上次品嚐泰板燒料理是托茜之福,這次呢?好不容易有這個機會,當然還要再次的品嚐新品。
它位於大安森林公園的對面,與舞蔬弄果合併一起的。
上到二樓,就看到與銀行結合的活動看板。一進門的右手邊有類似大富翁遊戲的圖章,當然可以拿來蓋著玩。進門的是舞蔬弄果,再走進去些就是這次要品嚐的~泰板燒。服務人員確定好訂位資料後就帶位進去,我們坐在類似沙發區,服務人員就詢問我們要點的茶類,這種天氣當然是選擇冰的薄荷茶,比較退火。
坐定位後,服務人員就拿menu來,這次是新品的嚐鮮,所以我與朋友還得研究研究。
就在菜單的前面,有介紹著泰板燒的由來。
因為是泰式料理,所以裝潢很有泰國的風味,連店裡放的音樂也是泰國歌曲,旋律很好聽,可惜的是我一個字都聽不懂。
連洗手間也很有泰式風格。先上的是涼拌青木瓜絲,這次曾經讓我讚不絕口,還吃了好幾碗,這次當然還是要來吃吃看味道,這次的味道比較淡些,吃起來有些辣味,每續一碗各有驚喜-裡面有花生顆粒、小蝦米、及番茄等。
沒多久前菜就上桌了,服務生還說要先吃炸物再吃水果;蝦球部份淋的醬汁是芒果醬,蝦肉吃起來很有彈性,配上酸甜醬汁很易入口,雞翅部份烤的很入味,但油脂過多,水果部份灑上的香料,我覺得帶些微辣口感。
湯品接著上來,朋友的是酸辣海鮮湯,我的則是南薑雞湯~海鮮湯的口感帶些椰香,味道真是酸中帶些微辣;雞湯則是味道清淡,雞肉部份非常嫰,吃起來口感很好,香矛味道很重。
沙拉則是選雞肉沙泣及水果沙拉~
水果沙拉~是新鮮的水果再上優格,水果非常甜配上優格,非常清爽;雞肉沙拉則是特殊的沙拉醬搭配生菜及雞肉,微甜辣的口感加上花生顆粒及青脆的生菜,倒是很容易入口,只是雞肉的口感太粉了,比較不喜。
主菜上桌了,這是辣炒無骨牛小排,牛肉部份非常鮮嫰,配上一些蔬果一起炒更有鮮甜的口感。就在吃了一口感覺味道有些重,服務人員就拿了泰國米飯過來了,還很貼心的問飯要多少,沒多久拋打豬肉也跟著一起來了,這是跟米飯一起食用的,所以呢?白米飯配著拋打豬肉及牛小排,還真的可以多吃一些。
另一道選擇的是咖哩海大蝦粉絲煲,這是咖哩來入味,搭配著還很鮮嫰的半熟蛋,服務人員讓我拍完照後,就開始攪拌,讓粉絲都能吸收湯汁入味。粉絲因吸收湯汁吃起很厚實濕潤,蝦子肉質很有彈性,連帶蝦頭吃起來很有鮮美的味道。就在吃時,送上了鐵板炒的青菜,青菜味道非常清淡,服務人員建議我們搭配著涼拌青木瓜絲,果然,嚐試過後味道變的很順口。最後就是甜點及飲料了~我們各自點了冰的摩摩喳喳及芋頭西米露,泰式咖啡及泰式奶茶,摩摩喳喳及芋頭西米露的味道都是一樣的,都是椰奶汁裡加不同的東西,朋友說她的芋頭有些硬,我的芋頭則是很鬆軟,只不過~只有一塊,實在是太少了;咖啡部份奶味偏重,有點像是咖啡牛奶,奶茶的味道雖不重但喝起來還不錯,因我是先吃甜點,所以沒感覺很甜。
整體來說~服務品質真的是很好,食物也很美味易入口,環境氣氛也很有格調,以這樣子的價位在臺北市來說,真的不容置喙的,謝謝店家及愛評提供一個美好的饗宴。
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