慶祝結婚十二週年
今年選擇這家五月才新開幕的德國料理:酷柏德式廚房
上網查了一下,由於剛開幕不到一個月,所以還未有部落客分享任何資料,但有查到一則新聞報導,因而得知這家店的資訊。
一位德國女孩[曲德貞]於七~八年前來臺旅遊後,愛上臺灣,決定在臺灣落腳生根,分享德國的家鄉味,
去年三月她還特地來臺灣的語文中心學中文(超有心的)
想了解酷柏德式廚房資訊可以點這網址進去看那一則新聞報導
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/may/25/today-south24.htm
各位放心~她會說國語啦!
不用擔心語言不通喲
點餐吧～今天都點套餐類的,套餐:沙拉,湯品,主菜
訂位:(一定要先訂位喲~強烈建議)
[餐前沙拉]有點兒酸酸的，香氣很重，生菜加堅果類再搭配橄欖油，吃起來香脆不油膩，我喜歡
[餐前濃湯]歐美國家那邊口味跟臺灣有很大的差異，所以口味上偏淡，但吃得出食材原味，其實我覺得要去吃異國料理前，你得先知道那一國的料理屬於何種味道，先給自己打強心針的意思啦！
因為臺灣美食偏重口味，所以常常有很多人去吃異國料理後，都會說［不合口味］，所以還是先稍為知道異國口味後，再去吃～才能吃出感覺啦！
我點的是招牌香烤德國豬腳簡單的擺盤，時蔬／德國酸菜／薯泥球／香烤德國豬肉
天啊！好好吃喔～外皮香脆(不是硬邦邦喲)，肉質香嫩多汁(光打字，我口水快流出來了)
再多PO幾張讓你流口水的照片
你看那肉質....裡面粉嫩粉嫩滴
這是老公點的香煎傳統德國豬排時蔬/薯條/德國豬排
歐美薯條怎麼那麼好吃啊(不過會肥會肥),不過~豬排吃起來很香而且不柴耶!好特別的FU
因為豬排外面有裏一層粉後再去煎的,很奇妙!但不錯吃
有附上檸檬,擠一些可以增添風味
點德式豬排會給你這個(蕃茄醬)紅色瓶子
點德國豬腳會給你這個(芥末醬)黃色瓶子,(其實美式薯條沾這個也很對味喲)
餐廳入口處的傘架,好特別...是倒著放的雨傘樣式耶!
入口處的展示櫃:有賣果醬類的產品
[吧臺區]當天滿滿的客人,還有沒訂位的~只能選擇[等待]或[撤退],但要等很久
櫃臺有位 高個子阿豆仔帥哥 為您服務(酷酷的,但對妳微笑時"很帥")
很想拍正面給大家看,可是當天真的很忙又很混亂,他很少笑~
當天吧臺有擺野薑花束]我最愛的香花!
一樓用餐區(有二樓,但我懶得上去了)
吧臺區上方有電視,無聊可以看看
德國啤酒-但不是我們點的,是吧臺區客人點,然後我偷拍的
[餐廳外觀]
背對鏡頭那位穿白色T恤的就是老闆[曲小姐]
餐廳也有外面座位區喲!
不過,夏天坐外面肯定會熱死...但如果你熱愛陽光,這倒是很讚的用餐位置喲!
可是外面這景色超級吸引我目前的,你自己看看~在這裡用餐是不是很浪漫呀
最後,分享當天在餐廳沒喝到的夏日蜜蘋果酒,被我在大X發找到啦!
一模模一樣樣喲~~(我回家比對過,確實一樣啦)有圖有真相~請查明!!!
(餐廳)
(大賣場)
by2013/5/26酷柏德式廚房
接著慶祝結婚十二週年趴兔之伊蕾特河畔下午茶[食記]安平河畔享受下午茶 Elate Cafe伊蕾特-甜點 義式冰淇淋 輕食
酷柏之後記:
由於剛開幕不久,會手忙腳亂些,所以在點餐出餐的速度上會很慢,而且比較亂~顧客順序也會搞混了,
不過,請大家多多體諒呀!畢竟他們是外地來臺灣創業實現夢想的呀!
語言可以通,只是記得不要講太快呀!^^(忙碌中忘記微笑請多多包涵)
但老闆娘真的很客氣,一直頻頻對顧客說抱歉(她也不是有心的咩^^)
酷柏營業時間:
星期二~星期五 am11:00~14:00 pm17:00~21:00
星期六~星期日 am11:00~21:00
星期一公休
酷柏德式廚房
餐廳也有臉書粉絲頁喲~https://www.facebook.com/LittleEuropeTainan
地址:臺南市安南區長和路一段358號(國立臺灣歷史博物館附近)
訂位電話:06-3961373 或0972773673
檢視較大的地圖
