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jaicyjy

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 樹林區

造訪商家:

家御滬曉

place新北市樹林區大安路145巷16號2樓16號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

 

【宅配年菜湯品開箱/家御滬曉評價】【家御滬曉】醃篤鮮濃白全雞湯-滬滿心/大火天然熬煮10小時??鮮美

春節是與家人團聚的好時光,想在家中圍爐團圓又不想勞師動眾的準備

【宅配年菜湯品開箱/家御滬曉評價】是你最佳選擇

【家御滬曉】醃篤鮮濃白全雞湯-滬滿心/大火天然熬煮10小時??

鮮美、醇厚,最頂級的無添加養生雞湯,圍爐輕鬆上菜

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關於家御滬曉

雄鼎商行2000年誕生於通化街的小巷弄內,多年來累積許多知名餐廳及五星級飯店客戶

至今邁入二十多個年頭,儘管專營批發上海手工點心,而跨足電商零售宅配

使得每個家庭不需上餐館就能在家享受美食是我們的願景

雄鼎食品行二代王姿文小姐承襲上海手工點心

以全新品牌『家御滬曉』推出記憶中上海的好味道

主打商品—醃篤鮮濃白全雞湯-滬滿心,歷經無數次的配方改良

選用無毒黑羽放山土雞全雞、北海道大干貝、上等花膠、無毒無化學殘留竹笙

澳洲大鮑魚的食材挑選與工序繁瑣的燉煮熬湯過程

濃郁不膩口的乳白濃湯內,解決如今繁忙沒有時間能熬雞湯的煩惱

輕鬆在家加熱即可吃的到國宴級的美味湯品

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拯救懶惰又廚藝不精的家庭煮婦(夫)

尤其是大家庭媳婦

不用再忙碌備料花長時間辛苦準備食材

覆熱即可上大菜

精美大方的外包裝,送給長輩或是自己家裡喝都非常的適合

在家宅配雞湯年菜首選及送禮的好選擇

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開箱短片

「篤」字就是用火慢慢熬的意思
#嚴選 老母雞、豬大骨及火烔大火熬煮10小時

原湯使用老母雞熬煮、全雞使用無毒黑羽放山雞、無添加人工調味劑、無添加人工味精、無添加防腐劑、
融合傳統醃篤鮮和火烔干貝的鮮雞湯
#新鮮食材 加入干貝、金華火腿、筍子、娃娃菜
等食材一起蒸製2小時
如此費工耗時 慢工細活的曠世巨作

才能熬出看起來就像鮮奶般的乳白色濃湯,

每一口香醇濃厚,黏嘴的鮮甜滋味

 可是冬天暖身進補的最佳湯品

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雞湯冷藏解凍後,可以看到滿滿的膠質凝固

整個湯頭呈現白色果凍狀,還有滿滿配料

這份量可真的是8-10人一起享用都足夠

1. 解凍後雞湯拆袋入鍋

2. 放入北海道干貝、竹笙加熱至沸騰

3. 待充分沸騰再將澳洲大鮑魚及花膠加熱完成

4. ※花膠煮太久會在湯裡化開,建議入鍋五分鐘即可

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真材實料的精緻饗宴,頂級食材的美味佳餚
★ 內含北海道干貝、花膠、竹笙、澳洲大鮑魚一同增添風味

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全雞使用無毒黑羽放山雞看起來超豪華,在家就像在吃辦桌

熬出滿滿膠質的湯頭超濃郁

不添加化學調味 、無加入防腐劑

金華火腿的鹹香融入湯底,大骨跟火烔的膠質滿滿在湯中

湯頭濃郁且甜美,喝一口會發現嘴邊會充滿膠質會黏嘴巴的感覺喲!

美味一口接一口,超級無敵好喝

在冷冷的冬天喝上一碗,讓人全身都暖和了起來

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燉的超入味的黑羽放山雞咬下去

肉質細膩香嫩帶Q..

爽口鮮嫩 ,真的超級好吃

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雞皮帶點油脂的口感

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雞肉緊實 口感鮮彈有嚼勁,不油膩

入口醇厚香甜的雞肉味在口中四溢

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澳洲大鮑魚

口感嫩滑彈牙,味道鮮甜

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竹笙口感爽脆與娃娃菜

吸收了湯底底蘊而更發美味

北海道干貝絲絲入高湯煮,讓湯汁慢慢的變成黃金色

入口感受到干貝的鮮美口感層次更升級

花膠口感滑嫩真的是在家很難得吃到的好菜呢 

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百頁結帶點厚度及嚼勁,吸取滿滿湯汁

吃起來超甘甜鮮美

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連最後的湯汁淋在白飯上超好吃

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官網:家御滬曉

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