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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 大里區

造訪商家:

福圓仔甜品屋

phone04-24851225
place臺中市大里區東榮路一段118號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

傳承好技術的手工湯圓,一顆顆手工新鮮現做,堅持不添加人工澱粉跟防腐劑,透亮光滑的外皮加上飽滿水潤的形狀看起來就很可口。

滿滿的餡料一口咬下,讓人超級滿足,湯的部分有三種可以選,其中甜湯帶點桂圓香很特別。

另外還有古早味豆花、冰品、仙草、鹹湯圓的選擇,現場大多的料都是自己做的,包括米苔目也是手工製作,僅有少部分使用現成品。

福圓仔甜品屋?傳承35年的手藝,真材實料、皮Q餡多的手工湯圓-臺中大里美食 @果果愛Fruitlove

這家福圓仔就位於我們自己的生活圈內,經過總是看到很多人,但從來沒有來吃過,老闆娘說在這裡已經開了8年左右,這次到內新市場買烏魚,買完之後因為變冷想喝點熱的,這家過個馬路就到,可以來吃吃看,斜對面有個新的立體停車場,停車上很方便,但目前因為停車場試營運,到今年12月底前都是免費的,所以不一定會有車位可以停。

福圓仔甜品屋?傳承35年的手藝,真材實料、皮Q餡多的手工湯圓-臺中大里美食 @果果愛Fruitlove

騎樓跟室內都有座位可以坐,天氣較冷的時候比較建議坐在裡面,因為大樓中間的風吹起來還蠻冷的。

這次冬至本來就有想要找包餡湯圓吃,還在網路稍微找了一下,有找到靠近霧峰的,也有找到市區的,但不是不能帶毛孩就是停車不方便,抵達後抬頭一看店家的布條,原來附近就有了,有時因為太近,總是容易忽略美好的地方。

福圓仔甜品屋?傳承35年的手藝,真材實料、皮Q餡多的手工湯圓-臺中大里美食 @果果愛Fruitlove

除了甜品之外,這裡也有鹹的鮮肉湯圓,來吃點心或是吃飽都是可以的。

我原本以為這裡開了35年了,想說身為在地人,怎麼一點印象都沒有,問了一下店家,店家說這個35年是指長輩做湯圓的大概時間,長輩之前就有在做手工湯圓,但沒有開甜品店,這樣聽來傳承好技術的湯圓,味道一定很不錯。

福圓仔甜品屋?傳承35年的手藝,真材實料、皮Q餡多的手工湯圓-臺中大里美食 @果果愛Fruitlove

堅持選用非基因的黃豆,和標榜手工製作的湯圓是這裡的主要特色......( 繼續閱讀文章 )

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