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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-2321-0135
place臺北市大安區金山南路二段143號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

內容目錄

明月堂和菓子精製老舖

每次到日本總愛逛和菓子店,傳統的日本式點心搭配一杯茶飲就是一種幸福感,最近透過友人介紹才知道臺北的 明月堂和菓子精製老舖 是全臺僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖,目前已經是傳承到第三代,除了日常的和菓子外還有各種禮盒,最近來到臺北榕錦時光園區,發現這裡有一家明月堂的分店,就來帶一個彌月禮盒回家品嚐。
明月堂和菓子精製老舖
地址:106臺北市大安區金山南路二段143號
電話:0223210135

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

環境介紹

清爽的店舖裡面擺放著很多日常販售的和菓子,還有販售結婚禮盒、彌月禮盒、明月禮盒、羊羹禮盒等等,每一款禮盒看起來都超精緻的。

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

明月堂的斜對面就是臺北榕錦時光園區,是最近新開幕的景點,如果有來這裡逛逛可以順道去購買和菓子品嚐喔!

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

禮盒介紹

這次拿到的是彌月禮盒,鵝黃色的提袋上面有著可愛的送子鳥圖案,看起來就是很溫馨的感覺。

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

禮盒上也有送子鳥的圖案、還有些童玩圖案整個很日式風格,上面還有寫著彌月之喜,整體設計相當精緻。

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

彌月禮盒大的價格600元,整體看起來很有質感,明月堂的和菓子是以不含化學防腐的自然材料所製成,建議買回家要盡快品嚐,禮盒旁標也都有標示有效期限。

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

禮盒內容有著牛皮、最中、銅鑼燒、袱紗、綜合麻糬4入一條和抹茶蛋糕卷。

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燒菓子

牛皮燒菓子,看了官網的介紹說這款菓子的顏色跟黃牛本身的皮顏色相近,所以稱為牛皮,還挺有意思的,以糖、雞蛋和麵粉製成的和菓子麵皮,上面烙印著一朵花紋在包裹著純米做成的麻糬,麵皮微甜且不會太厚重。

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

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純米的麻糬不會黏牙,細細品味米香氣會慢慢散發出來。

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

最中燒果子,最中的意思是「中秋最中的明月」,就是農曆8/15最圓的明月,用著日本和紙花紋包裝的菓子看起來就是風雅。

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

這款菓子是明月堂最暢銷的商品之一,薄脆的餅皮裡面有著紅豆餡,一口咬下紅豆甜蜜的滋味讓人有種幸福感。

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

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紅豆餡是日本和菓子的靈魂,紅豆餡的煮法也分很多種,最中所使用的紅豆餡是獨特的蜜紅豆,綿密的紅豆泥中又可以吃到紅豆顆粒,甜而不膩真的很好吃。

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

銅鑼燒,明月堂的包裝都好美很有特色,除了花紋漂亮外上面的字體也很好看。

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銅鑼燒口感相當鬆軟,紅豆內餡也相當飽滿。

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銅鑼燒的紅豆內餡也是帶有顆粒的喔!

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袱紗紫蘇,所謂袱紗在日本是一種禮儀用的方形絹布,將禮品包裹起來送人,這個燒菓子就是代表這個意境,用餅皮將豆餡包裹起來,就有送禮的意思。

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餅皮上面有著紫蘇,包裹著一球紅豆餡,紫蘇帶點鹹香帶出餅皮的甜味,紅豆餡帶著沙沙的口感,鹹甜的滋味相當迷人。

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

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綜合麻糬

綜合麻糬四入一條,白色的包裝上面有著小朋友的圖案,整個風格我相當喜歡。

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

麻糬一共有四種口味由左至右,羽二重抹茶、桃、桜咲、羽二重小豆。

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

這裡的麻糬皮跟外面的口感很不一樣,是將糯米磨成米漿後再蒸熟而做成,皮相當滑順又細緻,柔軟又不黏牙。

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桜咲,上面有著鹽漬櫻花,裡面有著白豆沙,整體口感相當細緻。

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羽二重小豆,皮薄餡滿,米香帶出紅豆的甜味,再搭配一口茶這也太美味了。

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

桃,形狀像是小桃子而命名,挺有喜氣的麻糬。

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羽二重抹茶,包裹著抹茶豆沙餡,抹茶的味道中和了豆沙的甜度,喜歡這裡的麻糬真的很好吃。

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抹茶蛋糕卷

抹茶蛋糕卷,這個蛋糕紙盒設計的不錯,從中間開啟就可以取出蛋糕卷了。

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抹茶跟紅豆向來都最佳組合,可以看到這紅豆顆粒很大顆,品質很不錯耶!

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明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

蛋糕卷厚度很適中,鬆軟的抹茶蛋糕有著茶香氣,不甜不膩有著紅豆增添口感,這個我們全家人都很喜歡。

明月堂和菓子精製老舖|大安區臺北市–遵循日式傳統細製工法的和菓子,用料純正、口味道地的精美禮盒

第一次品嚐明月堂的和菓子就讓我愛上了,完全不輸給日本當地的和菓子,傳承三代的老店,用料實在、遵循日式內餡的傳統工法,不含化學防腐劑的食材,讓顧客都可以吃得很安心,如果想送彌月禮盒,分享為人父母的喜悅,還蠻推薦明月堂的彌月禮盒,另外也有很多結婚的新人也會來這裡訂製結婚禮盒,從禮盒設計到和菓子,都讓人有種溫馨甜蜜的幸福感喔!

店家資訊

明月堂和菓子精製老舖(金山門市)
地址:106臺北市大安區金山南路二段143號
電話:0223210135
營業時間:12:00–19:00 週日公休

三重門市
地址:新北市三重區和平街五號
電話:0229758948
營業時間:09:30–19:30 週日公休

SOGO復興門市
臺北市忠孝東路三段300號B3(超市收銀機旁)

官方粉絲頁:https://reurl.cc/914qvn
官方網址:https://www.meigetsudo.com.tw/

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每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~
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