位在永福路上隔壁是知名老騎士咖喱飯 ，靠近赤崁樓超有復(fù)古風(fēng)情的美食區(qū)，外面掛上日式簡約扛棒很顯眼。
小高分享過臺南跟高雄日式拉麵店超過60家（見懶人包），在我心中有嚴苛標準再分享給各位，這家選在文化素養(yǎng)濃厚赤崁樓周遭創(chuàng)業(yè)，店面就在永福路取名叫做「大宮町拉麵」，大宮町是指在日據(jù)時期，在中西區(qū)的地圖上永福路這段叫大宮町。大宮町採用多元化拉麵湯頭為訴求，提供給顧客有醬油清湯、鹽味豚骨及醬油豚骨三種選擇，不管是重口味或是清爽主義者，任君挑選絕對可以滿足您的需求，品嚐完覺得很美味定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
透天店面騎樓有放置椅子供顧客候位使用，從外面就可以直視裡面情境。
店面外頭有放置菜單架子有菜單供參考。
現(xiàn)在有提供八寶拌麵給外帶族群可選擇。
從外面就可以感受到老屋散發(fā)出來氣氛。
吧檯式板前座位區(qū)看起來有質(zhì)感很大器，柔和燈光裡透露出溫馨氣氛，搭配木製軟墊高腳椅頗有時尚超舒服。
這用餐區(qū)吧臺就佔據(jù)室內(nèi)大部分空間，吧臺裡面是開放式廚房，環(huán)境很整潔食品衛(wèi)生很放心，重點似乎聞不到任何油煙味道。
每個座位皆有放置佐料供自行調(diào)配使用。
從照片裡初步算一下吧臺約有13位子，每個位置間距夠?qū)捵饋砗苁娣?/span>
店面後方是老闆的貼心設(shè)置座位區(qū)。
大方桌只開放給帶小孩的客人及行動不方便的人使用。
這小小店面竟然裝設(shè)3臺分離式冷氣，在裡面用餐完全不會悶熱超舒服的。
從這裡往裡面看廚房一目瞭然，老闆夫妻兩人分工合作共同經(jīng)營中。
桌面上總共有四種供酌量添加，有胡椒粉、七味粉、辣椒醬及白芝麻等，用餐時服務(wù)員還會送上蒜頭供使用。
這裡點餐是每人都有專屬點菜單，直接畫選有三種湯底供挑選，我與家人總共3位前來用餐，當然就分別點三樣湯頭來品嚐，湯底有醬油豚骨、鹽味豚骨及醬油清湯等，選好湯底再來選擇麵條粗細度，細選有提供麵條軟硬度、湯頭鹹度、豬背油量及油量等選擇，還有提供小點給額外享用，整體菜色齊全定價合理範圍內(nèi)。
桌面上有醬油豚骨280元、鹽味豚骨280元、醬油清湯拉麵320元、溏心蛋15元（半顆）及舒肥雞叉燒50元等。
把全部餐點放在桌面上拍張全體照，麵條食完可免費加一碗麵或是白飯，想要生蒜需要向店家告知才有喔！
這是店家所提供的玄米茶清涼解渴真好喝。
舒肥雞叉燒50元。
這雞叉燒肉切的很厚實肉質(zhì)軟嫩超好吃。
醬油清湯拉麵320元。
店家把日式拉麵升級成小套餐式給選擇，這拉麵有附上一盤三樣小菜供搭配享用。
這瓷盤上有醃製小番茄、雞蛋豆腐及哈密瓜等，其中醃製小番茄是固定供應(yīng)，其他兩樣會隨著季節(jié)不同來推出，這三樣小品都是很有水準的好吃。
這醬油清湯拉麵是選擇粗麵條，鹹度正常豬背酯跟油量選擇少，拉麵裡面有叉燒肉、溏心蛋、筍干、黑木耳絲、海帶芽、青蔥及蔥絲…等等。
這醬油很甘醇不死鹹涮嘴非常好喝。
溏心蛋很軟Q蛋黃濕黏非常好吃。
小高喜歡叉燒肉是屬於這厚實又大塊，叉燒肉是老闆親自手工綑綁，加入獨特配方下去滷製而出，叉燒肉有炙燒是很入味，肉質(zhì)微微焦香很軟Q不柴非常好吃。
這麵條是粗麵且是久泡不爛 。
這粗麵份量很多不夠可免費加一球，麵條有嚼勁會彈牙真好吃。
醬油豚骨280元＋溏心蛋15元（半顆）＝295元。
這碗是我點的我想添加蒜末享用，先品嚐湯頭未添加蒜頭滋味，這湯頭很濃郁甘醇不油膩好喝。
想要蒜頭直接向店家告知才會送上，送上有蒜頭跟擠壓器供使用。
先放人一粒蒜頭稍微擠壓一下，再放人第二蒜頭用力擠壓。
會附上一支叉子供清乾淨(jìng)蒜末。
???
這醬油豚骨拉麵是選擇細麵條，鹹度正常豬背酯跟油量選擇少。
這碗醬油豚骨拉麵大碗份量足夠，整碗拉麵用料很澎湃，裡面配料基本都是大同小異。
小高就是喜歡溏心蛋整顆的口感，搓破蛋黃溢出來畫面真療癒，溏心蛋很入味滋潤非常好吃。
叉燒肉有炙燒是很入味，肉質(zhì)微微焦香很軟Q不柴非常好吃。
這碗拉麵麵條的份量很多能夠吃飽飽。
小高個人比較偏細麵的風(fēng)味，麵條很軟Q滑順非常好吃。
鹽味豚骨280元。
這鹽味豚骨拉麵選擇細麵條正常硬度，鹹度正常豬背酯跟油量選擇少。
拉麵裡面有叉燒肉、溏心蛋、筍干、黑木耳絲、海帶芽、蔥花及蒜苗絲…等等
小高覺得鹽味湯頭更讓我滿意，湯頭濃郁度跟爽口度都剛剛好。
溏心蛋很軟Q蛋黃濕黏非常好吃。
叉燒肉有炙燒是很入味，肉質(zhì)微微焦香很軟Q不柴非常好吃。
這麵條吸飽湯頭更軟Q真的好吃。
看到外頭招牌知道有八寶拌麵可外帶，順便帶一碗回家給我父親吃。
這碗八寶麵定價150元，感謝????老闆招待這碗八寶麵。
這八寶麵配料與拉麵一樣用料豐富，還有附上汽水與佐料供搭配食用。
這八寶麵顧名思義就有8種配料，眼睛看到有雞叉燒肉、溏心蛋、豬叉燒肉 、黑木耳絲、海帶芽、筍干、高麗菜、蔥絲…等等。
老實講這八寶麵增加這瓶汽水定價是合理。
這是雞叉燒很軟嫩多汁無腥羶味好吃。
這八寶麵有使用豬叉燒切成小塊狀，再淋上店家獨特配方醬汁提味。
這拉麵麵條是粗麵條份量超多的，麵條我爸爸說很Q很香非常好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「大宮町ラーメン拉麵」用餐空間日式簡約溫馨氛圍超舒服，服務(wù)很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：大宮町ラーメン拉麵
地址：臺南市中西區(qū)永福路二段186-1號
營業(yè)時間：11:30-14:00 ; 17:30-20:00(休假日公布在粉絲團)
電話： 06-2211899
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