酒豚串燒酒場是家超適合揪三五好友來聚餐小酌，吃吃喝喝聊聊天聚會的好場所!! 這裏的價位經濟實惠，30、40、50 元一串就可以享受美味的炭火日式串燒，當然也可以搭配其他菜色，想要吃飽吃巧都很適合!! 特別是店家提供的辣醬，可是讓串燒美味更升級的秘方哦!! 冬天又新增隱藏版的美味火鍋，一定要來試試!

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酒豚串燒酒場｜餐廳環境

酒豚串燒酒場是專職日式串燒為主，簡樸小巧的小餐館，店不大但菜單價位十分平實

雖然內部陳設簡單，但坐在裏面和朋友聊天吃吃串燒
聽聽耳畔傳來的日本流行音樂，還是有幾分在日本小居酒屋裏的感覺呢

店裏的飲料櫃，除了啤酒、清酒外，也有一些無酒精的飲料 ( 喝酒不開車，未成年請勿飲酒)

和一群朋友相糾來店時，可以開懷暢飲的啤酒塔!!

工作檯面就在餐廳後方!!

這裏是使用炭火來燒烤的!! 這味才是真正的烤肉味

使用炭火燒烤的過程中，因為油脂滴到火上之後，冒出來的煙霧反而多了點獨特的煙燻風味
這也是用炭火會比瓦斯燒烤爐更具有獨特風味的地方啊

噴火槍直接來炙燒明太子肉串!! 有時坐在日式居酒屋的檯前，最喜歡看師傅用這樣的方式來料理食材了!! 滿療癒的

酒豚串燒酒場｜菜單

店裏主打的是數十種的串燒，加上冷物、吸物、炸物、主食、飲品、甜點!! 餐點的內容也滿完整的

特別的是冬天還有吃了會暖呼呼的精選火鍋供應哦

酒豚串燒酒場｜餐點特色

來看看一些的串燒經典菜色吧

從左到右，分別是櫛瓜、烤大蒜、青籠豬肉捲、 奶油玉米

清爽可口的烤櫛瓜，可以吃的出蔬菜的清甜
烤大蒜，其實烤過的大蒜，因為高溫軟化大蒜，也會降低嗆辣程度，反而呈現濃濃的蒜香
青籠豬肉捲，它就是糯米椒!!這道我們滿愛的!! 看似很辣但卻一點都不辣，加上焦香肉片包覆，愈嚼愈香
奶油玉米，這道也是清甜可口，很涮嘴哦

明太子松阪豬

甜甜鹹鹹的明太子醬搭配爽脆的松阪豬，加上冰涼的啤酒小酌一下，真的是絕配!! 這是我們到日式居酒屋必點的菜色之一
(喝酒不開車、未成年請勿喝酒)

櫻桃鴨

櫻桃鴨的肉質緊實不乾澀，口感肥美多汁，愈嚼愈香

肥腸

烤的外酥脆內軟嫩但保有嚼勁，也是下酒好菜

雞心
喜好內臟類的朋友一定不能錯過這道，肉質軟嫩中帶Q彈，內臟類的肉品的口味比較濃郁一些，喜歡這味的朋友不容錯過

糯米豬肉捲

包裹著美味豬肉的糯米腸，經過燒烤後，肉汁滲入糯米飯糰之中，好好吃啊

雞肉丸子

口感鬆軟多汁的雞肉丸子塗上店家特製的醬汁再高溫燒烤，也非常的美味可口，好吃到好想再來一串!!!

三星蔥豬肉捲

在宜蘭吃串燒，一定要點這道啦!! 每家的手法不同，有的著重醬汁，這家則是清烤而已，這樣反而更能吃出蔥汁的鮮香嗆辣哦
宜蘭蔥都很棒啦

蕃茄豬肉捲

蕃茄自然清甜果香讓這道串燒多了去油解膩的功能，一般會用小蕃茄，但這裏用蕃茄切片，味道更多汁鮮美

碳烤鮭魚飯糰

如果點幾個串燒，加上碳烤鮭魚飯糰，可以增加飽足感哦

這是店家獨門的辣醬!! 其實單吃串燒就很夠味了，沒想到多了這碟辣醬，帶點蒜香，美味更升級!!

單吃原味或加上辣醬，一種串燒兩種口味，雙重享受

味噌豆腐  起司茄子

這道味噌豆腐讓我們有回到名古屋的感覺!!! ( 愛知縣名古屋是味噌的故鄉)
上回在名古屋吃到好吃的味噌豆腐!!味噌的鹹香甘甜和豆腐真的好搭，真的好好吃!! 這裏的美味也不遑多讓哦

起司茄子
這道的口感倒也滿令人驚艷的!! 很多人不敢吃茄子，這道加上燒烤起司的鹹香，茄子的清甜，真的也很棒

主食也可以點這道軟Q牛筋丼

這裏的牛筋處理的很軟嫩但也不失咬勁!! 加上戳破蛋液與飯粒結合滑嫩好入口，很意外的美味

起司地瓜

烤過的起司與香甜地瓜的結合，兩種不同的香氣美味，很邪惡的美味啊

冷豆腐

這道的視覺效果不錯!!  鮮紅的鮭魚卵在白色的豆腐加上柴魚片上，簡簡單單但很爽口哦

蜆蒜湯

這道我們也很愛!! 真的把蜆仔的鮮美煮出來了!! 不是一般家常的薑絲，用了蒜頭煮湯真的好鮮美!! 煮的軟爛的蒜頭也很好吃呢

牛肉生蠔火鍋

冷冷的冬天來上一鍋小火控溫的火鍋，暖胃又暖心

這道光是用看的就讓人食指大動了，湯頭的味道非常鮮美，有讓人驚豔的感覺

牛肉、生蠔、香菇、玉米~~~各種食材交融鍋中愈煮愈香，這一鍋真的太棒了

當然啦，來居酒屋就是要喝酒聊天啊，這裏也提供了多樣的酒品及飲料，美食、美酒 成就一個美好的夜晚啊

酒豚串燒酒場 交通如何去？

酒豚串燒酒場 ｜店家資訊

• 電話：03 935 5696
• 營業時間：17:00-24:00 ( 周四 公休)
• 地址：宜蘭市崇聖街23號  ( 附近有宜蘭中山公園停車場)
• FB｜Google地圖

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