饗記麵舖是老闆憶起故鄕兒時的味道，想要將記憶中的好味道傳承下去，更要把臺灣街邊小吃推廣，讓全世界都看到。瑪姬很久沒來民生社區這一帶了，漫步於熟悉的街道來到【饗記麵舖三民店】，這裡專賣牛肉麵和各種乾麵、飯類、水餃、功夫點心和多種小菜，標榜以餐廳的環境但卻是路邊攤的價格，提供高CP值的國民美食。

【饗記麵舖三民店】
地     址：臺北市松山區三民路142號
電     話：02-8768-1086
營業時間：週一-週日11:00-08:00
官方臉書：饗記麵舖 (內有菜單)

【饗記麵舖三民店】就在民生社區的三民路上，瑪姬以往走到這裡都很喜歡周邊的環境，交通四通八達，生活機能好但居住環境清幽，是我心中最理想的居住地。

現在的麵店環境都很乾淨舒適，讓消費者有種來餐廳用餐但不傷荷包，又能飽足的享用各式風味小吃，很多人都會把這裡當灶咖，把懷念的阿嬤滋味帶回家慢慢享受。

饗記麵舖共11家分店，分佈於臺北市及新北市居多，也因為味道好價格實在，未來會有更多地方可以吃得到。

冰櫃裡有各式的小菜和冷飲均一價40元。

飲料有八種口味，包含冷泡茶、果醋、烏梅汁和奶茶等種類，選擇不少。

菜單裡有各種乾拌麵和湯麵，可單點也可選套餐，喜歡吃飯的朋友也有便當可選擇，聴說這裡最夯的飯類是排骨便當，但瑪姬中午吃過飯了，即然來麵舖當然要吃麵；另外也有水餃和一些功夫點心可選擇，還有幾道必點的美食，今天都不想錯過。

現在來店消費滿98元就可以用＂98元＂超優惠價，加價購一份超好吃牛肉麵（原價150元)，活動期限和內容以店家公告為主。

來吃麵一定要配一些小菜對自己好一點，尤其是忙碌了一整天，到了休息的時間，用一頓美食先給自己一個小確幸！

涼拌雲耳

涼爽脆口是很常見的小菜，有豐富的膳食纖維又低熱量，瑪姬的餐桌也常煮這道美食。

涼拌毛豆

用黑胡椒粒加上蒜末，簡單用鹽調味就很好吃，這道瑪姬自己也常做。

川味腐竹

是一道重口味的小菜，有著花椒香麻和帶勁的辣度，程度算中辣，而腐竹的口感是有嚼勁的，和一般較軟嫩的豆皮不太一樣，但豆香味更濃。

醋溜蓮藕

瑪姬超愛的蓮藕，吃起來有順口的醋酸味，口感是清脆爽口的，連牙口不好的人也能輕鬆吃。

百香果青木瓜

說到這道不得不比個讚！香甜清爽的百香果味，完全融進青木瓜片，咬下去卡滋卡滋的口感，讓人一口接一口停不下，很想再來一盤呢！

古早味炸排骨60

這道是來店必點的美食之一，份量大約有男生的手掌大，厚切排骨經過特調的醬汁醃漬過好入味，再裹上薄薄的麵衣下去油炸成金黃色，帶有黑胡椒的香氣和軟嫩有彈性的肉質，真的讓人懷念起以前去阿嬤家只有逢年過節才會吃到的炸排骨，也難怪它是店內人人必點的招牌。

饗記家傳酥肉65

家傳的好滋味讓我們第一口咬下就難以忘懷，選用品質好的五花肉，經過醃漬後再裹上麵衣下去油炸，經過油炸後帶走多餘的油脂，讓肥肉的部位不肥膩，反而多了點Q彈口感，外層炸得十分香酥，咬下去發出卡滋卡滋的味道，美味無法擋。

小籠湯包55

小籠湯包是瑪姬超愛的麵食之一，也是好多外國遊客來臺灣必點的美食，除了可內用外還可買冷凍包自己在家蒸，就能無時無刻吃到啦！

店裡的小籠湯包皮薄內饀多，內饀是選用豬後腿肉經過攪打出黏性再加三星蔥/老薑泥/自製獨特熬煮高湯凍，湯汁雖然不是特別多，但豬後腿肉的內饀香氣足又無腥味，味道蠻不錯的！

清燉牛肉麵150

常吃牛肉麵的你喜歡清燉的湯頭還是紅燒呢？瑪姬每次在選擇牛肉麵湯頭時總是要糾結一下，最後想到很久沒吃到清燉的口味了，今天就點上它。

牛肉的部份是半筋半肉的牛腱，燉煮的時間夠久，咬下去膠質豐富但肉質柔嫩有彈性，非常好入口，而清燉的湯頭更顯現出肉質的清甜，尤其是我最愛的半筋半肉部位，吃了真的有被療癒到。

清燉的湯頭最能表現出食材的風味，完整的釋放食材本身的滋味，只要加鹽調味，不用太多的調味料，就能造就出這碗湯的好味道。

麵條是帶勁的手打拉麵，粗細剛好又很彈牙，久煮不易爛，整碗麵的份量也很足夠。

餛飩全套麵149（套餐附湯和每日小菜）

餛飩＋滷肉和滷蛋，配上一些豆芽菜，很古早味的一道乾拌麵。

餛飩內饀飽滿多汁，滷肉肥而不膩，味道也好香，滷得十分通透入味。

把麵和滷汁拌均勻味道香噴噴又不死鹹，這道乾拌麵很可以！

山藥排骨湯55

排骨給的份量很多，肉質也很細緻，不太需要力氣就骨肉分離；山藥口感鬆軟綿密，食材都很好。

湯頭清爽鮮甜不油膩，也讓人一口接一口不想停下來。

今天吃到的無論是麵或小菜，還有一些推薦的美食都很好吃，沒有踩到雷的，又能在乾淨清爽的空間用餐，是很多人休息時或下班後的美食中繼站。

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