前往嘉義阿里山旅遊，想找間舒服餐廳.
嘉義中埔美食團(tuán)體聚餐，寶島饗宴會(huì)館.
擁有超大空地停車(chē)空間，喜宴尾牙聚餐.
提供多樣套餐的中式合菜，平價(jià)份量大.
推薦必點(diǎn)砂鍋魚(yú)頭＋脆皮烤全雞！
除了團(tuán)體聚會(huì)，朋友用餐或家族聚餐也推薦！

嘉義聚餐中埔美食「寶島饗宴會(huì)館」阿里山下宴會(huì)餐廳.砂鍋魚(yú)頭＋脆皮烤全雞.小家庭聚餐超推薦

寶島饗宴會(huì)館│餐廳外觀(guān)

寶島饗宴會(huì)館，就位於前往阿里山途中～
從中埔交流道下來(lái)，開(kāi)車(chē)大約５分鐘.
店外就有大型圖文招牌，小家庭用餐也推薦！
途中還會(huì)經(jīng)過(guò)中埔穀倉(cāng)農(nóng)創(chuàng)園區(qū)，可以安排順遊.

開(kāi)車(chē)入內(nèi)～
整個(gè)停車(chē)空間超大，不用擔(dān)心假日滿(mǎn)位.
也適合舉辦婚宴場(chǎng)所，賓客有空間可停車(chē).

右側(cè)是大型遊覽車(chē)停放區(qū).

左側(cè)是自小客車(chē)停放區(qū).

餐廳外頭的九層葛正在盛開(kāi)，是老闆精心種植.
愛(ài)拍照的女孩也能取景拍網(wǎng)美照哦！

沒(méi)想到戶(hù)外九層葛取景好有意境！

準(zhǔn)備進(jìn)入餐廳！

洗手間在建築物的外側(cè).
兩邊都有，乾淨(jìng)又方便！

整體裝潢走的是古典雅致的氛圍.

進(jìn)來(lái)之後，左側(cè)有個(gè)小販賣(mài)部.
有各樣果凍伴手禮、醃製醬料等等.
還有日本冰棒、水果冰棒可以選購(gòu).

開(kāi)闊明亮中庭空間，搭配質(zhì)感的水晶吊飾.
是許多客人最?lèi)?ài)在此拍攝團(tuán)體紀(jì)念的場(chǎng)景.

大型宴會(huì)場(chǎng)所分成二個(gè)區(qū)域！
這間氛圍活潑清雅的氣氛，總開(kāi)可達(dá)１２０桌！

中間走道可是藏有小機(jī)關(guān)！

喜愛(ài)拍照的也能在這留下美美一景！

沒(méi)錯(cuò)！這間宴會(huì)場(chǎng)域的中間舞臺(tái)可升降哦！
非常適合即將到來(lái)尾牙春酒或是婚宴舉辦！
讓整個(gè)活動(dòng)透過(guò)升降舞臺(tái)達(dá)到最高的熱潮.

換個(gè)角度，看看雙側(cè)的門(mén)面都是包廂間.
以中式門(mén)環(huán)造型，營(yíng)造出典雅氣氛.

左側(cè)包廂間可開(kāi)１０桌.

右側(cè)包廂間則是可開(kāi)１６桌.

最美的入口意象，來(lái)自新港交趾陶老師傅所製作櫻花牆.
是老闆特別請(qǐng)人量身打造的代表餐廳樣貌.
每一片粉色花瓣都是櫻花！也象徵阿里山的最美花色！

來(lái)這用餐的朋友們.
一定都要在這合影留念，真的很美也壯觀(guān)呢！

這一區(qū)也是包廂間！

另一側(cè)宴會(huì)場(chǎng)合，則是以燈光炫彩的時(shí)髦潮流氛圍！

相當(dāng)有年輕人現(xiàn)代感的摩登風(fēng)格！
搭配七彩燈飾變化色彩，炒熱了活動(dòng)氛圍.

我們這天是在可開(kāi)五桌的小包廂間用餐.
沒(méi)想到小小一間居然提供二臺(tái)冷氣！
可見(jiàn)南臺(tái)灣真的是有多熱！

寶島饗宴會(huì)館│宅配菜色

菜色種類(lèi)多樣化，除了現(xiàn)場(chǎng)合菜.
另有多道可冷凍宅配的中式合菜.
非常適合電話(huà)訂購(gòu)宅送到府.
在家宴客就能體面又大方.

寶島饗宴會(huì)館│團(tuán)體合菜

合菜價(jià)位，有四個(gè)套餐可以選擇.
這次分享了２２００元中式合菜.
整套適合７－１０人用餐！
包含砂鍋魚(yú)頭＋脆皮烤全雞.
都是店內(nèi)必點(diǎn)的人氣招牌！

中式合菜套餐２２００元！
是不是讓人想要大快朵頤～

砂鍋魚(yú)頭

店家最招牌砂鍋魚(yú)頭！
絕對(duì)要先分享！
本來(lái)上桌都是蔬菜在鍋內(nèi).
要拍照所以特別分開(kāi)盛裝.
讓大家看看蔬菜豐盛種類(lèi).

蔬菜綜合盤(pán)，有一大塊魚(yú)頭，真是讓人流口水.
蔬菜和菇類(lèi)種類(lèi)也分量很多，而且都很新鮮.
另有多塊的魚(yú)羹塊，黑木耳、豆腐、豆皮等.

光是看到魚(yú)頭就讓我想要快快開(kāi)鍋！

餐廳人員貼心的幫我們把菜盤(pán)放入鍋內(nèi).

小小的擺盤(pán)一下，開(kāi)火等湯頭滾沸.
再稍微煮滾就能享用囉！

滿(mǎn)多人都是衝著他們家的砂鍋魚(yú)頭而來(lái)！

湯頭以小火慢慢煮滾，香醇溫潤(rùn)的湯底，不會(huì)太鹹.
整鍋湯底相當(dāng)順口好喝，湯頭甘韻，不會(huì)越喝越渴.
放入許多高麗菜越煮越甘甜，清脆口感很涮嘴.
豆腐吸收湯頭咬下會(huì)爆汁，融合豆香氣好好吃.
主角魚(yú)肉鮮嫩，紮實(shí)厚塊超級(jí)滿(mǎn)足，帶上醇濃湯香更美味.

魚(yú)頭超大一塊，魚(yú)肉自然也是厚實(shí)飽滿(mǎn).
表面酥炸後，微脆酥香浸潤(rùn)湯頭也不爛！
大家可是狂掃這鍋！
尤其微涼天氣，真是太棒了！

脆皮烤全雞

另一道寶島饗宴會(huì)館的招牌餐食，就是這隻脆皮烤全雞！
待會(huì)餐廳人員會(huì)有現(xiàn)場(chǎng)剝雞秀，等著大口朵頤就可以囉.

表面烤得金黃油亮真是太引誘味蕾了啦！

有人特愛(ài)啃雞頭的嘛！

餐廳人員快速的兩三下就分解雞翅、雞腿！

再來(lái)雞胸肉一塊又一塊的剝下來(lái).
並且完整擺盤(pán).

整隻脆皮烤全雞剝完囉～

有沒(méi)有看出來(lái)這是原來(lái)的一隻雞的模樣.

夾起一隻雞腿，肥美香嫩的肉質(zhì).
即使吃到雞胸肉，還能看到滿(mǎn)滿(mǎn)湯汁.
雞肉不柴不硬，香嫩中帶有肉質(zhì)彈Ｑ感.
沾上胡椒粉增加微鹹香氣，越吃越涮嘴！

表面雞皮金黃酥香.
雞肉帶有自然甜香.
可以沾上雞油更有香甜風(fēng)味.
還能吃到咔滋咔滋的口感.
整體來(lái)說(shuō)不油膩很乾爽！

烤挪威鯖魚(yú)

特別嚴(yán)選來(lái)自挪威鯖魚(yú).
而且鯖魚(yú)份量超大一尾.

烤過(guò)之後魚(yú)皮很薄透清脆.
裡頭魚(yú)肉不只是大塊也很柔嫩鹹香.
整塊魚(yú)肉配上白飯超級(jí)絕配！

五更腸旺

五更腸旺絕對(duì)是個(gè)偷飯賊阿～
可別開(kāi)吃就撈上一大碗.
它可是會(huì)白飯吃個(gè)二三碗啊！

微辣湯底帶有微焦麻香氣的五更腸旺.
很舒服的辣麻香，鹹香帶甘的味道，配飯超好吃.
嫩嚼的大腸，很有口感，帶有椒麻香！

每塊鴨血和豆腐也都切得大塊，煮得很入味.
鴨血咬下有湯汁，豆腐也吸滿(mǎn)湯汁味道.
真的會(huì)一塊接著一塊的吃～
又配上白飯啊！

浮水虱目魚(yú)羹

來(lái)自臺(tái)南經(jīng)典菜色，浮水虱目魚(yú)羹！
沒(méi)想到在嘉義餐廳也能吃到這一道.

這道羹湯風(fēng)味較為清爽，微微勾芡甘甜香氣！
魚(yú)羹肉很大塊，飽滿(mǎn)鮮甜的滋味.

韭黃柳松菇

韭黃柳松菇還滿(mǎn)爽口清脆的.
平時(shí)很少吃道這道菇類(lèi).

清爽風(fēng)味的菇類(lèi)料理，配飯也很適合.

四季鮮時(shí)蔬

當(dāng)天的鮮時(shí)蔬適高麗菜.
簡(jiǎn)單清炒就能帶出高麗菜的甜味.
還有保留了高麗菜的脆度.
調(diào)味適中真的好吃呢！

吃了一輪的重口味的料理.
搭配清炒蔬菜清爽一下味蕾.

懷舊滷豬蹄

吃上一口就會(huì)驚喜！頻頻點(diǎn)頭啊！
看起來(lái)帶有肥肉的滷豬蹄，完全不油膩.
撒上蔥花點(diǎn)綴，滷豬蹄肉質(zhì)滑嫩有咬勁.
肥肉部分保有滿(mǎn)滿(mǎn)膠質(zhì)，滷香入味，一抿即化！
一塊入口超銷(xiāo)魂啊！
瘦肉部分則是鹹香入味，卻一點(diǎn)也不乾澀.
整盤(pán)大家都是瘋狂搶著吃啊！

好想要宅配這道料理辦桌啊！

現(xiàn)在看道又好想再吃一口！
一口飯，一口肉，有夠滿(mǎn)足～

可以加價(jià)自選茶飲！

整桌吃下來(lái)，我們用餐很愉快.
尤其招牌砂鍋魚(yú)頭和脆皮烤全雞.
砂鍋魚(yú)頭的魚(yú)肉蔬菜用料超實(shí)在.
脆皮烤全雞的肉質(zhì)不柴有湯汁呢.
合菜套餐價(jià)格不貴，環(huán)境優(yōu)美，適合小家庭聚餐！

【寶島饗宴會(huì)館】
時(shí)間：09：00～21：00
公休：無(wú)
電話(huà)：（05）253-3598
粉絲團(tuán)：寶島饗宴會(huì)館
地址：嘉義市嘉義縣中埔鄉(xiāng)義仁村樹(shù)頭埔34-12號(hào)
（２６ＮＯＶ２２│本文純屬美食分享文│餐點(diǎn)口感及現(xiàn)場(chǎng)客源可能不同）

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