在臺(tái)北大安區(qū)隱身在四維路小巷子中,有一家充滿大正時(shí)代浪漫風(fēng)格的麵店,從走進(jìn)店裡開(kāi)始,彷彿置身在大正時(shí)代的日本
店內(nèi)位子不多,都會(huì)安排專(zhuān)屬的位子,當(dāng)日被安排於店內(nèi)吧臺(tái)的角落,服務(wù)人員親切的介紹餐點(diǎn)的部分,來(lái)到一家店,基本都是從招牌先點(diǎn)起,浪漫軒的招牌擔(dān)擔(dān)麵、麻婆豆腐麵
在等待餐點(diǎn)過(guò)程,可以看到師傅在裡面製作餐點(diǎn)的樣子,整個(gè)廚房就是開(kāi)放式的,敢這樣做的店家,衛(wèi)生一定都做得很好的
麻婆豆腐搭配的是使用陝西褲帶麵,是我很喜歡的寬麵,擔(dān)擔(dān)麵則是使用細(xì)麵,我吃起來(lái)的感覺(jué)很像在吃麵線,有另外一種吃法是在最後面都吃完,可以再外加飯拌著吃,但這樣的份量對(duì)我來(lái)說(shuō)剛剛好,我就沒(méi)在拌飯吃了
還有一款真。三國(guó)無(wú)雙牛肉麵,是使用A5和牛肉片,湯是清湯型的,口感順口不油膩,麵條偏軟糯,本身愛(ài)吃軟麵的可以點(diǎn),牛肉也是滷的剛剛好不會(huì)過(guò)老的感覺(jué)
鹽酥雞的口感偏向於日式唐揚(yáng)雞,但雞肉非常軟嫩,比市面的都還好吃,我真的覺(jué)得一定要點(diǎn)九鬼鹽酥雞
甜點(diǎn)最讓我驚訝的是冰淇淋,上頭淋的是冷壓橄欖油,吃起來(lái)的感覺(jué)有一種番茄冰淇淋的感覺(jué),奶油地瓜不會(huì)太甜,吃起來(lái)軟軟糯糯的還不錯(cuò)的
浪漫軒的整體感覺(jué)氛圍都很不錯(cuò),麵量是偏少的,小胃口的女生會(huì)剛剛好,我就是吃完一碗剛剛好的人,另外兩碗就是先生負(fù)責(zé)吃完了啊,推薦跟朋友兩人吃個(gè)小晚餐可以去浪漫軒,重點(diǎn)還很好拍!
店家資訊:
地址:臺(tái)北市大安區(qū)四維路52巷6號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00~14:30、18:00~22:30 週日公休
訂位方式:inline、官方LINE
粉絲專(zhuān)頁(yè):浪漫軒
Instagram:@romanken_taipei
日本大正風(fēng)格餐廳?訂位方式LINE官方 @romanken