{新竹美食} 曙光沐屋HIKARU/隱身在新竹市區(qū)親子、寵物友善餐廳，超推鰻魚(yú)特色料理！店內(nèi)還有提供寵物專屬餐點(diǎn)
這次來(lái)新竹大遠(yuǎn)百逛逛，意外地發(fā)現(xiàn)一間隱藏在巷弄間的親子寵物餐廳：曙光沐屋HIKARU
獨(dú)特的日式小木屋建築，用餐環(huán)境乾淨(jìng)舒適，前庭的櫻花樹(shù)彷彿瞬間來(lái)到日本，
店內(nèi)提供親子餐點(diǎn)，以及寵物專屬的餐點(diǎn)，尤其來(lái)店內(nèi)招牌：「鰻魚(yú)料理」，每一片鰻魚(yú)都新鮮厚實(shí)，絕對(duì)是必點(diǎn)的料理。
文章目錄：
*蒲燒鰻魚(yú)拌飯定食 *蒲燒鰻魚(yú)奶油味增烏龍麵 *曙光兒童餐 *櫻花鰻魚(yú)煎蛋燒
地址：新竹市北區(qū)勝利路185-3號(hào)（新竹遠(yuǎn)百後面的一百種味道跟結(jié)髮hair salon中間的巷子內(nèi)）
電話：03-5250096
營(yíng)業(yè)時(shí)間：每日11:30~20:30
菜單：https://www.facebook.com/HikaruChalet/menu/
訂位加入LINE@ https://lin.ee/GMHrwuO
曙光木屋HIKARU IG https://www.instagram.com/hikaruchalet
「曙光沐屋HIKARU」的位子有一點(diǎn)隱密，要從新竹大園百後方，一百種味道與結(jié)髮hair salon中間的巷子裡進(jìn)去。
走到底就可以看到曙光沐屋的招牌
順著路走進(jìn)去，真的是太讓人意外了，沒(méi)想到在新竹市區(qū)裡，竟然隱藏著一棟木造的日式風(fēng)格小屋，
門(mén)口前的綠意盎然的小前庭，讓人感覺(jué)非常舒適自在。
一進(jìn)門(mén)，就看到了貼心提醒，
「曙光沐屋HIKARU」是寵物友善餐廳，毛小孩可以落地，
不過(guò)如果毛小孩會(huì)有尿尿做記號(hào)習(xí)慣的話，就要事先包好尿布喔！
店家也很歡迎貓小孩來(lái)餐廳用餐，會(huì)給予貓家庭比較獨(dú)立的空間，未來(lái)也會(huì)將二樓規(guī)劃成貓咪專屬區(qū)域。
進(jìn)門(mén)口的大廳乾淨(jìng)明亮舒適，木質(zhì)裝潢以及地板都維持的非常整齊，
中間也留下了大片的空地，可以讓毛小孩們落地活動(dòng)，
店家還很貼心的在旁邊擺放了小帳篷和熊熊玩偶，可以讓毛小孩們休息。
來(lái)到櫃檯，看到店家有推出LINE的集點(diǎn)卡活動(dòng)，只要消費(fèi)滿500元就可以及一點(diǎn)，
3點(diǎn)可以換單點(diǎn)小物、6點(diǎn)可以換冷飲不限金額一杯、10點(diǎn)可以換炸物派對(duì)拼盤(pán)一份，
而且現(xiàn)在只要加入好友，就先贈(zèng)送一點(diǎn)，還蠻有誠(chéng)意的。
（實(shí)際的優(yōu)惠內(nèi)容以店家公告為主）
店內(nèi)的用餐環(huán)境非常舒適明亮，在許多空間都放上許盆栽點(diǎn)綴，有種悠閒自在的感覺(jué)。
座位區(qū)的擺設(shè)寬敞不壅擠，除了二到四人座位外，還有吧臺(tái)式的座椅，
即使一個(gè)人帶毛小孩來(lái)用餐也很自在。
點(diǎn)單看這裡
餐廳板娘幫我們帶好位子，同時(shí)也附上點(diǎn)單，
同時(shí)店家還會(huì)很貼心的附上各個(gè)餐點(diǎn)的照片以及介紹，光看這些美味的餐點(diǎn)照片，肚子都餓得咕嚕咕嚕叫了！
因?yàn)榈陜?nèi)餐點(diǎn)的選擇蠻多樣的，從定食、烏龍麵、湯品、炸物、單點(diǎn)、冷飲、茶飲、
還有非常特別的就是，店家有提供「兒童餐」，還有「寵物餐」，
讓家裡的大人、小孩、毛小孩來(lái)「曙光沐屋HIKARU」都可以吃的超級(jí)開(kāi)心。
（為了不佔(zhàn)版面，就不一一放上菜單照片，要參考菜單請(qǐng)直接看店家粉專上的點(diǎn)單：曙光沐屋HIKARU）
點(diǎn)完餐點(diǎn)，就是小小孩的自由時(shí)光啦，
當(dāng)天剛好有其他客人帶毛小孩來(lái)用餐，喬治超級(jí)開(kāi)心馬上來(lái)摸摸狗狗，還興奮地躺在熊熊娃娃身上>
（貼心提醒：要觸摸毛小孩之前，記得要詢問(wèn)過(guò)主人同意呦！）
蒲燒鰻魚(yú)拌飯定食 ＄520
用料超澎湃超大碗的「蒲燒鰻魚(yú)拌飯」，滿滿的蔥拌飯上，鋪滿了蒲燒鰻魚(yú)、玉子燒、以及新鮮的魚(yú)卵，
同時(shí)還有附上胡麻時(shí)蔬、醃漬小菜，溏心蛋，以及用來(lái)一鰻二吃的的柚香高湯跟海苔絲。
「蒲燒鰻魚(yú)拌飯」的用料超級(jí)海派，店家將重達(dá)120克的鰻魚(yú)、玉子燒還有新鮮的魚(yú)卵鋪在飯上，
幾乎都快看不到底下的白飯，
一湯匙舀起吃下，鰻魚(yú)新鮮細(xì)緻、玉子燒香甜好吃，大量的青蔥搭配淋著蒲燒鰻魚(yú)醬汁的白飯，
咬到魚(yú)卵還會(huì)有噗滋噗滋的口感，讓「蒲燒鰻魚(yú)拌飯」吃起來(lái)非常有層次。
「蒲燒鰻魚(yú)拌飯」的第二種吃法，是將蒲燒鰻魚(yú)飯加入柚香高湯，在加上海苔絲，
立馬搖身一變成為「茶泡飯」，吃起來(lái)也別有一番風(fēng)味。
如果比較喜歡重口味的朋友，店家也會(huì)再拌飯旁邊附上「新鮮山葵」，
可以在「茶泡飯」加上山葵一起享用，更加過(guò)癮。
蒲燒鰻魚(yú)奶油味增烏龍麵 ＄490
整尾重達(dá)120公克的蒲燒鰻魚(yú)非常霸氣的直接放在烏龍麵當(dāng)中，
同時(shí)附上胡麻時(shí)蔬以及醃漬小菜，還會(huì)附上美味的溏心蛋。
油味味增湯頭，像極了在日本吃的味增拉麵，濃郁香甜美味，
搭配Ｑ彈的烏龍麵一口吸進(jìn)嘴裡，超級(jí)滿足，或者直接單喝湯頭也讓人有滿滿的幸福感。
（貼心提醒：在享用餐點(diǎn)前，記得要先將奶油均勻攪拌到湯頭裡喔！）
厚切的新鮮蒲燒鰻魚(yú)，魚(yú)肉Ｑ彈細(xì)緻，下方的油脂軟嫩順口，一口咬下真的彷彿一秒置身到日本一樣！
曙光兒童餐 ＄230
店家還有推出超級(jí)可愛(ài)的兒童餐，使用造型超級(jí)可愛(ài)的恐龍餐盤(pán)餐具，
不用爸爸媽媽催促，小孩一下子就吃光光啦！
兒童餐總共會(huì)有三色飯糰、水煮蛋、雞塊、當(dāng)季蔬果、味噌湯以及常溫的可爾必思，絕對(duì)可以讓孩子們吃飽飽，
順道一提，就連大人也可以點(diǎn)兒童餐呦。
曙光兒童餐裡面最特別的就屬他們家的「三色飯糰」，
左邊咖啡色的是：「鰹魚(yú)香鬆鹹飯糰」，右邊綠色的是「海苔鹹飯糰」。還有中間夢(mèng)幻的粉紅色：「櫻花鬆甜飯糰（鱈魚(yú)鬆）」，
光是看到造型可愛(ài)的飯糰，連一姐爸媽自己都想吃啦！
兒童餐使用的飲料杯，也是使用恐龍?jiān)煨停遣皇浅?jí)可愛(ài)！！
因?yàn)槭且o孩子的飲料，店家也很貼心的準(zhǔn)備「常溫」的可爾必思，真的是很懂爸媽的心啊。
櫻花鰻魚(yú)煎蛋燒 ＄140
煎蛋燒加上美乃滋，吃起來(lái)軟嫩香甜，還有一旁柴魚(yú)片提味，吃起來(lái)鮮味十足，
店家還在上面煎蛋燒撒上鮭魚(yú)鬆，就像是櫻花灑落的感覺(jué)，再加上鰻魚(yú)上方的金箔，真的是超浮誇又大手筆，
根本就是一道藝術(shù)品，怎麼捨得吃啊！
日式櫻花玄米煎茶（熱） ＄180
整壺的「日式櫻花玄米煎茶」，放上櫻花提味，喝起來(lái)香醇韻味十足，
建議喝到三分之二的時(shí)候，可以再次回沖，比較能夠維持原本的風(fēng)味喔！
櫻花荔枝泡泡飲（冰） ＄140
香甜可口的荔枝風(fēng)味加入泡泡水一起飲用，香甜不膩，再加上櫻花花瓣點(diǎn)綴，滿滿的少女心。
這次來(lái)到親子寵物友善的「曙光沐屋HIKARU」用餐，真的讓人感覺(jué)的非常驚艷，
沒(méi)想到在新竹市區(qū)街頭，竟然隱藏著一間日式木造建築小屋，店內(nèi)的擺設(shè)與裝飾光線明亮舒適，讓人一走進(jìn)店內(nèi)就立馬忘卻城市的喧囂，
店內(nèi)的招牌「鰻魚(yú)」系列餐點(diǎn)，雖然價(jià)錢(qián)偏高，不過(guò)鰻魚(yú)本身單價(jià)就不便宜啊，畢竟一分錢(qián)一分貨，美味的料理總是經(jīng)得起價(jià)錢(qián)的考驗(yàn)的。
除此之外，店家還是少數(shù)同時(shí)有推出推出「兒童餐」以及「寵物餐點(diǎn)」的餐廳，
不管是情侶約會(huì)、家庭聚餐，還是毛小孩聯(lián)誼聚餐等等，都很推薦大家來(lái)「曙光沐屋HIKARU」用餐。
