在竹北開業兩年多的「橫丁六八屋」大家吃過了嗎？
塞滿各式蔬菜的招牌蔬菜串卷超有人氣，又粗又大讓我們為之驚艷 
店家依循日式作法全程以炭火燒烤，蔬菜的甘甜、肉汁和炭火香融合的串卷，讓我們一吃難忘 
搭配日本燒酒調配的特色調酒，讓我們忘卻上班工作的壓力。
加上炸物、丼飯、飯糰等餐點，來到這邊不只吃好也可以吃飽，快跟著小米一起去看看吧 
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??橫丁六八屋位置及停車方式
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橫丁六八屋位於勝利十一路和莊敬五街交叉口，就在7-11旁邊，附近是上品苑鐵板燒。
??橫丁六八屋環境介紹
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店內以日式風格為主，21:00前是明亮舒適的氛圍，適合家庭聚會等等。
這裡還有吧臺座位，即使一個人來也不會奇怪，等待的時候一邊看著師傅在烤肉串，可是會邊流口水喔
21:00過後，燈光會稍微暗一些，在這樣的氛圍吃著串烤、喝著小酒，跟朋友聊天真的超棒的
坐在吧臺可以看到師傅烤著又粗又大的蔬菜串卷，瀰漫著炭燒香氣，光看就讓人流口水了
而且蔬菜串卷有多種口味，來到這裡是非點不可的喔！
這麼多種串烤同時燒烤，不斷飄散而來誘人的香氣，真的會讓人凍未條
??橫丁六八屋菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧~
酒類、飲品也非常地多，除了生啤、果實酒、威士忌以外，還有使用金宮燒酒加入水果的調酒挺特別的
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串燒的種類非常多，有牛肉、雞肉、鯖魚、香魚等各式肉類和海鮮，喜愛吃串烤的朋友，一定要來這裡嚐嚐看。
特別的是蔬菜串卷有多種搭配，像是秋葵、蘆筍、豆苗等，還有讓人又愛又恨的香菜
主食有定食、飯糰和丼飯，來這裡不只可以吃巧也可以吃飽
店裡還有唎酒師耶！精通日本酒知識、享用方法的唎酒師，可以引領你找到適合的日本酒喔
??橫丁六八屋用餐心得分享
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來開動吧~
來吃串烤就是要叫上一大桌才滿足
今天的目標就是要將這一桌的美食全部吃光光
小彤還嚇到張嘴說「米哥，真的要吃那麼多嗎」
首先來道開胃菜昆布鹽小黃瓜 (80元)。
昆布和鹽巴調味的小黃瓜，鹹香但不會過鹹，搭配口感清脆的小黃瓜，讓人胃口大開
萵苣肉卷非點不可，以80元的價格來說真的挺劃算的。
底部是店家自己熬煮的高湯，將肉卷沾著甘甜的湯頭一起吃，可以提升風味喔！
這麼粗的肉卷，一口吃真的超級爽
帶有厚度的肉片吃起來脆脆的，包裹萵苣後，一口咬下有肉甜味加上爆汁的口感，讓人一吃驚艷耶。
再來是很有特色的蔬菜串卷雙雄，香菜卷和蔥肉卷都是重口味的代表。
阿芬是香菜的愛好者，她看到滿滿的香菜直呼非常過癮
香菜卷 (70元)，青綠香菜沒想到跟肉卷如此地配。
香菜的香味和豬五花融合在一起，最後擠上金桔，一人一根真的超過癮的
蔥肉卷 (70元)有滿滿的青蔥包裹在裡面，很有厚度。
師傅的烤功也是非常地棒，有脆度的口感不會過熟，一口咬下有豬五花的肉汁流出，真的是很棒的下酒菜
豆苗卷 (70元) 淋上的是特製辣油，帶點胡麻香的辣油不會太辣，算是微辣。
豆苗跟豬五花結合的風味，跟前面吃到的不太一樣~
來到這邊可以多點不同口味的串卷一起吃，有不同層次、風味的享受，這是小米吃過那麼多居酒屋以來，覺得很特別的一家喔
櫛瓜起司卷 (80元)，櫛瓜包裹起司，加上小番茄一起烤，最後淋上青醬。
青醬特殊的香氣、櫛瓜的脆度和鹹香起司三者融合，真的是多層次的享受
師傅們用心製作和搭配，真的讓小米很敬佩。
喜歡吃牛肉的朋友可以點起司牛肉卷 (80元)。
牛肉包裹著很有厚度的起司一起串烤，一咬下去還會牽絲喔！
濃郁的起司和牛肉真的很搭，鹹鹹甜甜的口味，讓人一口接一口吃不停喔
剝皮牛卷 (80元)帶點小辣的口味，剝皮辣椒和牛肉甜味的融合，這時候小米想問酒上來了嗎 XD
(謎之聲:還不急~ 多吃個兩串吧 )
明太子雞腿串 (160元/兩串)。
有噗滋噗滋口感的明太子鹹香帶甜，搭配軟嫩的雞腿肉，也是有豐富口感和風味的串烤
這裡也有土雞白子 (110元)，雞佛雖然比較小但很有甜味，沾上黃芥末一起吃，風味更棒喔！
蔥鹽雞腿串 (160元/兩串)是喜愛重口味的朋友必點的。
蔥鹽醬鹹淡適中，有鹹香風味且不過鹹，搭配雞腿肉，可以中和油膩感
一串一口真的很爽 XD
調酒終於上來囉！這是冰棒君燒酒 (160元)和大湖草莓果實燒酒 (180元)。
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小彤很喜歡這杯大湖草莓燒酒，酸酸甜甜的草莓加上金宮燒酒
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建議大家可以戳草莓的果肉，讓香氣融入酒裡，會更美味喔！
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這是很熱門的冰棒君燒酒，蘇打冰棒跟燒酒結合，酸酸甜甜的風味，是女士們會很喜歡的喔
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不喝酒的朋友可以點無酒精的沙瓦，來微醺的享受~
荔枝沙瓦(140元)、芒果泥沙瓦(140元)，甜甜的風味和氣泡口感，跟串燒搭配著吃很解膩喔
喝了一口調酒後，戰鬥力又提升了
蔥鹽松阪豬 (210元)，鹹香適中的蔥鹽醬，搭配軟嫩帶點脆度的松阪肉，也是很棒的下酒菜喔！
喜歡吃魚的朋友，他們還有超大隻的鯖魚一夜干 (280元)耶！
3-4人吃應該都不是問題。
鯖魚有豐富的油脂，肉質又細嫩，也很下酒喔。
竹輪起司 (60元)，沒想到連竹輪都那麼有特色，裡面還塞有起司耶！
這是小朋友會喜歡的口味喔
唐揚豆腐 (60元)外酥內嫩，也是大小朋友都會喜愛的喔。
南蠻雞 (180元)，薄皮的無骨嫩雞一咬下去軟嫩又多汁，搭配清爽的塔塔醬，沒幾口就被解決掉了 XD
無骨的雞肉很適合長輩和小朋友食用喔！
日式煎餃 (99元)是新菜色
每一顆都有飽滿內餡的煎餃，外皮煎得金黃油亮
沾上特製醬汁一口一個真的很爽 XD
蒜香雞砂肝(180元)雞肝沒有腥味，帶有黑胡椒辛香，是很棒的下酒菜喔
來這裡不用怕吃不飽，有多樣主食可以選擇
牛燒肉丼飯 (180元)滿滿的牛五花加上特調醬汁，嫩中帶嚼勁的口感和鹹甜風味非常下飯
生青蔥單吃比較有辣度，建議可以跟飯一起吃喔。
以上就是我們的心得分享，橫丁六八屋有粗大的蔬菜串卷，而且選擇性豐富，讓我們為之驚艷，愛吃串烤的朋友可以來這裡嚐鮮
搭配炸物、肉卷和特調沙瓦，可以讓大家忘卻工作煩惱，而且吃好又吃飽喔！
??橫丁六八屋營業時間地址
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??店家資訊：橫丁六八屋（大阪蔬菜肉卷串燒.日本酒專賣）
??地址：新竹縣竹北市勝利十一路103號
?電話：03 550 1016
?營業時間： 17:30~00:00
粉絲團：橫丁六八屋
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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