臺中茶館簡餐廳推薦，有春茶館-草莓冰新上市。有春茶館致力於推廣臺灣菜餚，榮獲2022經濟部商業司山海臺菜餐廳殊榮，且搭配季節時令更新菜色，這次趁著草莓季節來臨，推出了”不能莓有你”草莓冰，相當精緻美拍又好吃~除了固定餐點，也有臺味美學無菜單料理可預約。
有春茶館 大墩店
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有春茶館位置與停車
有春茶館位在大進街上，滿靠近公益路，在公益路與大墩路上有公車站牌可到，距離臺中捷運文心森林公園站走路10分鐘，周圍還有三個收費停車場，在交通上可說還滿便利的!
近期店內裝潢大改版，撤下大紅燈籠，換上充滿古早農村氣息的各式謝籃，謝籃在過去常常是廟會時家中婦女裝著水果去祭神使用、或是帶著熱飯菜到田裡給工作的壯丁們吃飯，也是日常媽媽們採買時的購物籃，作用相當多元!
而有春茶館則是把這謝籃設計成需要預約的無菜單料理，不只可以在店內2樓用餐，也可以外燴舉辦活動，很常見有春茶館在霧峰林家花園裡辦桌，搭配古色古香的大宅院，很有身處於古裝劇中的感覺啊~
座位之間多了許多竹簾，帶點隱密感，很適合團體來包場辦活動，依照需求與空間大小放下竹簾遮蔽，相當有意境又方便喔!
中間的座位區也有設置竹簾可以配合活動放下或拉起，空間調配度相當大。
有春茶館的餐點精緻、價格不貴，再加上平日”離峰時段”不限時、平日免服務費，所以妮妮布魯是滿喜歡平日下午時段來用餐，很適合姊妹們好好聊天~
有春茶館 菜單
有春茶館餐點介紹
蔥燒虱目魚肚飯 $320
郎客啊~這是完整的一整片虱目魚耶!! 不是只有半片那種的耶!! 真的是好大一片啊~
妮妮布魯平常在家也是很愛煮虱目魚的人，不過通常一條魚的份量是全家一起吃，或一人一半，有春這次是直接個人套餐就給你一整尾，有夠霸氣的
豆豉醬燒入味到魚肉紋裡，不只鮮嫩，還已經幫你去刺了~加上薑絲的清香與一旁脆口高麗菜乾，相當的開胃!
超級大份量很適合家庭客用餐，一家人一起分享這大虱目魚片，好好吃!
搭配清爽的季節時蔬，還有細心熬煮的冰糖蜜芋頭，整體套餐配菜上有鹹有淡有甜點，搭配得很均衡
好吃的霧峰香米飯也是相當大碗，還附一碗熱湯~這個蔥燒虱目魚肚飯套餐很超值啊!
冰糖蜜芋頭 $60
喜歡蜜芋頭的人，也可以單點。
妮妮覺得它很厲害的是煮得夠綿密，但又不糊爛，瞧瞧那筷子的壓痕，這芋頭真的有鬆啊!
蜜過的甜味相當舒服，不搶戲也不過膩，芋頭控們千萬別錯過
山海臺菜雙人餐 $988
點購飲品，可折抵20元，兩杯為限
總共有6道菜，包含：清蒸風土時蔬、蔥燒虱目魚肚、臺味三杯土雞、臺式懷舊滷味拼盤（口味隨機）、魚酥海鮮羹，主食則是麻油米糕或蒸銀絲卷或白飯3選1。
也可以加價200元，把魚酥海鮮羹升級成魷魚螺肉蒜
臺味三杯土雞
細心地把薑片煸出香氣，加入麻油、醬油、米酒、蒜頭、九層塔，將雞肉炒出濃香下飯的好滋味，這一大鍋除了有鮮嫩雞肉還搭配多汁的杏鮑菇。
蔥燒虱目魚肚(單片)
山海臺菜雙人餐搭配的虱目魚肚是前面介紹超霸氣的個人套餐一半量，適合想吃虱目魚肚但又不想吃那麼多的人~
豐腴的虱目魚肚油脂搭配柔嫩無刺的魚肉，好好吃!
魚酥海鮮羹
剛上桌的時候還以為是鍋燒意麵，但這上面很像麵條的卻是炸蛋酥喔!!
搭配下面豐盛配料的滷白菜，而炸蛋香酥滋味有著畫龍點睛之妙。
豐富的羹湯感覺也有點臺灣古早味菜尾湯的影子在其中。
魚塊炸的香酥好吃又份量多，泡過鹹甜羹湯又是另一種滋味!
光是這一鍋就讓人吃得很過癮~
清蒸風土時蔬
都是原型食物用最簡單的料理手法呈現好食材的天然美味~
裡面有花椰菜、甜玉米、山藥、南瓜、香菇、地瓜，都保留了蔬菜原始脆甜好滋味!
臺式懷舊滷味拼盤（隨機）
雙人套餐中的滷味拼盤食材是隨機搭配，但不管是什麼滷味，沾上一旁提供的流淚麻辣醬都是超級過癮涮嘴!
肥嫩適中的豬肉不會太過乾柴還頗有肉汁，軟Q的豬皮處理得相當乾淨，不只無異味、無殘毛更無多餘的油脂，補充膠質的好菜啊!
主食部分3選1，有麻油米糕、蒸銀絲卷、霧峰鄉米飯可選擇。
這雙人套餐份量多且菜色多元豐富，光是蔥燒虱目魚肚、臺味三杯土雞、魚酥海鮮羹三大主菜就相當棒，如果是兩大一小的小家庭真的是很剛剛好!
有春米食點心大四喜 $200
有春茶館將臺灣傳統年節4大米食點心迷你化，一次可以吃到發糕、紅龜粿、草仔粿、炸年糕，讓人吃巧而不膩~相當適合作為宴請外賓的小點。
小巧的草仔粿，大概是妮妮的2口大小~
牛蒡天婦羅 $75
裡面還有點牛蒡絲纖維，相當適合當聊天的點心
圈圈熱狗球 $70
原來裡面是小熱狗耶!!
小朋友們的最愛~
牛肉麻辣鴨血麵
半筋半肉的大塊滷牛肉份量也頗多的
大部分牛肉塊都有帶點筋，滷到透明Q滑好咀嚼的程度，好咀嚼又飽嘴
帶點花椒香氣與小小辣度的湯頭讓鴨血更顯鮮嫩
麵條帶點厚度，軟Q適中，不會泡久而太爛，相當有勁道
不能莓有你 草莓冰 $250
許多老客人敲碗的有春草莓冰重出江湖~不過這次不是超級大碗的浮誇草莓山，而是精緻草莓塔
底部剉冰+草莓醬，鋪滿大顆飽滿草莓以及一球草莓冰淇淋，最後淋上甜甜煉乳~
嘖嘖~讓我先吸一下口水
草莓季節絕對不能錯過的草莓冰啊~真的是太愛滿滿草莓的香甜滋味了~
好運桂圓茶(壺)
桂圓茶可做熱的，也可做成冰飲，也可以點一壺兩個人一起分享~
以紅茶為基底的柴燒桂圓茶 ，意外的不甜膩還很順口，連平常不愛喝桂圓茶的妮妮都覺得下次來可以點!
底部的柴燒桂圓味果肉也可以撈出來吃，頗有些Q感，不會軟爛過甜。
鳳梨水果茶(壺)
以百香果、金桔、蘋果為基底的水果茶搭配店家自己熬製的鳳梨醬，用復刻古早味方式以二砂糖加入新鮮鳳梨炒製而成，喝的時候可以依照自己喜愛的甜度把鳳梨醬加入水果茶中，充滿濃濃鳳梨果香~
芋泥波波奶綠：用的是較為清新感的綠茶搭配芋泥、地瓜圓、芋泥圓，喝起來不會太過甜膩，芋泥圓咬起來還有沙沙的芋頭顆粒感。
珍珠烏龍春奶茶：店家特別請人炭焙出獨有香氣的烏龍茶葉，比起綠茶更顯得茶香醇厚，也是店內招牌茶飲 ，搭配香Q的黑珍珠，整體甜度不會太高，很香很好喝~
整體感想：
有春茶館時常推出新菜，這次的山海臺菜雙人套餐份量多且相當多樣化，一次可以吃到多款臺灣古早味菜餚，妮妮個人更喜歡蔥燒虱目魚肚飯，有著一整尾份量的虱目魚片真的是很超值！！
除了現場用餐之外，還有許多冷凍包可以選購或宅配，還有客製化無菜單的臺WAVE美學體驗謝籃料理可以預約或是外燴宴席喔～
有春茶館 店家資訊
有春茶館 大墩店
地址:臺中市南屯區大進街377號
電話:04-23221669
營業時間:11:30-21:00
有春茶館 大智店
地址:臺中市東區大智路55號
電話:04-22220618
營業時間:11:30-21:00
平日用餐2小時、平日離峰時段不限時，平日不收服務費。
假日用餐1.5小時，國定假日收1成服務費。
臺WAVE美學體驗 預約
需要3天前預約
每人預算：500～2000元
私訊有春茶館粉絲頁或 0437023989分機25
妮妮布魯[email protected] : @nini.blue
妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour
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