美食、毎食、霉食、沒食

耶誕禮盒。與身體相融、舌尖上的感動──Cona’s妮娜巧克力

[巧克力、禮盒／南投、全臺實體店鋪、網購]

創立於2011年，來自南投的臺灣在地巧克力品牌──Cona's妮娜巧克力，
堅持精選世界各地的優質原料與臺灣在地食材結合，
在短短的4年內，已累積獲得世界級巧克力比賽共128面獎牌肯定。
專利的薄片夾心巧克力、獲得多項世界金牌的乾果巧克力，
還有極度唯美的手工星座巧克力，全都讓人愛不釋口，幸福無比。
耶誕佳節將至，用讓人感動的美味巧克力作為贈禮，必定豔驚全場！

賞文還請記得幫忙推推讚一個（いいね）喔！
-
#巧克力 #世界金牌巧克力 #耶誕禮物 #薄片夾心巧克力 #乾果巧克力 #星座巧克力 #conas #妮娜巧克力 #臺灣品牌 #希沙良的部屋

※發落希沙良的部屋Telegram，吃喝玩樂不漏接??https://t.me/kisara901

幸福是什麼？

開心、自我滿足？
或者，大家也不需要那麼形而上，
吃到美味的東西，相信會是一個大多數人都能夠認可的好答案。

當巧克力放入口中，與體溫交互作用，開始融化於舌尖，
那記憶中帶著些許微苦的甜美，混雜著獨特的芳香，從身體內部緩緩沁入鼻腔深處…
此時，身體也接受腦部的訊號開始分泌唾液，
與那逐漸勻開的可可脂相互纏繞、融合，化身為絲絲縷縷令人愉悅的美味，
進入身體之中，和我等合而為一，這絕對是幸福的表現。





今天要來分享的，正是巧克力，
而且是臺灣本產、用心製作，
獲得國際大量獎項與優異評價的Cona’s妮娜巧克力。

以往說到巧克力，大家想到的不外乎歐洲、美國，或者是日本的品牌，
不過隨著臺灣生活水準的提高，和Barista咖啡師，
還有Patissier/Boulanger、Pastry chef、Baker麵包與甜點的烘焙師同樣，
這幾年，也開始有一些Chocolatier巧克力職人，
帶領本地的品牌嶄露頭角，甚至獲得世界級的獎項。





Cona's妮娜巧克力創立於2011年，是來自南投的臺灣在地巧克力品牌，
一開始的創始店在清境，在最接近歐洲氣候，適合製作巧克力的環境中誕生。
堅持精選世界各地的優質原料與在地食材結合，專賣高品質的調溫巧克力。

2018年時進行品牌整合並擴大版圖，於南投埔里蓋了一座「妮娜巧克力夢想城堡」，
並由【Cona's = Choco + Nina】作為聯結，以全新樣貌Cona's與大家見面！
秉持著「好，還要更好」的堅持，Cona's亦於2018年起積極參加世界級巧克力比賽(Aoc/ICA)，
並於短短的4年內累積獲得128面獎牌肯定。


妮娜巧克力夢想城堡的DM也太美了～有機會一定要去走走！

除了可以在清境的兩處門市，還有妮娜巧克力夢想城堡可以購買得到產品之外，
妮娜巧克力另外也在臺中，高雄的百貨賣場設有實體門市。
北部的朋友如果要找實體櫃位，應該會是目前開在桃園中壢大江的快閃櫃。

據說這個櫃點是布置成頗具特色的馬戲團櫃位，
不光只吸引網美前往拍照，大小朋友經過時也都能從中感受到趣味與歡樂。
這個北部限定櫃位就位於大江購物中心1樓，
快閃期間：2022/11/4-2023/1/9，
現場更有包括滿額好禮／馬戲團周邊商品等獨家快閃超值優惠喔！




附近沒有實體門市也可以在Cona’s妮娜巧克力線上門市購買。來開箱囉！

不過當然，跟希沙良一樣住在臺北，或者是其他尚還沒有實體門市的地方也不用擔心，
因為這些朋友還可以利用Cona’s妮娜巧克力線上門市購買，
利用低溫冷藏的宅急便或者是超取的方式來入手。

好，現在就讓我們來開箱吧！
妮娜巧克力的外箱上有著最重要的，關於溫控方面的冷藏貼標，
另外也有此面向上、禁止下壓、防雨防潮…等等注意事項。
打開箱子之後，裡頭也都有做好防護，所有的商品包裝開箱時都相當完整。


這回耶誕禮盒的包裝一整個吸睛啊！

因為巧克力非常纖細，一定要注意溫度控制，
特別是臺灣的氣候，即時到了11月，仍時不時會可能有超過可可脂熔點（※）的溫度出現，
所以在開箱確定無誤之後，
像妮娜這樣以調溫巧克力製作的真正巧克力產品一定要趕快放進冰箱保存，才能夠維持美味不質變。
當要吃的時候，建議先拿出來經過退冰再享用，才能夠真正獲得舌尖上的幸福和感動。

※可可脂的熔點約為攝氏34~38度，這也是巧克力能夠融於口中的美味關鍵。
至於坊間許多的代可可脂（CBE，由棕櫚油等植物油所製作），由於熔點較高，雖有成本低、易運送保存等優點，然不只美味度較不佳，在健康上也因熱量高，不易代謝而有易致肥胖等風險。
在此也建議所有的朋友們在購買類似巧克力一類產品時，一定要睜大眼睛看仔細成分及含量。



在這些產品當中，最引人注意的，應該就是這個美美聖誕樹的外盒了吧？
其實這是Cona’s妮娜巧克力的耶誕節限定新品??。
2022的妮娜巧克力耶誕禮盒依組合方式與售價共分為；
今晚有樹嗎（原價NT$1,257，優惠價NT$899）和快樂樹（原價NT$858，優惠價NT$599）兩種，
前者為任選乾果巧克力x1＋薄片夾心巧克力x2，共3盒入；
後者則為任選乾果巧克力x1＋跳跳糖松露巧克力x1，共2盒入，
大家可以依照需求和喜好來做選購。

可愛繽紛又帶有一點點華麗感的特殊外型，
包管在節慶聚會時一拿出來就成為豔驚全場的禮物，是交換禮物的最佳利器。



這一回，希沙良主要的目的是自用，
畢竟家裡的娘親喜愛吃甜點，因此用來當作儲備的點心，
同時因應年末年始包括耶誕、新年假期在內的諸多節慶，
也供作為客人來訪之際，用於招待，或者是午茶、甚至是紅酒聚會之用，
不只療癒寵愛自己，更能製造與親朋好友的歡樂時光。

對自己好不用覺得罪惡，
下面就來介紹一下關於此次入手的產品及特色。





首先一定要分享給大家的，就是Cona’s 妮娜巧克力全臺專利薄片夾心巧克力系列，
使用全臺最薄的0.35cm的薄片，裡頭居然還有包覆內餡，
一片一口嘟嘟好，是慰勞獎勵自己最棒的零嘴巧克力。

這回入手的共有三款，
希沙良個人最中意的一款是檸檬薄片夾心巧克力（12入/盒，原價NT$399，優惠價NT$299）
★iTQi 風味絕佳獎章-優秀2星獎
★2019 AoC英國皇家學院巧克力大賽–銅牌



這款薄片巧克力的外層是檸檬白巧克力，裡頭包入黃檸檬果泥醬，
先含再嚼，酸甜又清爽，絕對會是所有喜愛果酸朋友的最愛，
也很適合作為飯後清口解膩之用。

根據官網的說明，薄片夾心巧克力所使用的極致工法一共需要6道工序，呈現出5層風味，
每一顆為4公克重，3.5cm長寬，2種口感，1體成型，最後，每一片都只有0.35cm。
從0到6一路演繹下來，光這一段就要讓人口水流下來啦！


整個爆漿流出來啦～

相信許多的巧克力愛好者應該都吃過國外高級品牌的薄片巧克力，
不同％數的黑巧、牛奶巧克力或是風味白巧都不算少見，
然Cona’s 妮娜的薄片巧克力卻是以夾心的方式來呈現，
這個【全臺獨家研製】的薄片夾心巧克力可說麻雀雖小，五臟俱全，
明明厚度僅有0.35cm，卻有著會爆漿般的飽滿內餡，
一片巧克力同時就可享有不只一種的好滋味，真的很令人驚艷。

包含耶誕禮盒中所挑選的在內，另外兩款都是屬於臺灣的茗茶系列產品，
一款是紅玉茶薄片夾心巧克力（12入/盒，原價NT$399，優惠價NT$299），
★iTQi 風味絕佳獎章-頂級2星獎





採用的是南投在地特色，也是希沙良家裡也會喝的日月潭產臺茶18號紅玉紅茶，
以獨特的淡雅肉桂香與薄荷清香，完美結合70％的黑巧克力，
調溫巧克力 製成的外殼，入口融化濃郁滑順；
再加上獨家薄片技術的爆漿內餡，共同創造出多層次的口感與香醇回甘的滋味，
下午TEA TIME，來杯希沙良最愛的奶茶，搭配薄片夾心最是合拍。

另一款是炭焙烏龍茶薄片夾心巧克力（12入/盒，原價NT$399，優惠價NT$299），
★iTQi 風味絕佳獎章-優秀1星獎
★ ICA世界巧克力大賽 亞太區–銅牌
★ AoC英國皇家學院巧克力大賽–推薦獎



同樣使用70％黑巧克力，在清脆小巧的薄片中，又有著深厚的烏龍茶香回韻，
入口後的苦甜與茶蜜的香氣在口中擴散，濃郁的滋味令人一再回味。

希沙良一直很喜歡這種利用在地食材作為原料製作的各種產品，
不僅大家更為熟悉，也能與土地連結，也希望如有機會可以推薦給更多國外的友人。



建議如果存放在冰箱的話，可以將巧克力拿出後回溫15分鐘左右，
一方面讓巧克力的風味更好釋出，也能有爆漿的口感，
相信這顛覆傳統薄片的形式，必會讓所有品嘗到的朋友吃的每一口都驚奇！

（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
 

Cona’s妮娜巧克力厲害的可不光只薄片夾心，
經過裡頭金牌師傅的精湛研發，總能讓食材迸出新滋味，
才能在短短的4年內累積獲得128面獎牌肯定。



特別是世界金牌乾果巧克力系列，
使用在地食材加上營養脆口的堅果，不只遠赴英國、義大利世界比賽，
更於2020年ICA亞太區比賽中囊括「乾果巧克力」系列的金銀銅牌獎項，
Cona’s妮娜巧克力也因此榮獲【乾果巧克力專家】之稱。



這回入手的乾果巧克力也共有三款，
首先是個人在挑選甜點時一向喜愛的鹽味焦糖口味，
還加上在堅果裡頭希沙良同樣最愛的夏威夷果仁，
製作成鹽味焦糖牛奶巧克力夏威夷果（80g/盒，原價NT$459，優惠價NT$359）。
★2019 AoC英國皇家學院巧克力大賽–銅牌



當熬煮後的焦糖加上英國馬爾頓天然海鹽，不單只馨香勾人，更是甜而不膩，
拌炒在烘烤後的夏威夷果上，再批覆一層迦納產地精選的牛奶巧克力，
在在製作出層次分明的口感與風味。
這款建議可以搭配著無糖的熱美式咖啡，最是完美。

再來是具有童趣的跳跳糖草莓乾巧克力（80g/盒，原價NT$459，優惠價NT$359）。
★2019 AoC 英國皇家學院巧克力大賽-推薦獎



內裡選用臺灣當地優質草莓乾，猜想使用的應該是近年很受歡迎的桃薰草莓，
本身帶著淡淡的水蜜桃香氣，是小朋友的最愛。
（啊啊，希沙良想到之前去南投採草莓的事兒啦～
草莓季又快到了，各位朋友也可以利用邊欄的搜尋功能，參考希沙良之前採草莓的文章喔！）

外層白巧克力裡頭，混合則跳跳糖及覆盆子脆粒，
香香脆脆，在驚喜愉悅的同時，還可以享受優雅的甜美香氣，
莫怪Cona’s妮娜巧克力成為臺灣超話題的零嘴巧克力！



最後要介紹的是聖誕版－鳳梨黃金葡萄乾巧克力（80g/盒，原價NT$459，優惠價NT$359）
★2019 AoC英國皇家學院巧克力大賽–銅牌
★2019 ICA世界巧克力大賽 亞太區-金牌
★2019 ICA世界巧克力大賽 全球總決賽-金牌

雅緻的藍色系特別包裝版本，令人愛不釋手。
內裡使用嚴選大粒的黃金葡萄乾，外層披覆酸甜滋味鳳梨白巧克力，
大家都知道希沙良最愛的水果就是臺灣鳳梨，每回自殺自食，一顆一下就解決！
選用臺灣食材 ，才能帶來最新鮮療癒的香氣！



不過現在的零嘴巧克力，濃醇香已經是標配，
還要永遠帶給喜好的朋友們不止一種口感及香氣！
這款的鳳梨白巧克力當中，還佐以可可巴芮脆片增添口感，
入口既香氣撲鼻、酸甜順口，還有出乎意料的多層次，讓世界一致讚賞。





一樣是限定版本的，
還有聖誕限定－黑巧克力跳跳糖松露巧克力
（8入/盒， 含餡，原價NT$349，優惠價NT$249）

跳跳糖的口感真的是讓人開心又百吃不厭，
搭配濃郁的松露巧克力香氣，裡頭還加添有可可原豆碎，
作為全家大小或是閨蜜們聚會一同享用的零嘴最棒了！



最後，不能不提的，
就是Cona’s妮娜巧克力的藝術品──星座巧克力啦！
（10入，附贈小卡，原價NT$999，優惠價NT$698）

之前就曾經聽說過這組依照黃道十二宮設計的星座巧克力極度唯美，
收到產品時果然名不虛傳，耗時96小時，一顆一顆純手工製作的單品BonBon，
由Cona’s師傅手繪藝術般畫作的調溫巧克力外殼，
每一顆都獨一無二，猶如在浩瀚的宇宙星球裡，那顆永遠的守護星，
是網路上粉絲大讚最美的巧克力。



包覆於其中的更是完美熬煮調配雙層口味花、果、茶香，
真實食材餡料像是金牛座的香柳腰果、雙子座的養生胡麻、
巨蟹座的玫瑰香檳、獅子座的可樂水蜜桃、天蠍座的櫻花莓果洛神花…
13星座皆含有不同的餡料口味，令人神往，期待每一顆入口時，
那結合視覺美學、嗅覺芳香，以及味覺口感的驚喜。

咦？13星座？
該不會…結合了最新穎、一時之間成為大眾雜談話題，
儼然將推翻3000年前巴比倫天宮圖的13星座占卜吧？



Cona’s妮娜的星座巧克力裡頭確實是有13星座，
不過是由叛逆的Cona’s巧克力師傅所獨創第13顆星-自由座（咦？火車嗎？笑）
奶酒拿鐵的特殊調配，要讓粉絲們吃開眼界。

可惜希沙良手上的這款經典黃盒（另有復古藍盒可選），
總共只有10個空位，容不到這第13星座，就希望下回有機會見到它囉！
喜愛含酒巧克力的朋友們，Cona’s也有酒心巧克力可供選購喔！





創立於2011年，來自南投的臺灣在地巧克力品牌──Cona's妮娜巧克力，
堅持精選世界各地的優質原料與臺灣在地食材結合，
在短短的4年內，已累積獲得世界級巧克力比賽共128面獎牌肯定。
專利的薄片夾心巧克力、獲得多項世界金牌的乾果巧克力，
還有極度唯美的手工星座巧克力，全都讓人愛不釋口，幸福無比。
耶誕佳節將至，用讓人感動的美味巧克力作為贈禮，必定豔驚全場！





其他相片請見KISARA的天空相簿
《20221118 妮娜巧克力》
http://album.blog.yam.com/kisara

※FALLOW希沙良的Instagram→愛吃玩 Eat Play Love。希沙良的部屋
※FALLOW希沙良的Telegram→希沙良的部屋Telegram
※FALLOW希沙良的twitter→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活twitter

[PHOTO by KISARA]

※文內所有介紹、産品價格、促銷等，均基於實際體驗，並以到訪及完稿當時為準。
疫情期間開放及服務狀況仍請隨時注意相關官網及粉專。


 

Cona’s 妮娜巧克力

FB→Cona’s 妮娜巧克力
線上門市→Cona’s 妮娜巧克力線上門市
蝦皮商城→Cona’s 妮娜巧克力蝦皮商城
Line禮物→Cona’s 妮娜巧克力Line禮物
momo→Cona’s 妮娜巧克力momo



【Cona's 門市資訊】
Cona’s 快閃限定店–大江購物中心
地址：桃園市中壢區中園路二段501號（大江國際購物中心1F）
快閃日期：111/11/04-112/01/09
營業時間：11:00-22:00

Cona’s 妮娜巧克力夢想城堡
電話： 049-2919528
地址：南投縣埔里鎮桃米路32號
營業時間：10:00~17:30(最後入園時間17:00)
-
Cona’s 妮娜巧克力–清境創始店
電話： 049-2802988
地址：南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8之3號
營業時間：09:30~18:00
-
Cona’s Chocolate & 1755 caf'e–清境小瑞士
電話： 049-2802777
地址：南投縣仁愛鄉定遠新村28號
營業時間：09:30~18:00
-
Cona's 妮娜巧克力–臺中勤美門市
電話：04-23281000 #5012
地址：403臺中市西區公益路68號B1手扶梯左手邊
營業時間：11:00-21:30
-
Cona's 妮娜巧克力–高雄漢神巨蛋門市
電話：0916-842020
地址：高雄市左營區博愛二路777號B1
營業時間: 11:00-22:00


 

──也是開箱文：外帶店、伴手禮與開箱食記的延伸閲讀──
[甜點、烘焙食品]
花蓮甜點。傳自曾水港老先生手藝，現吃就是美味──曾傳手工麻糬
宅配甜點．下午茶優選法式馬卡龍、可麗露禮盒──甜盒子Ashley's Patisserie
宅配甜點．用天使的鈴鐺一同敲響幸福──J.K可麗露、月之鈴
星座蛋糕．契合個性、精緻又可愛的金牛座／雙子座──初熱甜點工作室
臺中伴手禮推薦．有如玫瑰盛放的手工法式小塔／曲奇餅乾──我願堂
新竹伴手禮．老少咸宜的清爽手工蜜柚火山豆塔──法樂公爵手工坊
起司蛋糕推薦．北海道牛奶製作的牛奶起司蛋糕──東京牛奶起司工房
新北團購美食／伴手禮．在口中舞動的千層脆酥──萌焙司法式千層酥
早餐麥片／高鐵高纖高鈣．方便又營養美味的一餐──Weet-Bix澳洲全穀片
宅配甜點推薦．增進感情的酸香母親節蛋糕〈赫拉〉──PEERAGER畢瑞德
畢業季送禮優選．宅配瑪德蓮禮盒／歐培拉經典蛋糕──PEERAGER畢瑞德
彰化宅配甜點．多層次令芋頭控欲罷不能的手工芋泥蛋糕──麥仕佳芋頭蛋糕
烘焙點心．精緻充滿國際感的臺灣必買伴手禮──Shānmù山木島
中秋禮盒／宅配伴手禮．一盒三吃法的純正港味話題月餅──花火手工奶黃月餅
古早味零食．BOOM出想像以上口味的健康創意爆米香──爆爆屋
永和伴手禮．奶香濃郁的曲奇餅乾不用再跑香港買──M.J Bakery沐爵烘焙坊
臺南宅配．在美食展遇見傳承80年的日本風味高檔點心──銀波布丁
下午茶甜點／伴手禮．一個人嘟嘟好，隨時來一口的巧口乳酪蛋糕──喫貨巷九九號
手作法式甜點／宅配網購．是女人都開心的幸福小點──萊斐特工坊LAI FEITE
宅配甜點．中秋節禮盒還是新奇的手作點心最得人心──卡莉特詩 黑金磚雪千藏
團購蛋糕／客製化彌月蛋糕． 無敵濃郁重乳酪令人停不了──ChizUP!美式濃郁起司蛋糕
宅配甜點．最繽紛多彩的母親節蛋糕【米拉繽紛塔】──多茄米拉
古亭站甜點．女孩兒夢想中的街角美味甜品店──Doly 朵莉
聖誕節甜點禮盒．作工精細又美味的翻糖手工杯子蛋糕──ERova cakes
宅配伴手禮．日本最夯的起司餅乾來臺了！──東京牛奶起司工房
臺北西門．受到各國人士喜愛的鳳梨酥伴手禮──秒鮮旺
中秋伴手．今年月光下享用的蛋黃酥／鳳梨酥，就來這兒挑選吧！──天得土鳳梨酥
宅配甜點．純米製作、吃得到多重口感的米布丁──克朗奇
手工鳳梨酥．坐夢幻店面盡享鳳梨酥界的LV好滋味──戀戀巴黎（已搬遷至西門）
充滿喜氣與趣味的造型伴手禮──亞瑟先生包粽旺來酥
草莓牛軋糖．有若戀愛一般的滋味──麵包劇場
彰化伴手禮．來自八卦山100％鮮採鳳梨的幸福喜悅──鳳梨田
大里安心烘焙．低溫湯種手工製作的天然美味──歐思麥手作烘焙（原歐妮特改名）
令人念念不忘的美味餅乾──北海道六花亭
自家快樂三色鬆餅晩餐茶
Nordic Farm生牛奶糖
多拿滋先生新品試食中
 

好康新情報請追蹤按讚搶先看→《希沙良的FB粉絲專頁》

如無法顯示請上→bit.ly/kisara001

喜歡吃喝玩樂的朋友都歡迎您讚一下，加入希沙良的專頁，
給努力寫文的希沙良一個鼓勵。也可以來找我聊聊天唷！



FB的方式又改了，如果想第一手看到希沙良好吃好玩的資訊，記得要按「搶先看」喔！

※建議大家也可以利用像是「Feedly」之類的App，
輸入部落格網址（bit.ly/kisarablog）長期訂閲，吃喝玩樂訊息不漏接喔！


[右上方插圖 by 熊寶]