這次在花蓮市區(qū)快閃一天的行程

把握時(shí)機(jī)一口氣踩點(diǎn)兩家店

一家是自家烘焙聞名的The Rising Coffee Roasters

另一家則是不遠(yuǎn)的純白色浮室soave plan

當(dāng)初一看到潔淨(jìng)單純的店面就立刻被吸引

同樣都位在信義街上相隔不遠(yuǎn)順路

浮室的店面就位在信義街跟成功街交叉口

附近也有許多風(fēng)格咖啡館

距離知名的東大門夜市跟廟口紅茶也都很方便

門口非常有韓系咖啡廳的味道

寬敞的騎樓下有著白牆與各種植物

巧妙的一盞小燈閃爍黃光映照店名的刻字

在網(wǎng)路上也看到許多人在此拍照打卡呢

如果是天氣晴朗不熱的時(shí)候

戶外的座位吹著自然風(fēng)應(yīng)該很暢快

入口處是左側(cè)的白色木門而不是右側(cè)的厚實(shí)棕色門

小心不要像我一樣拉錯(cuò)門小尷尬

店內(nèi)空間意外蠻大

木製家具感覺許多都是有歷史的老件

有著非常沉穩(wěn)舒服的氣氛

櫃臺(tái)的空間打理得非常整潔漂亮

運(yùn)用了大量木製家具與櫥櫃收納

許多可愛的陶器跟茶具都很值得細(xì)細(xì)品味

擺設(shè)的雜貨每一樣都非常精巧細(xì)緻

店裡一側(cè)有許多主理人精心挑選的日本餐具或是文創(chuàng)明信片等商品

也有店裡使用的咖啡豆濾掛包

大片復(fù)古風(fēng)情的格子窗戶搭配傘狀燈罩很夢(mèng)幻

靜靜邊欣賞街景邊沉浸書中世界只是一句歲月靜好

長(zhǎng)形木桌與巨大的全身鏡很適合閨蜜聚會(huì)的絕佳背景

有點(diǎn)斑駁感的白色油漆反而更有時(shí)光的味道

牆邊的雜誌書籍也很多都是與藝術(shù)設(shè)計(jì)相關(guān)

隨手一拍都是定格美景

咖啡的選項(xiàng)以基本黑咖啡或是牛奶搭配為主

特別的是咖啡可以選擇濃淡

牛奶也可以選擇比例

同時(shí)想喝黑咖啡跟拿鐵可以選擇三種1+1的組合其一

招牌的浮室咖啡僅有提供冰飲

茶飲的種類也很單純

皆是臺(tái)灣自產(chǎn)的茶款

熱飲有提供回沖

牛奶類的飲品有蜂蜜跟焦糖口味

冰飲通常比熱飲多10元

搭配飲品的甜點(diǎn)以派塔類為主

有時(shí)候會(huì)有隱藏版驚喜

簡(jiǎn)單的搭配選了最有人氣的堅(jiān)果類塔派跟基本款的美式

天氣再冷都很堅(jiān)持喝冰美式

(長(zhǎng)大後漸漸懂了韓國(guó)人就算凍死也要喝冰美式的狂熱

酥酥的少女 TWD110

名字很少女夢(mèng)幻的甜派基本上有點(diǎn)像把杏仁瓦片層層堆疊

有著非常香濃的杏仁堅(jiān)果香氣

但比較可惜的是回烤後仍然缺少酥脆

整體偏軟有點(diǎn)略潮掉的感覺

我個(gè)人還是比較喜歡薄脆的杏仁瓦片的口感

不過相對(duì)來說焦糖裹著的糖衣均勻細(xì)緻

甜度不會(huì)太死甜頗適當(dāng)

冰黑咖啡 濃 TWD100

美式咖啡本身普通沒有特別驚豔

顏色上有點(diǎn)混濁不清透

豆子是採用名為"窗外"的配方豆

喝起來屬於酸度比較輕盈的類型

整體來說浮室是一間很舒服適合放鬆休息的咖啡館

如果喜歡雜貨選物的話值得來一趟

美女主理人非常親切友善還請(qǐng)了我吃熟客送的鳳梨酥

不過價(jià)位真的跟臺(tái)北差不多令人荷包有點(diǎn)傷

可能是因?yàn)椴幌迺r(shí)考量到翻桌率的問題才如此設(shè)定

最後附上簡(jiǎn)單的用餐資訊:

用餐日期:2022/03/25

花費(fèi): TWD210(冰黑咖啡+杏仁派各1)

浮室 soave plan

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13:30-19:30 (週一自12:00/週五自14:00起)

公休日: 週四

有無服務(wù)費(fèi): No

有無Wifi: Yes

有無插座: No

有無限時(shí): No

低消限制: 每人一杯飲品

多元支付: 否

可否訂位: 可

地址: 〒 970 花蓮縣花蓮市成功街280號(hào)1樓

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創(chuàng)作者介紹

Elisa

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