Item: 阿飛Brunch
Rating: 5.
Author: 橘子狗

臺中隱藏巷仔內森林系早午餐假日大客滿馬卡龍圓盤/香料牛肉咖哩必點_阿飛早午餐
阿飛早午餐應該是近期我吃過最驚豔的早午餐之一，店面還相當隱密躲在大魯閣新時代旁邊巷子裡，GOOGLE評價522則有著4.4高分，我來的這天為了怕沒位置坐還特地選了下午時間，想不到整家店生意還是相當好，這幾年雖然吃過的早午餐不多，但以阿飛早午餐的價位來說並不平價，卻依舊能吸引這麼多客人上門/店員也多，想必好吃度是可以相當期待的。

臺中隱藏巷仔內森林系早午餐假日大客滿馬卡龍圓盤/香料牛肉咖哩必點_阿飛早午餐
阿飛早午餐是這一年臺中我身邊相當多朋友推薦的一家，最主要原因應該是阿飛早午餐的特色不像傳統早午餐，你不太會看到又是一堆半成品食材堆滿整盤，菜色還會因應季節調整，我看過有韓式鍋物，也有印度咖哩，料理口味完全不單調。雖然阿飛早午餐的店面比較隱密，但停車這部份其實附近收費停車場蠻好找的，停好車走過來也不遠，這點很方便。然後巷道很窄，建議機車也不要停在店門口喔。
臺中隱藏巷仔內森林系早午餐假日大客滿馬卡龍圓盤/香料牛肉咖哩必點_阿飛早午餐
店面正門不少綠意植栽加上牆面叢林彩繪非常好拍，據說店裡外的彩繪都是闆娘創作的塗鴨繪圖有點厲害，走進店內我覺得整體氣氛是溫馨舒服的，整個開放式空間設計，現在的室內空間比起剛開幕時又大了一倍的感覺，
臺中隱藏巷仔內森林系早午餐假日大客滿馬卡龍圓盤/香料牛肉咖哩必點_阿飛早午餐

座位更多，但還是保留了大部份的走動空間不把座位安排得這麼密集擁擠，也讓用餐的空間舒適感更好，話雖如此，但因為生意相當好的關係，基本上都也要到下午時間才難得有空桌，建議想來還是先訂位會比較好。
臺中隱藏巷仔內森林系早午餐假日大客滿馬卡龍圓盤/香料牛肉咖哩必點_阿飛早午餐
而且在每個座位區附近都設置了書架，有不少植物及旅遊雜誌可以看，雖然現在的人都是滑手機比較多了。

中島部份就完全是店家的吧檯跟廚房，不過整個料理過程倒也不會聞到太重的油煙味這點還不錯。

【阿飛早午餐│菜單MENU介紹】

臺中隱藏巷仔內森林系早午餐假日大客滿馬卡龍圓盤/香料牛肉咖哩必點_阿飛早午餐

阿飛餐點以早午餐和招牌飯食兩大類為主，低消是300元，但少見的不收服務費，但如果店內客滿的話有限1.5小時用餐時間，另外還有規定人數到齊才能入座。只是餐點都是現點現做，所以也要耐心等待不要急。

【阿飛早午餐│香料熟成咖哩牛/流心熱壓起司吐司圓盤】

臺中隱藏巷仔內森林系早午餐假日大客滿馬卡龍圓盤/香料牛肉咖哩必點_阿飛早午餐
這兩道是阿飛的招牌餐點，特別是咖哩飯可以說我自己吃過一次就愛上了，幾乎是不同於坊間各家咖哩專賣店的風味，擺盤也相當豐盛，除了主角咖哩牛肉以外，配餐還有冬筍排骨湯、太陽蛋飯、板煎小農鮮蔬(有茄子、櫛瓜、絲瓜)加開胃小菜(泡菜跟胡麻豆腐)。整個非常豐盛又多樣化。
臺中隱藏巷仔內森林系早午餐假日大客滿馬卡龍圓盤/香料牛肉咖哩必點_阿飛早午餐
首先是「香料熟成牛肉咖哩」，是用了超過10種以上辛香料做成的咖哩醬，味道非常濃郁，還帶著我愛的辣勁，其實很像我去印度餐廳吃到的咖哩香氣，但阿飛早午餐的香氣完全不輸，做這麼異國風的特別嘗試我覺得還挺大膽的，牛肉給的份量也完全不小氣又燉得非常軟嫩，只要吃一口就完全能理解為什麼可以是人氣料理。
臺中隱藏巷仔內森林系早午餐假日大客滿馬卡龍圓盤/香料牛肉咖哩必點_阿飛早午餐
「冬筍排骨湯」也很推，這道是會因應季節更換湯品食材的，先前也有用過水果玉米，給的筍子量跟排骨肉都很滿足，而且熬出來的湯頭十足媽媽味，甘甜好喝。
臺中隱藏巷仔內森林系早午餐假日大客滿馬卡龍圓盤/香料牛肉咖哩必點_阿飛早午餐
板煎小農鮮蔬(有茄子、櫛瓜、絲瓜)加開胃小菜(泡菜跟胡麻豆腐)我也很喜歡，吃得到食材的新鮮。最後還有一碗附上半熟蛋的米飯，飯煮得很剛好不乾硬或濕爛，拌著牛肉咖哩吃絕配。
臺中隱藏巷仔內森林系早午餐假日大客滿馬卡龍圓盤/香料牛肉咖哩必點_阿飛早午餐
另一份「流心熱鴨吐司圓盤」也是不少網友推薦的必點餐，馬卡龍圓盤搭配鮮奶嫩蛋、迷你蔬果沙拉麵包圓盤，吐司裡夾超濃起司(有邪惡起司乳酪、培根起司乳酪、肉醬起司乳酪三種風味可以選一種)！另外還附一杯伯爵紅茶，
臺中隱藏巷仔內森林系早午餐假日大客滿馬卡龍圓盤/香料牛肉咖哩必點_阿飛早午餐

如果有想換其他飲料還可折抵20元。吐司裡還有包酸甜番茄豬絞肉餡，裹上爆濃起司，再加上外酥內軟奶香吐司，用料之實在好吃度更不用說。一旁還有沙拉、軟嫩炒蛋，整體相當有份量。