來到三重，不得不介紹這間鄰近三和夜市美食商圈的隱藏版美食餐廳【吃飽再睡】情境私廚，不僅強(qiáng)推它們家的料理真的很強(qiáng)，非常好吃，尤其招牌『紅酒燉牛肉』每日限量，晚到可能吃不到唷！（真心推薦～真的好好吃！）環(huán)境部分同時(shí)兼具 日本屋臺(tái) 及 私廚餐酒館 的氛圍，很能滿足不同需求的族群。像是比較想喝杯啤酒配配烤雞翅、酒香蛤蠣、及泡菜..等下酒菜，外頭的屋臺(tái)座位相當(dāng)接地氣。但若是情侶約會(huì)或是三五朋友餐聚，周末吃點(diǎn)特殊美食，這邊的義式料理絕對(duì)是符合期待，眾望所歸，因?yàn)閷?shí)在太好吃、份量也非常大，重點(diǎn)氣氛非常好，不論是優(yōu)雅的氛圍營造，還是派對(duì)感十足的夜店風(fēng)，同時(shí)還能在店內(nèi)欣賞球賽、ＭＶ或是辦活動(dòng)呈現(xiàn)影片唷！
會(huì)注意到【吃飽再睡 情境私廚】這間三重餐酒館，一方面是因?yàn)樗拿謱?shí)在太有趣，網(wǎng)路查了一下，這間主廚可是有高達(dá)十年以上的料理經(jīng)驗(yàn)，也難怪做出來的料理不輸高檔義式餐廳
外頭的攤位真的很吸引人注意，像極了日本的屋臺(tái)，很有FU~相約朋友一同在前面喝著小酒，隨興聊天，主廚們還有調(diào)酒可以介紹，增添了不少熱鬧感。
夜晚在燈光的照射下，與周邊的商家與眾不同，也顯得格外溫暖熱情。
【吃飽再睡 情境私廚】也是一間與貓貓主題相關(guān)的餐酒館，裡面到處都可以看到以貓貓為形象的縮影，貓奴們可張大眼睛看看唷！
【吃飽再睡 情境私廚（三重店）】三重美食餐廳、三重美食推薦、三重餐酒館
地址：新北市三重區(qū)自強(qiáng)路一段５號(hào)
時(shí)間：17:30-00:30 (周一休息)
官網(wǎng)：https://www.facebook.com/SleepAfterFull2022
【吃飽再睡 情境私廚】餐廳內(nèi)部別有另一番風(fēng)情，空間沒有很大，大約五－六桌，但卻很有氣氛～
還有投影幕，可以看辦活動(dòng)或是看球賽，據(jù)說世足賽的時(shí)候這邊可熱鬧著，大家一同看球賽、一邊喝著飲料、啤酒、洋酒、氣泡酒，在冷冷的天氣裡，卻十足的溫暖。
警語：（未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒）（喝酒不開車、開車不喝酒）
接近聖誕節(jié)的年底，螢?zāi)簧戏胖錆M聖誕佳節(jié)的影像，顯得好有過節(jié)氣氛，這超適合情侶來浪漫一下～
小小的桌面上透過一些擺飾營造出些微的夜店風(fēng)～看的出來是一間有品味的餐館～還有很多貓貓的元素唷！
喜歡喝 Shot 的朋友們，這邊也有唷！想喝什麼我想店家老闆們都會(huì)滿足你的～哈哈
【吃飽再睡 情境私廚】主要餐點(diǎn)是義式料理，但也結(jié)合部分美式及臺(tái)式小點(diǎn)，對(duì)喜歡小酌的人來說也多了許多下酒小菜的選擇。
以高檔食材及料理技術(shù)來說，價(jià)格相當(dāng)合理，且份量不小唷！
酒類的品項(xiàng) 相當(dāng)多元，下了班想微醺一下也非常適合～
警語：（未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒）（喝酒不開車、開車不喝酒）
偷偷跟大家說～右邊第一瓶酒 那瓶淡藍(lán)色的氣泡酒很好喝~哈哈哈~因?yàn)?靜 家裡也擺放了幾瓶，又美又好喝~~
店面也擺放了許多珍藏藝術(shù)品，尤其是kaws啊!!! 好可愛啊!! 前面那像忍者蛙的東西~我就不認(rèn)識(shí)了呀~
點(diǎn)好餐的同時(shí)環(huán)顧四周，發(fā)現(xiàn)小小的店面格外顯得格外有溫度，也讓卸下疲憊的夜晚，逐漸放鬆了起來~意外的發(fā)現(xiàn)一些用心又可愛的東西~
哈哈哈~點(diǎn)餐記得要擺姿勢啊！
每一桌都有不同的姿勢，慵懶的貓咪教你怎麼擺，呼應(yīng)著【吃飽再睡】太貼切～
每一桌都有些帶工業(yè)風(fēng)的擺飾，連水杯、水壺也是貓貓～特別一提，這插座旁是可以 USB 充電的唷！
等到餐點(diǎn)陸續(xù)到齊，也準(zhǔn)備要來大快朵頤一番~~天啊!!看起來就好好吃，而且份量十足啊~
【番茄蔬菜湯】
沒錯(cuò) 這樣滿滿鮮料及濃郁的番茄湯只要銅板價(jià)，這真的cp值太高，這有點(diǎn)讓人想到斯拉夫民族的「羅宋湯」那濃郁的酸甜滋味及大量的蔬食，喝第一口味蕾上的刺激及整個(gè)胃口大開。
裡頭有大量的洋蔥、番茄、紅蘿蔔..等食材，用料非常的實(shí)在，看的出來是純食材去熬煮而成，湯頭非常道位，酸中帶甜、甜中帶香、鮮滑爽口，營養(yǎng)價(jià)值滿分的一碗番茄蔬菜湯。
【南瓜濃湯】
這碗南瓜濃湯的濃稠程度讓我懷疑老闆是用了十顆南瓜來燉煮的嗎 哈哈~這種等級(jí)的南瓜濃湯應(yīng)該是要到星級(jí)餐廳才吃的到，沒想到三重也隱藏著這般高檔食材的好店~
就來說說南瓜濃湯得好處，其實(shí)可別講到南瓜就只想到萬聖節(jié)的南瓜套裝，說到南瓜的營養(yǎng)價(jià)值可就厲害了，南瓜除了熱量低又富含許多維生素及礦物質(zhì)的好食材之外，營養(yǎng)價(jià)值非常的高。
像是有豐富 β胡蘿蔔素，能幫助身體生成維生素A，而研究顯示，維生素A 能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、對(duì)抗感染 ；維生素 C，能增進(jìn)白血球的生成，進(jìn)而讓免疫細(xì)胞更有效地運(yùn)作，並加快傷口癒合 ；維生素E、鋅、葉酸、鐵，這些也都有助於提升免疫功能。而且別認(rèn)為它濃稠就是熱量很高的食物，南瓜的熱量可是相當(dāng)?shù)偷泥。?/span>
相當(dāng)濃郁的南瓜濃湯，口感綿密，味道清爽，香甜滑順，非常好喝，
【黃金泡菜】
小菜部分可以冰箱自取，別看這小小一碗的泡菜，可是非常入味、口感相當(dāng)清脆，帶有點(diǎn)那種不辣的韓式泡菜感覺，光味道就讓人分泌唾液到不行
【吃飽再睡 情境私廚】黃金泡菜的口味酸甜，非常入味，白菜的口感清脆，忍不住讓人一口接一口，且水分十足，非常潤口，更是餐點(diǎn)與餐點(diǎn)間解膩、開胃的絕佳配角，這配啤酒也好對(duì)味！
再拿取泡菜的ˊ同時(shí)，也看到了非常多的飲料，還有韓式燒酒耶!~~~
也有一些啤酒、香檳氣泡酒..等 汽水 果汁等等~
真的很適合下班聚會(huì)吃飯聊天的好地方，幾乎常見的酒類都可以喝到~哈哈~
【招牌烤雞翅】
這可是超推薦的一道餐點(diǎn)，雞翅多汁，肉質(zhì)嫩到不行，一點(diǎn)也不乾柴，外皮還帶有點(diǎn)酥酥的，令口感相當(dāng)有層次，最重要的就是 Juice 雞汁好香，獨(dú)門的特製醬吃了也不膩口，
二節(jié)翅部位是雞肉中口感最軟嫩的部位，也是 靜 最愛吃的部位，看看這烤的完整的薄皮，在撒上些胡椒鹽，甜中帶辣、滑腴口感，讓人吮指回味啊~~~
一旁還附上「藍(lán)紋起司醬」哇賽~這可是相當(dāng)費(fèi)功夫的醬料，不得不說~這主廚也太用心了~「藍(lán)紋起司醬」其實(shí)是美國很流行的沾醬汁一，通常不像凱薩醬那樣淋在沙拉上，而是特別適合用來沾雞翅、烤物、牛排等食材上，讓食材多了更不一樣的風(fēng)味及層次。而要製作「藍(lán)紋起司醬」其實(shí)有點(diǎn)費(fèi)工，一般來說是由藍(lán)起司，美乃滋和酪乳，酸奶或酸奶，牛奶，醋，洋蔥粉和大蒜粉等調(diào)製而成。
帶有點(diǎn)油脂及醬料的雞翅配上「藍(lán)紋起司醬」 口感滑順、香氣濃郁獨(dú)特，讓烤雞翅又提升到了另一種的滋味~~
【氣炸地瓜薯?xiàng)l】
哈哈~還在上頭做了話~~更貼切了吃飽再睡囉~~~搭配的粉是梅粉，
香甜綿密的地瓜搭配甘甜微酸的梅子粉，不只酸酸甜甜的梅粉刺激舌尖，地瓜香氣則再尾韻散開，外頭帶有點(diǎn)焦的我最喜歡，外皮焦香脆，裡頭軟密綿滑，最後我們還打包回家當(dāng)消夜吃，好好吃~
【紅酒燉牛肉飯】
今日超激推的的 NO1 料理登場，到現(xiàn)在都還滿是回味這好讚的滋味，也因?yàn)槭欠浅?搞剛-的功夫料哩，所以每日限量，要吃最好先打電話問問唷！哈哈哈～
這道紅酒燉牛肉也是【吃飽再睡 情境私廚】的名氣私房菜，用料實(shí)在，醬汁濃郁入味，尤其米飯的燉煮口感非常剛好，不會(huì)過於軟爛，完全吸收了紅酒燉牛肉的醬汁精華，並在口腔中散發(fā)出濃郁香氣，好成功的紅酒燉牛肉。不知道花費(fèi)多少心思來製作的～
肉塊給的相當(dāng)豐富及大塊，搭配的配菜有紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜及一半熟蛋（黃澄澄的蛋黃～～好誘人～）
上頭還薩上帕瑪森起司，提升了紅酒燉牛肉的迷人香氣啊!
而且牛肉部分選用的是軟嫩感十足的牛肋條部分，在這牛肉價(jià)格飛漲的時(shí)刻，為了完美呈現(xiàn)紅酒燉牛肉的美味，食材真的也很重本～
牛肉塊口感好嫩，還帶有豐富的油脂，又能吃到骨邊濃郁的牛肉鮮味，再參著一點(diǎn)點(diǎn)帶有嚼勁的軟筋，實(shí)在太完美～就連搭配的紅蘿蔔、馬鈴薯及花椰菜，也煮的非常透及入味，也難怪是限量的熱門餐點(diǎn)。
【番茄海鮮義大利麵】
這道番茄海鮮義大利麵也是令我們非常喜歡且驚豔，不僅僅是醬汁濃郁、真材實(shí)料，連蝦子也是大大隻鮮蝦來著的~
看看這五隻蝦的尺寸已可以掩蓋整個(gè)碗，就知道這尺寸有多大~
且蝦子看起來也相當(dāng)新鮮飽滿~蝦殼非常好剝，蝦子好Q彈鮮甜，大隻的蝦子吃起來就是非常的過癮，再沾上醬汁，真的好好吃~~
夾起麵條，使用的是 spaghetti 義大利麵條，往往spaghetti 義式麵條會(huì)比較硬一點(diǎn)，但主廚將麵條煮得Q彈，很適合臺(tái)灣人的口味，且麵條吸飽了濃郁醬汁，再配上灑上的起司粉及特殊香料，非常有層次及香氣，完全吃得出來這番茄義大利麵並不一般，是相當(dāng)有質(zhì)感及內(nèi)涵的義大利麵。非常推~
不得不說~從餐點(diǎn)的表現(xiàn)上 可以感受的到【吃飽再睡 情境私廚】的餐點(diǎn)，相當(dāng)用心，且真材實(shí)料，所呈現(xiàn)出來的味道也非常有星級(jí)料理的水準(zhǔn)，也難怪主廚時(shí)常上節(jié)目介紹美味秘訣~
能在三重這相對(duì)於接地氣及滿街小吃的地方，品嚐到這樣等級(jí)的餐點(diǎn)，真的感覺相當(dāng)雀幸，畢竟吃到美味的食物就是令人開心，也增添了生活的儀式感。
且如此優(yōu)雅 氣氛絕佳，又帶點(diǎn)夜店風(fēng)格的店哩，令人感到相當(dāng)?shù)姆朋牐蛔杂X都會(huì)像貓咪慵懶起來。
當(dāng)然，也別忘了外頭有如任意門一秒到日本的屋臺(tái)風(fēng)座位區(qū)，
各式調(diào)酒等著你來小酌微醺一番~~
再搭配著配酒小物，不同的情境、不同的感受，適合不同心情的你
【吃飽再睡 情境私廚】這樣說~~
吃飽再睡 一直以來堅(jiān)持
對(duì)食材的用心、給客人的暖心
我們可以談心、我們可以微醺
重要的是你開心
這裡是你短暫的棲身之所
放鬆你的身心靈
希望每個(gè)來到這裡用完餐的人
回到家可以心滿意足的睡個(gè)好覺
明天繼續(xù)迎接生活上的挑戰(zhàn)
【吃飽再睡 情境私廚（三重店）】三重美食餐廳、三重美食推薦、三重餐酒館
地址：新北市三重區(qū)自強(qiáng)路一段５號(hào)
時(shí)間：17:30-00:30 (周一休息)
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