還沒過耶誕節，怎麼感覺時間過得好快，因為明年癸卯年的除夕，就在2023年的1月21日，就剩下大約一個月的時間了！
年末也是工作上會比較忙的時間，如果到時年夜飯的準備，時間上可能就得抓緊了。
既然如此，還是來找有口碑，又道地的老店家比較放心。
漁人船釣海鮮餐廳，在臺中已經深耕二十載，有寬廣的用餐空間，也有獨立的包廂，餐廳本身備有停車場，過去也是媒體多次報導推薦的餐廳。所以不論公司行號聚餐、尾牙、春酒，或是家庭、朋友聚餐，甚至是遊覽車包桌訂餐，都是上上之選，來用餐過得顧客們，也是讚譽有佳！
來看一下這次外帶年菜的菜單，真的是很豐盛，而且性價比超高！
2022/12/31前預定，都有優惠喔！
接下來，上菜囉
頭路海灣帶子羹
豐富的配料，有帶子（瑤柱）、魚皮、海參、魷魚、蝦仁、干貝等等好料在裡面，
微酸的口感，加上配料海鮮的清甜，很開胃呢。若是淋在白飯上搭配，一定可以多吃個兩碗！
年夜飯的桌上，有這一道，一家人都可以先喝一碗暖暖胃，整個胃口大開呢！
養生益膳鮮醉蝦
個頭不小的白蝦，用黃酒加上中藥包醃漬，端上桌就已經可以聞到那誘人的酒香，淡淡的甜香，讓人食指大動。
這樣尺寸的白蝦，想必在圍爐的桌上，一定會讓全家人都滿意的！
櫻花繽紛蝦米糕
漁人船釣的米糕，本來就是口碑極佳的。
看到米糕上鋪著滿滿的櫻花蝦，不只大氣，過年這樣的顏色也是充滿了喜氣！
蒸熟後的米糕，入口軟棉，加上櫻花蝦濃郁的風味，棒！
元氣食足滿潭香
甕裡塞進了整隻土雞，用黃金蟲草入湯來熬煮，光聞味道就覺得補啊！
雖是雞湯卻不會太油膩，看那雞湯緩緩的流下，整個人都暖了起來，雞肉夾起來也不柴，這個圍爐，好暖好暖。
祥兔獻瑞海上鮮
新鮮的石斑魚，蒸熟上桌充滿了香氣。
看這石斑魚，肉質多吸引人，家裡如果有老人或小朋友，這樣的魚，少刺肉質又細緻，真的很適合他們食用。
諸事圓滿大蹄膀
泛著油光的圓滾滾大蹄膀，底下墊著滷筍乾，再襯著翠綠的花椰菜，真叫人口水直流。
切開看那切面，肥瘦分明的叫人內心雀躍，這可是師傅悶兩個小時的功夫啊，光這樣看就可以想像那一口咬下去的快感了！
過年，就是要這樣圓圓滿滿！
蠔皇海陸雙味鮑
墨西哥鮑魚醬燒收乾，所以呈現出燒烤般的顏色，搭配杏鮑菇，讓整個年夜飯桌上可是金光閃閃！
這醬燒的鮑魚，吃進嘴裡，除了鮑魚本身的濃郁，還有那醬汁收乾後的燒烤風味，這真的是師傅的手路菜啊！
翡翠芙蓉蟹味鉗
上面鋪著一層雨來菇，這可不是菇類，雨來菇是一種藻類，營養豐富，搭配著用花枝漿包裹的蟹鉗，配色也是挺討喜的。
看似簡單的一道菜色，但是從花枝漿包裹蟹鉗，到雨來菇的鋪墊，勾芡蒸煮到入味，簡單的表面，有不簡單的內在，這一道一定會讓眾人驚豔！
迎春納福開味拼
這一道冷菜拼盤，真的是內含巧思，不同於一般的菜色。
本以為這魚子是發育不良嗎？哈哈。原來人家是加州鱸魚的魚子，直接整顆拿來入菜！淋上美乃滋，咬下去滿滿的魚子在嘴裡爆開，卡滋卡滋的，我是魚卵大富翁
這雞捲也不簡單，裡面還包著金棗（注意，金棗有限，會適時更換），帶來一口清爽。
蒲燒的鯛魚片，用作冷盤的方式，不會有熱食那般的重口味，魚本身的甜味卻更明顯
清脆的章魚切片，淋上五味醬，更加提味。
這麼一套年菜，在除夕夜熱呼呼的上桌，一定讓全家人都是豎起大拇指的！
對了，要給利多！
過年一定要準備一份粿，
漁人船釣海鮮餐廳的招牌竹筍糕，一直都是遠近馳名，現在一條約兩斤，只要＄280，可別錯過
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店家資訊：
漁人船釣海鮮餐廳
粉絲頁：https://www.facebook.com/fisherman.fresh.seafood
電話：04-23598578、0980-999341
地址：
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