年菜推薦。過年圍爐當然少不熱呼呼的火鍋，google4.8超高人氣的秀花鍋平常可是一位難求，現在輕鬆在家也可以享用美味的海陸豪華火鍋啦！這次他們推出了4人、6人、10人不同的組合套餐可以選擇，而且內容真的超豐富的，有波士頓龍蝦、澳洲和牛、西班牙伊比利豬、美國盤克夏黑豚、北海道干貝、美國安格斯牛小排、東石大草蝦…等超多好料，過年當然要吃豐盛一點才有氣氛呀！

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秀花鍋年菜推薦

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營業時間 17:30–22:00 (週二公休)

聯絡方式 02-27765805

地址 106臺北市大安區復興南路一段107巷5弄29號

│實際營業資訊依店家公告為主│

秀花鍋這次除了超多好料食材之外，連同湯底都幫大家準備好了，像小金這四人套餐組合附上了兩大包100%新鮮蔬果慢火熬煮成的黃金蔬果湯底，份量非常的足夠只用了一包就煮一大鍋了，我自己用了一包另一包留下來可以平常煮湯或是煮粥的時候可以用，這湯頭真的超級鮮甜的，連阿母都直誇好喝。

秀花鍋這次的海陸組合真的超澎派的所以只要再準備些蔬菜就可以變出整桌豐富的年菜火鍋宴啦！建議大家可以多訂個一、兩組回家凍著，平常想吃火鍋都可以，小金自己還留了兩盒肉煮泡麵的時候也可以奢華一下，重點是這價位真的超劃算的不買真的對不起自己。

【波士頓龍蝦】

尖叫聲~過年圍爐一定要吃的開心吃的豐盛才可以，辛苦了整年就是要對自己好一點順便也展現一下自己的孝心呀！2023/01/07前預購享免運優惠或自取加贈野生軟絲一隻喲！所以可以先預訂直接宅配回家凍著過年回家直接就可以吃啦~不同人數組合套餐搭配的龍蝦數量也不同，說真的10人的給他訂下去就對了~冰在家裡慢慢吃也開心。

小金自己先用了半包的湯煮了一鍋龍蝦鍋，滿滿的海鮮給他舖下去再加上一些蔬菜去一起煮，本身秀花鍋的黃金蔬菜湯調味就很剛好不用再加任何的調味料了，煮完後的湯真的超級鮮美的，連平常不大喝湯的家人也忍不住多喝了幾碗。

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秀花鍋這波士頓龍蝦的個兒頭不小，大家看小金擺在這盤子上就知道了，可以準備一點點玫瑰鹽沾著吃就相當的鮮美了。

波士頓龍蝦在下鍋煮前大家可以先用刀背把殼先稍稍的敲開一點點，這樣煮熟後要吃就方便多啦~當然家裡如果是常吃海鮮類的朋友也可以備一下專門吃蝦蟹的工具，看這煮完的龍蝦是不是口水忍不住吞了好幾口。

秀花鍋的食材真的都超新鮮的，這龍蝦的肉質非常的Q彈味道也很鮮，加上用黃金蔬菜高湯去煮真的是吮指回味啊！看到這裡是不是真的心動了~手刀快訂起來，這天我們大夥把湯喝個精光才想到說應該要來煮個雜炊才對的>

【生食級花枝/船凍野生小卷】

喜歡吃海鮮的朋友認真要訂一下秀花鍋這次的海陸饗宴年菜組，竟然還可以吃的到「生食等級」的花枝，這一般都是高級料理才會出現的食材啊~記得下鍋涮煮一下就好不要煮過頭了，另外這野生小卷的鮮甜滋味不用小金多說了吧！野生小卷無論是口感還是鮮味絕對都是完勝養殖的~

【北海道干貝/東石大草蝦】

這次秀花鍋海陸饗宴的組合真心推薦多買幾組，因為不用到過年可能就先煮來吃光光了~哈哈哈！每一種海鮮的新鮮度真的在打開包裝的那一刻就可以看的出來，北海道干貝真的好甜啊~草蝦也是又大又鮮，寫著寫著又餓了>

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【布袋手打花枝漿】

其中還有一盒手打花枝漿，不誇張裡頭的花枝塊也是加好加滿煮完後口感QQ的咬開裡頭還會有湯汁咧~是不是認真誘人，這不管大人還是小朋友都會很喜歡吃。這個可以收到時解凍後先做成一個一個的丸子狀再凍起來，這樣要吃的時候直接拿出來丟掉鍋裡頭就可以超方便的。

【澳洲黑毛和牛前腿眼/美國安格斯牛小排】

秀花鍋這次海陸饗宴年菜組合的肉品真的每一款都讓人超滿意，不同組合可以選擇的數量不同，當然如果想多吃一點肉肉也可以再單獨加購，每種肉品削完後急凍保鮮，看這油花是不是都超讚的，肉的話不用特別解凍，等要吃前再拿出來上桌就可以囉！

美國牛的魅力真的是無法擋，小金自己就特別喜歡美國牛的風味，加上這無骨牛小排迷人的油花跟鮮嫩的口感真的是讓人口水直流，

另外這和牛就更不用多說，那細緻均勻的油花分佈真的涮個七分熟最好吃，這次秀花鍋的肉品小金都沒有沾任何醬汁，單獨用附上的100%蔬菜慢火熬煮高湯涮煮就很好吃了，直接吃原味最能夠吃出肉本身的鮮甜滋味，如果真要沾一樣可以沾一點點玫瑰鹽就很對味。

【美國盤克夏黑豚/臺灣特級豚梅花】

如果有不吃牛的朋友也沒問題，這次秀花鍋也準備了西班牙小何賽伊比利黑豚、美國盤克夏黑豚跟臺灣特級豚梅花可以選擇，最棒的是這次的組合肉品都是可以重複選的，所以如果有特別喜歡哪種肉品在訂購的時候也可以複選沒問題的喲~是不是很讚年菜推薦｜秀花鍋過年必備海陸饗宴龍蝦、和牛、伊比利豬、牛小排吃好吃滿