臺(tái)北麻辣火鍋推薦【芳朵法式麻辣火鍋】，是全臺(tái)第一家法式麻辣火鍋，環(huán)境浪漫唯美、餐點(diǎn)精緻美味，湯底更是讓人讚不絕口，還有提供私人包廂，約會(huì)聚餐都很適合，最近天氣變冷了，很適合來(lái)吃麻辣火鍋！
臺(tái)北麻辣鍋 ? 芳朵法式麻辣火鍋 ? 唯美法式鍋物、私人包廂 小巨蛋麻辣火鍋!
【芳朵法式麻辣火鍋】位於光復(fù)北路上，鄰近小巨蛋，捷運(yùn)南京三民站2號(hào)出口或是臺(tái)北小巨蛋站4號(hào)出口步行約八分鐘即抵達(dá)，餐廳位置在二樓，樓梯走上來(lái)就到，也可以搭乘電梯！
ADD:臺(tái)北市松山區(qū)光復(fù)北路98號(hào)2樓
TEL:02-2578-9696
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週四16:00-23:30、週五 16:00-24:00、週六 11:00-24:00、週日 11:00-23:30
走進(jìn)【芳朵法式麻辣火鍋】讓人相當(dāng)驚艷，完全不像是麻辣火鍋店家啊，太浪漫唯美了，氛圍也很好，大廳整個(gè)就是網(wǎng)美風(fēng)格，特別適合拍照！
吃美食就要搭美酒，想要小酌也沒問題，芳朵提供多款酒精飲料
（開車不喝酒、未成年請(qǐng)勿飲酒）
店內(nèi)桌位數(shù)不多，一般用餐空間大約五桌，滿桌也不會(huì)過於吵雜，但要記得用餐前事先訂位就是
訂位連結(jié) 請(qǐng)點(diǎn)我
想要有私人用餐空間，包廂是最佳選擇，提供長(zhǎng)桌及圓桌包廂，低消滿額就能夠使用，但一樣請(qǐng)記得事先訂位喔
吃火鍋就怕食材時(shí)間煮過久，貼心有沙漏可以計(jì)算時(shí)間，這樣肉品或是海鮮等新鮮食材就不怕煮太久了
【芳朵法式麻辣火鍋】菜單及價(jià)格
有湯頭介紹、肉品、海鮮、私廚、滷燙、滑漿、蔬食、鍋料、主食、甜點(diǎn)及軟性飲料等，另外也有雙人及四人套餐等
消費(fèi)須知:
（1）每人鍋底費(fèi)用99元，不限賓士鍋、鴛鴦、單鍋
（2）每人低消350元，另收10%服務(wù)費(fèi)
（3）110公分以下不收鍋底費(fèi)用
（4）用餐時(shí)間120分鐘
（5）自備酒水需加收開瓶費(fèi)，300元/瓶
我們吃的是海陸四人套餐，套餐內(nèi)容包含鍋底／前菜＋甜點(diǎn)／美國(guó)板腱牛／美國(guó)棉花牛／活菌豬／櫻桃鴨／ 海鮮大拼盤／小農(nóng)綜合蔬菜盤／老油條／芳朵義式餃拼盤／私廚綜合拼盤、主食關(guān)山米 、有機(jī)蛋、王子麵選四及酸梅湯一壺，另外單點(diǎn)川味果香塔塔嫩肉及A5和牛，滿滿一桌真是享受
麻辣鍋／普羅旺斯?jié)怆u湯鍋
湯底除了上述兩種外，還有麻奶鍋及椰香咖哩鍋，單點(diǎn)的話無(wú)論選擇哪一款鍋底費(fèi)都是99元/一人
麻辣鍋嚴(yán)選多種蔬菜及中藥長(zhǎng)時(shí)間熬煮，將食材的香甜及中藥的香麻辣精華都釋放出來(lái)，獨(dú)家的精煉青花椒油，激麻辛辣，喝起來(lái)香辣溫潤(rùn)、帶勁過癮，鍋底裡還有滑嫩入味的鴨血及豆腐，都是可以續(xù)的喔，麻辣的辣度可以客製化，想要輕量級(jí)或是重量級(jí)麻辣都可以告知店家
普羅旺斯?jié)怆u湯鍋是一整隻的老母雞、金華火腿、豬蹄、各式香料及蔬菜熬煮13小時(shí)完成，香醇清甜還帶有淡淡的胡椒香氣，就連小朋友也喜歡喝
小農(nóng)綜合蔬菜盤裡有多種新鮮蔬菜，有高麗菜、青江菜、番茄、香菇、青花菜、金針菇、玉米筍、南瓜、木耳、杏鮑菇及玉米等
前菜有泡菜及柚子蘿蔔，爽口開胃、去油解膩，跟麻辣鍋好搭
A5和牛
色澤、油花分布都相當(dāng)漂亮的A5和牛，下鍋稍微涮一下就可以送進(jìn)口中，千萬(wàn)不要燙過久喔，頂級(jí)和牛的獨(dú)特脂香與肉香以及滑嫩細(xì)緻的口感讓人唇齒難忘
活菌豬／櫻桃鴨
套餐可以吃到牛肉、豬肉及櫻桃鴨，一個(gè)套餐就能通通滿足真的不錯(cuò)
活菌豬脂肪含量低、肉質(zhì)鮮嫩無(wú)肉腥味，櫻桃鴨肉感細(xì)嫩且香氣濃郁！
美國(guó)板腱牛／美國(guó)棉花牛
中間有一透明的嫩筋是板腱牛獨(dú)有的特性，美國(guó)板腱牛軟嫩中帶有脆彈的口感，肉香味濃厚，美國(guó)棉花牛油花較多，嚐起來(lái)嫩Q多汁、不膩口
海鮮大拼盤
一盤就可以吃到蝦子、鮭魚、曼波魚、鯛魚、扇貝、蛤蜊等海鮮真是過癮，每一樣海鮮都好新鮮，可以吃到最鮮甜的海鮮原味
川味果香塔塔嫩肉
有點(diǎn)麻辣鍋的話，這個(gè)推薦必點(diǎn)！
選用和牛加鳳梨酵素製成，醃漬入味，下鍋前記得牛肉先與蛋黃攪拌均勻，煮後超嫩口，香辣過癮滿足！
套餐搭配的主食有關(guān)山米 、有機(jī)蛋及王子麵，我們選擇了小朋友愛吃的王子麵及關(guān)山米，店家另外有廣東生麵、特製彩虹麵及法棍等主食！
芳朵義式餃拼盤
在外面火鍋店家看不到的義式餃，顏色跟外觀都好美啊，顏色是天然蔬果製成的，可以安心吃，兩種外型分別為松露蝦及和牛麻辣口味，不要下鍋煮太久以免外皮糊掉或是破裂，風(fēng)味就會(huì)跑掉！
獨(dú)特的松露及麻辣口味的義式餃，特別也好吃！
私廚綜合拼盤
這一盤也好吸睛，只能說來(lái)芳朵吃麻辣火鍋真的是美好的饗宴，有黃金爆漿芝士蝦球、百花釀?dòng)蜅l、墨魚牛軋?zhí)羌叭ㄖ{，每一款都好用心，真材實(shí)料，無(wú)論是視覺或是味覺、口感都好享受
老油條
香酥脆的老油條是麻辣鍋的好朋友，每次吃麻辣鍋都要點(diǎn)，來(lái)到芳朵我發(fā)現(xiàn)加入雞湯鍋也好吃耶，吸滿雞湯精華外軟內(nèi)酥，會(huì)忍不住一口接一口
醬汁是和風(fēng)醬搭蔥花，若需要辣椒、蒜末等其他醬料可以請(qǐng)服務(wù)人員送上
酸梅湯
一整壺的酸梅湯喝起來(lái)過癮，芳朵的酸梅湯酸甜適中，生津止渴、去油膩，跟麻辣火鍋好搭
最後的甜點(diǎn)是巧克力冰淇淋，香濃滑順真是太滿足了
質(zhì)感與美感兼具的法式麻辣火鍋【芳朵法式麻辣火鍋】，是臺(tái)北吃麻辣火鍋好選擇，記得想吃想預(yù)約喔！
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