【臺中美食】外婆的包粿|來自清水的人氣客家小吃,飄香60年的Q彈飽滿風味!
喜歡傳統美食的吃貨有福了,來自臺中清水的【外婆的包粿】,主打客家經典風味的菜包粿,一開賣馬上引起廣大的關注,以手工製作的Q彈米食外皮,塞滿各種風味的飽滿內餡,鹹香涮嘴的滋味讓人一吃上癮!就算不用逢年過節也能買到了~
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
品牌介紹
▼【外婆的包粿】位在臺中清水中華路上,低調地藏身在民宅建築中,店面外觀充滿文青的清新風格,開車可停放在路邊的白線。
▼【外婆的包粿】老闆娘是道地的客家人,承襲了外婆的獨家手藝秘方,打造出經典的客家白色包粿,每顆都是手工現包新鮮製作,提供現場購買及宅配服務,如果到門市買的話建議先預訂,採取限量制售完為止。
▼【外婆的包粿】的LOGO以外婆肖像為特色,將喜氣感十足的紅色為設計主軸,搭配質感的提把式的紙盒及紙袋,拿來做為伴手禮也很適合,常溫最佳賞味期限為兩小時,宅配則採用冷凍真空運送方式,可以保存。
如何購買
▼【外婆的包粿】以客家傳統的包粿為主打,目前共推出四款鹹系列口味,價位是平易近人的銅板價位,可以到門市購買或是宅配,買滿十顆還會再贈送一顆。
餐點介紹
▼塞進滿滿餡料的客家包粿,是客家人逢年過節出現的美食,跟常見的綠色草仔粿完全不一樣, 外皮選用在地米食製作,熱熱吃能感受到彈牙的Q度,咬起來嚼勁但又不黏牙 ,放冷的話口感又會不一樣,兩款吃法都各有特色。
蘿蔔絲??35元
▼蘿蔔絲這款的口感相當豐富,吃的到蘿蔔絲黑豬肉蝦米,蘿蔔的甜味交織蒜頭的香氣,非常涮嘴。
打拋豬??40元
▼打拋豬的外觀略有不同,渾圓飽滿但口感差不多,一咬下肉汁就在嘴裡炸開,還有很明顯的九層塔香氣 ~
酸菜??40元
▼酸菜內餡包含辣椒黑豬肉,鹹香中帶點辣勁,搭配肉感十足的黑豬肉,重口味的人會很喜歡。
素食??35元
▼專為素食者打造的素食口味,放入香菇、蘿蔔、麵輪、素火腿和芹菜多款內餡,鹹香伴隨著Q彈的外皮,吃起來也不輸其他口味~
心得分享
傳統美食總擁有不敗的魅力,承襲客家特色的【外婆的包粿】,彈牙的外皮搭配飽滿內餡,有著讓人上癮的獨特滋味,也是外面不常見的特別點心,推薦給各位吃貨來嚐鮮看看!
店家資訊
外婆的包粿
粉絲團 : 外婆的包粿 FB
官方預訂 : Line:@019oeell
地址 : 臺中市清水區中華路619號
電話 : 0978-219-732
營業時間 : 11:00~18:00(周二休)/11:00~17:30(周末假日)
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/