天氣變冷的同時當(dāng)歸湯頭馬上喝起來
當(dāng)歸湯頭連鎖品牌-鐘予原味當(dāng)歸鴨，今天就給我吃到板橋店(板橋區(qū)忠孝路182號)
店內(nèi)用餐湯都可以免費(fèi)續(xù)，店內(nèi)還有隱藏版玫瑰鴨肉飯，特別想推薦他湯頭，當(dāng)歸有調(diào)經(jīng)止痛.益於心血管保健，
想在日常保養(yǎng)身體的朋友可以喝喝看他們當(dāng)歸湯，不苦澀卻又甘甜，與我以往常喝的中藥湯差很多呢!
先前也去過淡水店，想看的朋友點(diǎn)我>>淡水店
店門口的食材鴨肉都超級新鮮， 鴨肉都是當(dāng)日屠宰，再與當(dāng)歸一起熬煮成湯，為了新鮮現(xiàn)做，店家一次不會煮太多隻鴨
店內(nèi)
店內(nèi)營業(yè)時間做到凌晨1點(diǎn)呀!來來回回也有外送平臺來拿餐，很受當(dāng)?shù)厝藲g迎
天冷必須要來吃的吧!整個裝潢很乾淨(jìng)，內(nèi)用醬料湯匙需自取，辣醬.醬油膏都有
飲料可樂.汽水.茶飲也可以在這做購買
餐點(diǎn)
線上菜單點(diǎn)我>>點(diǎn)我
基本上店內(nèi)就是主打鴨肉以及當(dāng)歸，價格親民，
而且特喜歡吃鴨肉也可以單點(diǎn)鴨肉一盤或是部位單獨(dú)享受(老闆說他們鴨腿很搶手!!!)
最好的是當(dāng)歸湯頭類還可以選擇麵線.油麵.或冬粉去做搭配，或是純當(dāng)歸湯不加肉!
另外愛吃辣的朋友也可以試試店內(nèi)自製的"金鉤辣椒"帶點(diǎn)算香味，辣度也還OK唷!
▼鴨腿飯
基本鴨腿飯一定要點(diǎn)的，鴨腿幫你去骨好，處理成絲狀我覺得超級容易吃的
鴨腿肉本身就滿嫩的，口感很像在吃雞絲飯，只是鴨腿肉比雞絲更扎實(shí)，上面也有用一些肉燥調(diào)味
完全沒有鴨的腥味以及過往我對鴨肉乾乾扁扁的印象唷，如果你喜歡細(xì)緻口感推薦點(diǎn)這個~
▼鴨肉飯(加肉120元)
其實(shí)我本來有點(diǎn)害怕鴨肉，因?yàn)槲矣∠笾续喨獗容^乾柴，然後有些會有點(diǎn)腥味
還滿意外鐘予原味的鴨肉完全~沒有腥味，而且吃起來不柴，好咬軟嫩又扎實(shí)，
加上店家有淋上紅蔥鴨油醬汁，味道鮮甜又鹹度剛好可以下飯，米飯也非常Q彈，不會濕濕軟軟的不搭鴨肉飯
▼玫瑰鴨肉飯
店內(nèi)老客人才知道的隱藏餐點(diǎn)，超強(qiáng)的老闆運(yùn)用自己厲害的刀工才有的每日限量現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切餐點(diǎn)(老闆太忙可能就不能排給你了XD)
鴨肉皆有使用老滷汁泡熟才有嫩嫩juicy口感，肉感更扎實(shí)又剛好
喜歡吃大片肉的朋友我推薦這個!從來沒看過這個網(wǎng)美系的鴨肉飯啦XD
▼當(dāng)歸羊肉湯
店內(nèi)的湯類都可以免費(fèi)續(xù)唷， 當(dāng)歸湯底使用當(dāng)歸、川芎、黃耆、紅棗等十多種純天然中藥材熬製6小時以上而成
當(dāng)歸喝起來很清爽，沒有以往對於中藥湯很苦的那種口感，反而有點(diǎn)帶甜甘甜感，
羊肉也滿新鮮好吃，沒有很重的腥味，羊肉片數(shù)量也給得很大方!
▼當(dāng)歸鴨肉麵線
最期待這個唷!當(dāng)歸湯頭一樣是好喝又不苦，想吃比較大的腿骨肉就是他了!麵線也一點(diǎn)都不會軟爛
有嚼勁，泡比較久也不會爛爛的，推薦女生冬天都來點(diǎn)這碗，可以調(diào)理手腳冰冷又可以免費(fèi)續(xù)湯，還很好喝~
▼金門香拌麵線(乾拌)
金門麵線經(jīng)過天然日曬風(fēng)乾有天然的鹹味為出名，不用特別添加就很好吃
麵條吃起來有點(diǎn)彈性不會軟爛，簡單帶點(diǎn)蔥花.高麗菜.肉燥.肉片就很下麵唷
這個宵夜吃也很推薦，而且麵線較細(xì)吃完也不會覺得胃脹脹
▼霜降豬肉(一盤)
霜降豬厚度剛剛好，有點(diǎn)緊緻度以及咬勁卻又不會咬不斷，加上店家特製的甜辣醬
甜度適中，這個我在淡水店也吃過，也很推薦點(diǎn)霜降豬肉飯，豬肉可以扒下很多口飯下去
▼米血(一盤)
店家的米血吃起來不會很乾，Q彈軟，糯米口感也有，不會不好咬，加甜辣醬滿搭的唷
▼燙高麗菜
店內(nèi)高麗菜使用梨山高麗菜，吃起來很脆甜，新鮮好吃又不軟爛唷~
資訊
鐘予原味當(dāng)歸鴨-板橋店
新北市板橋區(qū)忠孝路182號
02 2951 5510
營業(yè)時間 上午11:00 - 上午1:00
資訊
我是哈姆湘，是個鼠控插畫家， 帶著畫筆體驗(yàn)各式各樣的人生.美食.產(chǎn)品.並給他們一個獨(dú)特的紀(jì)念方式是我生活的小確幸
繪畫補(bǔ)教老師/當(dāng)過職業(yè)少女漫畫家
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