嘿嘿，喜歡動動手的兔貓跟阿咩

到桃園“自己做烘焙聚樂部”中正藝文店做蛋糕啦！！

欸~不要看好像小小家的其實裡面很大的哦！

一進門接待我們的是可愛的“小T”

她真的很可愛而且聲音怎麼跟蔡阿嘎的老婆“二伯”有點像啊？！

因為剛開店小T還在忙的時候

兔貓跟阿咩就先到處看看還有放包包

放包包的時候就看到了旁邊的圍裙都好可愛

當然兔貓跟阿咩都選了貓咪的圍裙

旁邊就是飲料區了這家竟然有咖啡啊！還有我喜歡喝的蔓越莓汁~

說實在內觀很漂亮又明亮東西都超整齊又乾淨

說真的這樣子一片看過去好療癒阿~

再進去就是烘烤、脫模、包裝區啦！

最後面就是清洗區，沒有錯我們要自己動手洗乾淨

自己用的物品就要負責洗乾淨哦！

每個物品、材料都有標籤，這樣子就不怕找不到啦！

如果真的不知道就可以呼叫當時在場的小天使們

看到這種小罐子我都會想到糖果店

而且這邊很特別是有直接一包裝好的！

烘焙店最不能少的當然就是裝飾品啦~

他們還有自己的店面“自己做”的小卡

可以放在完成品上面哦！

這裡有2種冰箱冷凍、冷藏

但正常都是放冷藏，記得看清楚食譜教學哦！

今天兔貓跟阿咩要做的就是

有關5月份重要節日的蛋糕“甜在心坎水晶蛋糕”是限定的哦！！

小T幫我們介紹完後先拿了“材料包”

接下來就是看著平板去拿需要的食材了！！

因為是2人一起做所以需要互相幫忙

所以有些部分就沒有相照啦！

但兔貓都會跟客官們說我們在做啥的~

拿好材料後我們拿到“攪拌區”啦！天啊！

這家的攪拌器超高級有質感的啦！

轉一下就是1速而且上面還有計時！我超多驚嘆號的！

都用好後就回到我們的位子上面

下一步拿“刮刀從邊緣刮再往下撈起來中間切下去”

簡單說就是刮、撈、切，重點把下面的用起來~

處理完倒到我們的容器裡面3個都要平均哦！

倒完後敲一敲把空氣敲出來看到泡泡變大顆就可以了

帶著去“烘烤區”準備送洞……是送烤箱啦！

這邊我們已經事先“預烤”了哦！

這個烤箱也是很高科技耶！

提醒客官們因為預烤過烤箱是非常高溫的！

不管是大人還是小朋友都要注意安全

手套絕不能少而且也要注意旁邊不要燙到其他人！！

在等待的過程中兔貓跟阿咩就去清洗器具保持桌面的乾淨~

清洗區一點也不馬虎非常的乾淨

上面也有標籤跟大家說什麼器具放哪裡

旁邊還有擦手巾還好有不然就要往身上擦了……

洗完時間也差不多了戴上手套拿出我們的小蛋糕

往桌上摔一下沒有聽錯就是摔一下

然後放在架子上給蛋糕吹電風扇

兔貓跟阿咩就去拿下一步要的材料

“藍莓餡料”跟“動植鮮”

動植鮮是需要先打起來

打到用湯匙挖起翻面往下不會掉就可以了！

裝到擠花袋裡面還要挖一些起來備用哦~

準備把小蛋糕們拿回位子上，順便拿需要用的器具

把小蛋糕脫離容器一次拿一片

放在轉盤上面記得要放中間哦！

拿出我們的奶油擠3圈再擠藍莓醬重複2次

接下來在最上面的蛋糕上跟旁邊的蛋糕體

都擠上奶油記得要都擠到哦！

考驗技術的時候到了用刮板把奶油刮平

這部分就是一次刮一次補

一直到平沒洞就差不多了~

看看最後是不是很好看啊！努力沒白費啊~

把水晶糖壓碎，這個水晶糖超硬可是又不能壓太碎！

剛剛考驗技術現在考驗耐心！裝飾時間~

兔貓跟阿咩輪流拿著小夾子夾水晶糖裝飾

最後的金箔一起用合作完成了“甜在心坎水晶蛋糕”！

因為水晶糖還有很多所以我們灑了一些在上面~

進去就被熱情的“小T”接待心情真好

也麻煩了小T邊開店邊接待我們

原本我們擔心自己做不好……

但非常有自信的小T跟我們說敢放出來就一定會做完成

並且也會幫助我們！

不會的地方我們的確叫了小T好幾次了~

當然小T也會不時的看看我們O不OK拉！

真的很謝謝小T的教導！

如果忘記帶自拍棒也沒關係，可以跟店家借哦！

這邊放上其他甜點、蛋糕類，這張裡面的選項是會換的哦！

所以快點加入他們的Line

同時“當日壽星”可以“免費做蛋糕”哦！是不是很讚阿！！

自己做烘焙聚樂部－桃園中正藝文店
地址：桃園區中正路546號（桃園夜市旁）
營業時間：平日：11:00~21:00
                 假日：9:30~21:00

自己做烘焙聚樂部 (桃園中正藝文店)(點我點我)
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