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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

馬醬韓國中華料理

place臺北市中山區八德路二段275號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

臺北中山|馬醬 韓國中華料理 酸甜開胃的韓式糖醋肉 好美味 | Beauty Update

 
 

 

 

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你是一個喜歡韓國美食的人嗎?韓式料理你吃過哪些呢?韓式部隊鍋、韓式炒年糕、韓式飯糰、韓式炒年糕、還是有鍋巴的石鍋拌飯、黑嚕嚕的炸醬麵..等等。這些相信在臺灣的韓式料理店都很日常、有出現過在菜單上。在臺北中山八德路上,有一家專賣韓國中華料理的店,馬醬 韓國中華料理,跟其他韓式料理店不同的是,它有賣韓劇常出現的韓式糖醋肉還有很少見乾烹雞料理,如果韓式料理都吃到不知道要吃什麼品項的話,或許可以考慮來這家品嚐看看。

馬醬 韓國中華料理 (官網

地點:臺北市中山區八德路二段275號

營業時間:週一~週日11:00~14:00 / 17:30~20:30 (週二公休)

電話:02-27722133 (老闆很忙可能沒空接電話,建議現場候位)

用餐方式:內用、外送(uber eat)

值得推薦:OOOO

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馬醬 韓式中華料理

 

馬醬的交通及用餐環境

想要來這家店用餐,可以搭捷運到南京復興站或是忠孝復興站,這家店剛好位在兩個捷運站的中間,走路大概8~9分鐘即可到達。

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馬醬 韓式中華料理

 

店內用餐環境僅有一層樓,用餐空間不大,用餐人數大約可容納18人左右,會建議直接到現場候位或是如果你住在附近的話,使用Uber Eat叫外送會比較快,為什麼呢?因為他們內外場只有2個工作人員,尤其是老闆內外場都要兼顧,根本沒有時間接電話預約,如果想吃這家的朋友們,請特別注意。如果你怕現場需要等待很久,建議可以於用餐時間1個小時後,人潮就會少一點,就有用餐的空位了。

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馬醬用餐環境

 
 

馬醬的餐點

一到座位上,老闆就先上一瓶白開水及兩道小菜,醃黃瓜及泡菜,泡菜雖然看起來紅紅的,但比想像中還不辣耶!!老闆應該是有考量臺灣的風土民情,沒有吃很辣,雖然小菜的量給的沒有很多(我想老闆可能是想要我們把肚子留到正餐),就以調整泡菜辣度這點上,我覺得滿細心的。

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馬醬小菜

 

馬醬必點的招牌,提供給你們參考:肉醬炸醬麵、糖醋肉、炒碼湯麵(有辣 / 不辣可供選擇)還有乾烹雞料理或是韓式雜菜等等…

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馬醬餐點

 
 
  • 肉泥炸醬麵$160:很大一碗公的黑嚕嚕的肉醬炸醬麵,上面放著半熟蛋及少許的小黃瓜絲,全部打碎攪拌後,圓麵條吃起來非常的Q彈,搭配肉醬的口感,吃起來很滑順,整體偏甜的口感,不知不覺很快就吃完了。

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肉泥炸醬麵

 

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肉泥炸醬麵

 
  • 糖醋肉$350:沾著老闆特製的酸甜醬讓糖醋肉口感,有別於中式賣的糖醋肉,中式的糖醋肉是裹粉連同沾醬一起料理,而韓國的糖醋肉卻恰好相反,炸完的糖醋肉,留著沾醬給客人自行決定要沾多少的量,吃起來非常開胃。

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糖醋肉

 

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韓式糖醋肉

 

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韓式糖醋肉

但兩個人要吃完這一整大盤,吃到最後反倒會有點甜膩過飽了,如果你也跟我一樣,吃的人數不多,建議吃到最後,可以把沾醬改沾炸醬的醬汁,可以稍微緩和口中的甜膩感。

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糖醋肉

 

一個吃飯的插曲,剛好有一對韓國夫妻,不知道是不是來臺灣觀光,剛好坐在我旁邊,他們兩個很聰明,只點了炸醬面跟炒碼湯麵,我後來發現他們最後把炸醬的黑黑的肉醬汁及炒碼的湯全部喝光光,這點讓我非常驚奇!!如果是你們,你們也同樣會把醬汁喝光光嗎? 另外讓我很好奇的是,為什麼來臺灣玩要特別來吃韓式料理呢?

 

馬醬的價格

兩大碗肉泥炸醬麵加一大盤的糖醋肉共$670,平均一個人的消費是$335左右,老實說,以朋友一同聚餐的價格算是滿實惠的,尤其他又是家中華料理店。

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馬醬菜單

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馬醬菜單

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馬醬菜單

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馬醬菜單

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馬醬菜單

這家店是韓國老闆開的,雖然還沒去過韓國,但可以想像這應該是韓國正宗的料理,吃完之後整體是好吃的,不過飽足程度大概到10分,有點過飽。我會建議下次如果要再來吃,至少要有4個人一起吃會比較好,這樣每道菜吃的量才是剛好的,才不會吃到過撐。

馬醬 韓國中華料理 (官網

地點:臺北市中山區八德路二段275號

營業時間:週一~週日11:00~14:00 / 17:30~20:30 (週二公休)

電話:02-27722133 (老闆很忙可能沒空接電話,建議現場候位)

用餐方式:內用、外送(uber eat)

值得推薦:OOOO

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