說到新店光明街，大家應該知道這裡是小吃一條街

每到了吃飯時間，人潮總是滿～滿～滿

不僅有小吃可以吃，這回又注入新的店家來了，讓你多了一間美食店家可以選擇

這間沐暮鍋物是新開的火鍋店，主打7種湯頭，有蔬菜豚骨鍋、養生藥膳鍋

 剝皮辣椒鍋、韓式泡菜鍋、義式牛番茄鍋、川味麻辣鍋、北海道牛奶鍋

 因為店家的湯頭都是每天慢燉細熬，就是要原汁原味呈現給消費者

不像有些店家的湯頭，為求快速都是用粉末下去熬煮

 這樣味精太重，喝起來的湯頭都會偏鹹，喝起來對身體也比較會有負擔

 蔬菜及海鮮都是當天現買的，不用隔夜食材，讓消費者吃得健康又營養

沐暮鍋物

電話：02 2918 5662

地址：新北市新店區光明街126號

營業時間：11:00~15:00，17:00~21:30(週二公休)

粉絲團：沐暮鍋物

現在來沐暮鍋物打卡店家就送你白蝦一份，這麼優惠好康記得領起來

沐暮鍋物現在有推薦便宜又大碗的商業午餐，只要$188元，真的是很劃算

有主餐、蔬食盤、副食、甜點等等，可以讓小資男女吃得很飽～很飽

商業午餐的肉大約4~6片(豬牛雞)、鴨肉大約7-8片不等

像我個人蠻愛北海道牛奶鍋，因為牛奶鍋可以養顏美容，而且煮任和食材都很好吃

 牛奶鍋奶香濃郁，奶味十足，香甜順口，不管煮什麼都好吃

這梅花豬吃起來鮮甜又嫩，油質少，一點腥味也沒有，現點現切的肉就是好吃

這義式牛番茄鍋可是沐暮鍋物人氣鍋，湯底你還能看到碎粒的番茄

店家可是用番茄下去熬煮，讓你吃到原汁原味的番茄湯

義式牛番茄鍋湯頭喝起來酸V啊～酸V啊口感，很深得我跟阿母的歡心

煮任何食材都不用在額外沾醬，因為這樣就很好吃了

這蔬菜豚骨鍋可是費時又費工，店家選用多種蔬果熬煮而成的蔬菜豚骨湯

蔬菜豚骨鍋喝起來比較不鹹，味道比較溫和，適合煮海鮮，這樣才能吃出海鮮的原味

今年來養生藥膳鍋很受大家的喜愛，原本我以為養生藥膳鍋的中藥味會很重

但是養生藥膳鍋喝起來沒有什麼中藥味，這樣的湯頭我喜歡

豐富的菜盤，青菜都是店家當天現買的，新鮮有保證

你看看無骨牛小排的油花多美麗啊！！無骨牛小排含有豐富油脂

牛肉風味濃郁、油花均勻，Q彈的滋味，加上鮮嫩肉質，讓你一口接一口停不了

這松阪豬吃起來有油脂卻不過軟，脆感滿滿，不會讓你咬不動

煮過後香氣四溢，好吃到都無法言語了，原本我阿母很討厭吃松阪豬，因為她說她牙口不好，怕咬不動

阿母說這松阪豬的口感不輸牛肉，讓她以後都想點豬肉來吃了

接著就是我最愛的總匯小海鮮盤來囉！！這總匯小海鮮盤未免也太～太～太～豐～盛～了

  豐富到我都不知道從哪裡吃起來，讓我的眼睛跟嘴巴合不起來了XD

 有鯛魚、天使紅蝦、白蝦、干貝、鮮蚵、蛤蠣、等等，是不是超豐富的啊！！

海鮮控的你一定要點來嘗嘗，這麼新鮮的海鮮你不吃會後悔的，而且價格超劃算，會讓你跌破眼鏡呢

雕魚魚肉吃起來超新鮮，肉質又很嫩，其實我每次吃魚片，我心裡都會怕怕的

因為我超怕吃到有腥味的魚片，有腥味的魚片，真的是吃一口讓人卻步

蛤蠣吃起來沒有沙沙的，蛤蠣肉飽滿，吃進嘴裡都是滿滿的鮮味

鮮蚵大約燙個一分就OK了，才不會把肉質縮小養分流光光

蝦肉吃進嘴裡嫩又Q彈，好吃到都會咬到自己的舌頭呢

 告訴大家煮蝦子的秘訣，就是不能煮太久，煮太久蝦肉會柴

  通常蝦子我會煮到變紅就可以起鍋，這樣的蝦肉才會Q彈好吃

這碗滷肉飯真的是必點必吃，因為滷肉可是店家的招牌，真的是費時又費工下去煮製

大多數的滷肉飯都是肥肉滷汁居多，但是店家的魯肉肥瘦比例拿捏剛剛好

滷肉飯吃起來鹹度適中，再來說說這滷肉，我個人蠻喜歡的，吃起來肥而不膩，還越吃越涮嘴

這樣的滷肉飯我個人超愛，叫我吃上兩碗也沒有問題，可見它的魅力牽引我的心

王子麵煮義式牛番茄鍋超好吃，超有味道的

飯後甜點奶香紅豆紫米粥，原本阿母還怕紅豆紫米粥太甜

但是吃起來紅豆紫米粥甜度剛剛好，份量也恰恰好

這焦糖烤布蕾也是店家純手工製作，真的是很搞工(臺)，不添加任何防腐劑，現點現做

表皮烤的脆脆的焦糖，裡內是冰涼的布蕾，吃起來甜甜好滋味

我超愛這明治北海道冰棒，超濃郁的奶香味，一上就停不住嘴了XD

沐暮鍋物選用臺中最有名BIN BON手工鮮果冰棒

BIN BON的手工鮮果冰棒都不添加一滴水，濃郁的好味道，收服一堆老饕的心

店家提供草莓、草莓覆盆莓芒果、鳳梨可爾必思三種口味可選擇

飲料可以無限暢飲

沐暮鍋物提供8種酌料

沐暮鍋物用餐空間很寬敞，餐桌間距真的是很寬，不用擔心會撞到隔壁格

採光也很明亮，讓人用起餐來很舒服

 這裡超適合舉辦謝師宴、學生聚餐、家族聚餐的首選餐廳之ㄧ啊！！

如果你也是火鍋控的話，這家沐暮鍋物你千萬別錯過

店家的食材新鮮，價格也公道，服務親切，環境寬敞

這麼高CP值的火鍋店，你還不來吃嗎？

（本篇為合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）

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饅頭弟

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