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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

造訪商家:

富春雞肉

phone09-09049342
place臺北市信義區吳興街69號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

富春雞肉(fb粉絲團):臺北市信義區吳興街69號,電話: 0909 049 342,營業時間:11:00-14:00、16:30-19:30(星期日休)

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

經過這一波疫情後的通膨,不知道大家有沒有便當「100元」起跳的覺悟;頓時發現像這家平價雞肉飯只要80元,真是太太太佛心了,重點還視味覺都有超水準演出...。還是那句話,要不是離我家實在有一點遠,我一定常常去吃爆,吃膩為止...。話說,在分享時有網友說它像臺式雞肉親子丼,於是偷用了他的梗。走,我們到吳興商圈吃一碗便宜又美味的臺式雞肉親子丼。

 

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

吳興商圈也算得上是世貿101站周邊的美食一級戰區,兩排各式餐飲小館選擇性非常多,可能因為價位遠比101來的平實許多,上班族、年輕人居多,要是有好店傳播的速度也極快,當然要是不行,應該也會一下就陣亡。會知道這家店是早前同樣喜好這種雞肉飯的網友推薦的,前幾天正好利用在附近辦點事,過來探探。

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

有一點小文青、微日式的外觀,六點左右的用餐時間以外帶為主,吃完六點半許排了近十人,可見還蠻受歡迎的,就網友的說法好像開了一年多。

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受 

門口看了一下價位80元,其實有一點傻眼,畢竟現在自助餐隨便點一點都破百.....於是戰戰競競的走了進去。

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

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【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

前半段是廚房兼櫃臺,服務人員只有兩位,忙著絡繹不絕的外帶客人,店內用餐的座位不多,大概就二十人左右,就網友的說法中午常常會客滿。

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

百斬雞飯有意思的名字,一開始看到80元想說肉應該不多...想直接加肉,因為加半份雞肉,居然只要20元,但後來還是決定想拍正式版本給大家參考,友人分別點了雞腿肉飯和雞肉飯(舒肥),另外加點了45元的香菇雞湯。

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

百斬雞肉飯80元,用的是雞胸、雞翅去骨切丁的肉,本來以為80元份量應該不多,但沒想到蠻多的,加上一份配菜(高麗菜)、一個半熟蛋,再淋上醬油就是一碗「秀色可餐」的臺式親子雞肉飯。

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

雖然入口前知道是雞胸肉,但實際咀嚼卻發現這雞肉有夠軟嫩,不乾不柴不說,還帶著微微的肉汁,混在蛋黃和醬汁又添了少許滑口感,一整個涮嘴到不行。最讓我喜歡的是那甜鹹得宜,還帶著油香的醬油和軟嫩的雞肉一搭,那是1+1大於3的美味提升,加上煮得同樣有水準的白飯,真是我近年來吃過最愛的雞肉飯,美味又滿足。結帳時,問了服務人員才知,那醬油加了雞油去調的。

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

要是我沒記錯,拍完後我不到十分鐘就扒得乾乾淨淨,還意猶未盡的偷吃友人的那一碗雞腿、雞肉飯....。

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

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雞肉飯(雞胸舒肥)100元(加蛋10元),除了高麗菜外多了一份小黃瓜,數了一下舒肥過的雞胸肉一共有七八塊之多。

 

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

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半熟蛋煮得非常好,幾乎拉起來就破了....粉色的雞胸肉、金黃的蛋黃和微閃亮的醬亮膏,怎拍怎美。

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

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話說這舒肥後的雞胸肉比之剛剛的雞肉丁更為好吃,連向來不好雞胸肉的友人都吃得津津有味,並直說是那雞油醬油膏太厲害,何況又加了邪惡百搭的半熟蛋黃奔流,真是好吃得亂七八糟,他故意學我的口氣這樣說....。真不誇張,這100元的雞胸肉大抵也是我吃過數一數二美味的。

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

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剛那一碗沒空細細吃配菜,夾友人碗裡時才發現高麗菜和黃瓜也都不錯,清爽不油不膩,簡簡單單的美味。

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

不拌開的白飯更能感受店家飯煮得不錯的功力,難得。

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

雞腿肉飯是110元,配菜也是兩樣,雞皮不是那麼的油亮,但入口軟嫩帶著適度的油甜香。

【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受

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皮滑肉嫩帶著討喜的微咬勁,甜度也是三種肉中最美味的。說來,三種肉有不同的口感和滋味,可以依消費者的喜好選擇,喜歡有口感有油質的就選雞肉,不好油的就挑舒肥雞胸,反正價位相差不多都頗親民。重點,還是那無適美味的雞油醬油。

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【臺北101/世貿站-吳興商圈美食】富春雞肉臺式親子丼.半熟蛋百斬雞.80元視味覺雙享受 

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雞翅香菇雞湯,碗裡一整隻雞翅和兩朵不小的香菇,雞湯意外的清爽,雞骨混著蘿蔔的清甜非常好喝。

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富春雞肉(fb粉絲團):臺北市信義區吳興街69號,電話: 0909 049 342,營業時間:11:00-14:00、16:30-19:30(星期日休)

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