃
使用臺灣新鮮紅蝦,直接生食~搭配拇指檸檬提味

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整個紅蝦肉質很肥美鮮甜,引出拇指檸檬酸甜滋味,清香又好吃

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單點 炙燒 和牛山藥 

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日料也都是精心擺盤新鮮製作,視覺一點也不馬虎

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炙燒逼出和牛肉油脂,搭配細山藥絲,豪邁放上明太子
直接一口吃,和牛好嫩好香
帶出山藥滑溜細緻脆度,明太子爆出香氣滋潤

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燒肉建議都可以先吃原味,再搭配海鹽、特製燒肉醬,都會迸出不同香氣

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無腥味很軟嫩好吃的宜蘭豪野鴨胸,不用沾醬就好吃
整個簡單香氣,少許的鹽巴會提出甜味、好軟嫩好香

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可以再加一點蔥鹽提味

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西班牙伊比利豬梅花
豬肉目前都升級改用西班牙伊比利豬,無腥味帶出獨特香氣

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松阪豬就是要烤到帶一點焦香,咬下口感更加有脆度
整個油脂香氣好邪惡,獨特豬肉香甜味道整個環繞口腔

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西班牙伊比利豬梅花油花很多,可以單吃感受油脂香氣,帶彈牙的肉質口感

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可以使用包肉生菜,加一點蔥鹽或者泡菜一起吃,增加豐富香氣堆疊

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油脂不要浪費阿~~~可以沾一點於越光米上,會讓飽滿米飯更加香甜好吃

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澳洲和牛薄切牛舌
表面出血水就可以翻面囉~

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大概5~6分熟度最好吃,軟嫩度帶一點細嫩脆度

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加上蔥鹽好好吃!!!
蔥鹽不夠都可以再跟服務人員索取唷~

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跑山桂丁雞松阪
市面上少有的,很多老饕都很愛這滋味,獨特油脂香氣
口感帶有層次脆度,引出油花香氣超好吃

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一定要烤到焦香最好吃

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牛五花多了刷醬,帶出甘甜滋味~厚切牛五花口感超邪惡

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好軟嫩,整個牛五花的濃郁都湧上來

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肉盤上面的蔬菜都可以烤唷~

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加一點胡椒鹽或只海鹽提味即可

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最愛吃山藥了,烤到帶一點脆度最好吃!

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和牛 前腿

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好軟嫩香甜,帶有厚度口感極佳

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好肥厚的和牛 板腱

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桌邊服務會協助切片、擺盤,板前料理般的視覺享受

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整個油花很油亮

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焦香外表,咬下整個牛肉甜味都湧上來
板腱帶一點軟嫩筋,好咀嚼增加咀嚼口感的挑逗度,油花香氣瀰漫口腔好好吃

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吸物 時令食材、鰹魚高湯
使用新鮮蛤蠣,昆布絨 加柚子醬帶出高湯香甜

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帶有每一顆蛤蠣都很鮮美

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生日燒日也可以一起烤來吃

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生日肉盤肉肉份量也很超值,慶生很推薦來

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美國prime翼板牛,渾厚香氣~五分熟好吃!

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和牛角切烤到帶有四周都很焦香,入口即化的油脂香氣湧上來,有夠邪惡!

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單點 澳洲牛舌
喜歡吃牛舌,很推薦這款肥厚手切的澳洲牛舌

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桌邊服務烤到焦香,精準的控制熟度

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不要烤過熟,讓整個水嫩度都封鎖於肉內

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服務人員還會貼心的擺盤,完整的呈現一道精美燒肉

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粉嫩漸層色澤,外表焦香

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咬下很有脆度,很不同口感的牛舌豐富口感
整個細嫩肉質帶出焦香味道滋潤,可以灑一點胡椒提味就很好吃

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一品料理(雙品起司燒)
飯後最受歡迎的 雙品起司燒,有夠邪惡的厚實起司

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每一口都是無敵香濃,起司控完全瘋狂阿~
裡面有地瓜、馬鈴薯泥、麻糬,呈現香甜鹹香滋味交疊
完全不擔心燒肉套餐吃不飽阿~~~

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哈根達斯/巴斯克乳酪 甘味限定

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好吃推薦抹茶巴斯克乳酪,好日式抹茶渾厚茶香,綿密香濃好吃

跟好朋友約會慶生,很推薦 癮燒肉
環境很優雅,可以很緩慢優雅享受每一口美味燒肉
肉品都是癮燒精肉酒舖自家熟成、手切,可以吃日本和牛、美國PRIME牛肉
不吃牛肉亦可點 伊比利豬肉唷~
優質聚餐、紀念日約會,低調高質感用餐環境 就選 癮燒精肉酒舖

吃好料,約會慶祝享受,就來 癮燒精肉酒舖

癮燒精肉酒舖、高雄燒肉、燒肉套餐
位置:高雄市新興區民享街100號
電話: 07 215 0909
線上訂位:https://www.innroast.com.tw/
營業時間:17:00~00:00 最後入座22:30 最後加點23:10
單點菜單https://reurl.cc/100lMW

套餐菜單https://reurl.cc/rZZkok
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