每次來臺中北屯區阿文都會指定來這間咖啡店，當然我們也N訪好幾次，應該說每次來老闆用甜點療癒人的心底，就像回娘家感覺！MT49 CAFE’ 這裡每道餐點都很特別，這次推出季節限定草莓北海道生乳酪、還有超級好吃的獺祭秋王葡萄北海道生乳酪，將草莓和秋王葡萄層層堆疊成一座小山，很有份量感，照片中的草莓和秋王葡萄都是季節限定，嬌滴滴的水果視覺感爆棚拉～
隱身於臺中北屯后莊七街住宅區，帶有一點神祕感，很難想像住宅區有這麼棒咖啡店，而且緊鄰敦化公園和兆品酒店，地標相當不錯。停車部分除了門口前兩個車位，附近有收費停車場和停車格也都很便利。
店家環境幽靜舒適，大片落地窗讓視野更好，幽靜空間感讓人很快的放鬆下來。現場座位有單人、雙人、四人、戶外座位區，座位約35人左右，顛峰時間人潮較多，需耐心等候唷～
除了品嚐咖啡甜點外，也有販售各種商品，有餐具、咖啡器皿、咖啡豆、耳掛咖啡包、茶葉．．等，像我喝完紅玉白茶後，默默的買一包回家泡！
黑松露起司帕里尼(奶素)220元
吃甜點前總是要來份鹹食填飽肚子，芒果樹的黑松露起司帕里尼是每次來必點，尤其是烤的外酥帕里尼，內餡夾入邪惡黑松露，中間還有半融起司，咬下口瞬間被黑松露香氣直衝腦波，起司鹹香和黑松露超契合，對它實在愛不釋手，真心推薦一定要點！
黑后白蘭地生巧克力蛋糕180元
以前都是吃威士忌生巧克力蛋糕，對於酒香卻沒有太大感動，這次品嚐黑后白蘭地生巧克力蛋糕意外讓我發現它，尤其最表層的黑后白蘭地生巧克力，滿滿白蘭地香在鼻腔間來回竄動，那股滋味特別迷人，因此吃起來與一般常見白蘭地不太相同，原因是嚴選來自臺灣土壤的黑后葡萄白蘭地，多了深色紫葡萄香的香，酒香特別乾淨無複雜，以及醇厚的巧克力，一吃完直接大喊～『歐伊喜』！
2021冬 大雪松柏嶺 桂花烏龍茶(冷泡)200元
每次來都是喝手沖或抹茶系列，對於茶品項卻常常無視它存在，而我最近走到哪特別愛喝茶，老闆推薦這款2021冬 大雪松柏嶺 桂花烏龍茶(冷泡)，特別嚴選米其林三星的烏龍，以冬片製作為桂花烏龍，製作過程很費工，它的桂花不會影響烏龍的茶味，喝起來有桂花香氣，烏龍甘甜豐美，喝完不澀口！
2020 冬 冬至紅玉白茶200元
這款我好喜歡！老闆說冬至紅玉白茶取得不易，產量很少，只有冬天才有，主要茶種選用日月潭紅玉白茶做成紅茶，並採用無農藥種植的自然農法，特別是很耐泡，可以回沖5~6次，味道依舊好喝，而茶湯橙黃明亮，飲一口有天然肉桂香，滋味清香，尾韻甘甜爽口，光是回沖喝5次就回本(笑)~
小山園抹茶乳酪蛋糕160元
抹茶控都來到MT49 CAFE’怎能錯過小山園抹茶乳酪蛋糕，這款是用五支不同的丸久小山園抹茶製作，特別針對抹茶特性去做調配，讓這份小山園抹茶乳酪蛋糕吃起來就像交響樂般的精彩，烤完後的表層呈現焦香味，入口的抹茶茶香從鼻腔竄出，中間層綿密嫩口，還有些許的苦甜帶紮實感，吃到後面煎茶的回甘香氣湧入舌尖，重點和奶香搭配得恰恰好，吃完不會覺得甜膩。
桑葚北海道生乳酪蛋糕180元
桑葚北海道生乳酪蛋糕也好優秀，上面保留梗的桑葚，咬起來QQ的，又有顆粒感，和一般坊間吃到的果粒不同，天啊～『頭家』研發甜點，沒有一樣是雷，害我好吃到，講話都變浮誇(笑)~ 老闆笑笑的說，『給共耶(臺語)』，這道甜點下很多功夫，上面桑葚果醬是自己熬煮，再配上藍莓醬汁製作成北海道生乳酪蛋糕，最後塔皮是選用法式杏仁酥做法，一口咬下桑葚香氣十足以及濕潤不乾口杏仁塔皮，與綿密又不甜膩的乳酪蛋糕，整體和諧度十分完美，吃完滿滿幸福感~
草莓北海道生乳酪蛋糕180元
哇！草莓北海道生乳酪蛋糕太欠吃，滿滿的草莓療癒指數爆表，這款草莓可是老闆千辛萬苦找到品質穩定的新鮮草莓，據說是90歲老爺爺種植，種植草莓經驗非常久，想必草莓也很好吃，殊不知一吃就能感受到草莓香氣，滋味酸甜又多汁，再搭配綿密細嫩的生乳酪蛋糕，甜不會太甜，酸不會太酸，重點口腔滿滿草莓香味，『五告賀甲』！
獺祭秋王葡萄北海道生乳酪180元
滿滿的秋王葡萄一秒被圈粉！就是這道獺祭秋王葡萄北海道生乳酪把我迷得團團轉，重點一吃會愛上，直到至今還是記憶猶深，精彩是層層味蕾超級豐富，尤其是選用花香系的獺祭大吟釀和細膩度高的日本北海道生乳酪與秋王葡萄，看起來超誘人，咱們從秋王葡萄開始吃，一口咬下葡萄甜脆又清爽，不會那麼甜，再來挖一口生乳酪咀嚼，大吟釀的鮮味和細膩花香直衝腦波，那股香氣吃完好陶醉，而生乳酪蛋糕綿密又帶濕潤感，再配上黏稠的顆粒感餅皮，彼此味道不衝突，也太好吃了！
威士忌焦糖布丁100元
麻吉強力推薦威士忌焦糖布丁，害我一吃就上癮！這道以深色焦糖結合布丁、雪莉威士忌製作，開吃前建議從外層吃到中心點，再沾底層焦糖細細品嚐，你會發現滿滿驚喜感，它的最外圈就像一般布丁彈嫩口感，繼續往內圈吃到中心點，入口即化的猶如奶油般融進嘴裡，每一口都有威士忌酒香，讓布丁變得更有層次。
單品手沖咖啡(隨機)
單品手沖是芒果樹的特色，每次來一定要點，當天告訴老闆我愛的風味，他就會依造喜好隨機上桌，這款是肯亞涅里的咖啡豆，入喉先是紅葡萄酒香，酸中帶苦調，有種紫色水果調性，是屬於淺中焙，喝起來有厚度，唾液中散發著淡淡酒香，也有果酸香氣，層次精彩不會無聊～
總結心得：MT49 CAFE’一直是我的愛店，也N訪好幾次，每次只要有空或麻吉有約，就會特地從員林開車過來，從幾年前麻吉帶我造訪後，就成為芒果樹的忠實饕客，對於老闆研發的甜點、咖啡、茶、帕里尼都是愛不釋手，這次推出季節限定的獺祭秋王葡萄北海道生乳酪和草莓北海道生乳酪蛋糕真的無敵好吃，細細品味著能感受到店家在自家商品上的用心和執著，可惜就是離我太遠，要不然放假就往芒果樹跑！
MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店
地址:臺中市北屯區后莊七街49號
電話:04-2426 4389
營業時間:內用 08:00～ 21:30；外帶 08:00～ 22:00
備註:WIFI/無限時/現金刷卡/無服務費/低消一杯飲品
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